骨折患者应怎样吃才能促进康复

骨折患者应怎样吃才能促进康复

杨洪霞

宁南县人民医院 四川 宁南 615400

大家都知道，骨折在我们的日常生活之中是一种常见的现象，很多人在身体遭受了外力的撞击作用下，都很容易出现骨折。特别是一些骨质疏松的人们，在平时，稍微不注意就会发生骨折。在发生了骨折以后，我们不仅要积极进行治疗，也应该注意合理的饮食，这样才能有助于骨折的康复。很多朋友都想知道骨折患者应该吃些什么才能有助于康复，在这里就来给大家普及一下。

一、骨折患者的饮食注意事项

1 .骨折的早期：骨折的早期指的就是在发生骨折一周到两周的时候，在这段时间里，患者应该注意饮食的清淡，可以多吃些豆制品、奶制品、蛋类、蔬菜、瘦肉、水果、鱼汤等，注意不要吃酸的、辣的、油腻的食物。同时，骨折患者不能过早地多喝骨头汤。很多朋友都认为多喝骨头汤对骨折患者的恢复更加有利，但事实却并非如此。喝骨头汤主要可以补充钙和磷，如果患者在骨折的早期喝了太多的骨头汤，就会导致骨质内的无机质成分大量增加，进而导致有机质比例失调，这种情况对早期骨折的愈合和患者的恢复而言都是十分不利的。但是，因为新鲜的肉骨头汤很好喝，可以刺激患者的食欲，所以可适当少喝一点。

2 .骨折的中期：骨折的中期指的就是发生骨折两周到四周的时候，在这段时间里，患者应该注意补充营养，进而满足患者骨痂生长的需求。这时候，患者可以多喝些骨头汤，多吃些瘦肉、鱼、鸡、虾、奶、蛋等富含蛋白质的食物，并且注意补充维生素，这样才更加有利于患者的康复。

3.骨折的后期：骨折的后期指的就是骨折发生五周以上的时候，在这段时间里，患者基本上没有什么饮食禁忌了，主要可以食用一些高热量和高蛋白质的食物，并注意多吃些富含维生素的蔬菜和水果。

二、骨折患者吃什么好

1.小白菜：其实，小白菜是一种高钙的蔬菜，在平均每100克的小白菜里面，钙的含量可以达到1.3毫克，所以，骨折患者经常吃些小白菜，就可以收到很好的补钙效果，这对于患者骨折的愈合是十分有利的。同时，在小白菜之中，维生素也是十分丰富的，而且小白菜之中也含有钾元素，所以经常吃小白菜对身体健康也十分有利。

2.杏仁：杏仁之中的钾和维生素e含量丰富，经常吃杏仁，可以有效补充身体所需的营养，同时，杏仁之中钙的含量也非常高，在平均每100克的杏仁之中，钙的含量可以达到272毫克，因此，骨折患者应该适当多吃一些杏仁，这样不仅可以有效促进患者的骨骼愈合，而且可以为患者的身体补充足够的营养，使患者更加健康。

3.沙丁鱼：骨折的患者可以适当地多吃些沙丁鱼，因为沙丁鱼也是一种含钙量很高的食物，经过相关的数据显示，在每100克的沙丁鱼之中，钙的含量可以达到184毫克。同时，沙丁鱼中也含有维生素d，更加有助于患者钙元素的吸收。所以，适当多吃些沙丁鱼可以有效促进骨折患者的康复。

4.西兰花：在同类蔬菜之中，西兰花之中的营养成分是最高的，西兰花之中含有丰富的蛋白质和维生素等的营养物质，其含钙量也是非常高的。因此，骨折患者可以适当多吃些西兰花，这对于骨骼的愈合以及患者的康复都有着很大帮助。

5.芥蓝菜：芥蓝菜之中的含钙量也非常高，在平均每100克的芥蓝菜之中，钙的含量就可以达到195毫克，比牛奶之中的钙含量还要高。所以，骨折患者可以适当多吃一些芥蓝菜，这样就可以为患者的身体起到更好的补钙作用，这对于骨骼的愈合以及患者的康复都有着很大的帮助。

三、骨折患者不能吃什么

1.禁忌骨折早期盲目补钙：骨折患者禁忌在骨折的早期盲目补钙，所以如需补钙，一定要在适当的时期（最好是骨折中期）进行适当补钙，千万不可盲目补钙，否则将会影响患者的恢复。

2.禁忌吃不消化的食物：因为骨折患者需要休养，活动量少，很容易出现便秘现象。所以，骨折患者应禁忌食用不消化的食物，尤其是芋艿、山芋以及糯米等的食物。

3.禁忌过量吃糖：如果骨折患者吃了太多的糖，就会导致钙的大量消耗，这对于骨折患者的康复是十分不利的。所以骨折患者一定不要吃太多的糖。

4.禁忌盲目服用三七片：在骨折的初期，服用三七片可以起到止血的作用。但是等到停止出血的时候，患者就不能在服用三七片了，否则将会导致血液循环不畅，影响骨折患者恢复。

总之，骨折患者的饮食调理对骨骼愈合是十分重要的。所以，患者及家属应注意骨折的饮食注意事项，通过合理的饮食来帮助患者恢复。这样才可以让骨折患者早日康复。