中药炮制对药物性能功效及理化性质的影响分析

中药炮制对药物性能功效及理化性质的影响分析

廉莉莉

安徽省太和县中医院药剂科 安徽 236600

摘要：中医认为中药存在四气五味的性能，四气有寒、热、温以及凉，五味则有酸、辛、甘、苦以及咸，五味的作用分别对应有收、散、缓、坚、软。从药理学角度进行分析，五味利于药物的选择，同时药物也存在不同的分类，比如温热类、寒凉类等。中药炮制能够利于药物的沉浮升降，通过药物的组成以及作用的调整，确保方剂药效的最大化。中药通过不同形式的炮制后，能够降低自身毒性以及副作用，使药物对于机体的危害性也相对减少。另外添加辅料也能降低药物的毒性。多数中药在使用时会生用，而此时药物的毒副作用相较于熟用更强，故而药物使用不当便会影响疗效。在中药炮制过程中，其净制、切制以及炮制的质量对药效有直接的影响，因此要想提升中药炮制的质量，就需要在净制、切制以及炮制环节予以监督，予以科学的管理，建立完善的炮制质量指标，强化中药炮制工艺以及相应的原理，使中药药效能够发挥其作用。

关键词：中药炮制；药物性能功效；理化性质

前言

中药的质量效果将对临床用药、疗效产生直接性的影响，因此在炮制中药时必须要科学合理，从而使中药的药效以及质量得到提高，能够为临床治疗提供科学的保障。对中药的炮制主要是按照中药药材的性质对其加工处理，

保证炮制出的中药能够更好的满足实际需要。

1炮制质量对中药药效的影响

1.1 净制质量对中药药效的影响

在中药炮制中，净制是第一道工序，发挥着极为重要的作用，并且会影响药物炮制之后的质量。因此在中药净制过程中，需要严格的监督控制净制环节，从而使净制问题得到减少，避免中药的质量受到影响。中药药材有着极为复杂的来源，并且其种类复杂，所以在中药药材处理过程中就很麻烦。即使中药药材的来源相同，由于其生长环境以及药用部位的不同，药效也会存在很多差异，如果在中药炮制过程中盲目入药，就会对中药的疗效产生影响，情况严重甚至会导致患者出现死亡的情况。一些中药不同的药用部位其药性及功能、主治存在明显差别，比如：花椒的果皮能够止痛、驱寒并且杀虫，而其种子能够平喘、消肿等，所以在使用过程中需要有效的区分这二者，从而确切其具体的疗效，防止用药不当而出现意外的医疗事故。

1.2 切制质量对中药药效的影响

切制中药药材时，切制的效果也会对中药的质量产生影响，所以需要使用科学的方法进行切制。中药被切制成饮片之后，需要让中药大面积地与溶剂接触，利于有效成分的溶出，从而使中药的疗效得到保障，也能够为制剂与处方的调配提供便利。中药在切片时，其工序是比较严格的，不同的切制环节对中药药效的发挥以及有效成分溶出等产生重要的影响，比如切制的规格、水软化以及干燥方式等。切片切制时，需要保证不同中药药材的切制要求是不同的，比如鲜石斛、通草等药材需要新鲜切制，对于干燥的中药药材，需要结合药材的质地、种类等选择合适的切制方法，从而保持中药的药效，也避免药物内部的成分受到影响。此外，若药材切片过程中水量以及时间把控不到位，中药药材也必然会受到影响。

1.3 炮制质量对中药药效的影响

一些中药药材通过净选、切制之后就能够被直接用作临床药物，但是还有很多中药材需要根据治疗需要进一步深入炮制，进而使其药效得到充分发挥。当前中药药材炮制常见的方法主要包括以下几种，分别是炒法、炙法、复制法、煅法、发酵法以及蒸煮法等。通过大量的临床实践研究可以知道，很多中药药材在炮制之后，其自身的毒副作用会被弱化，使药材中的毒性成分减少或去除，并对药物的特性等进行改变或者缓解，从而实现临床治疗安全有效的目的。

1.4 炮制辅料质量对中药药效的影响

在中药炮制中，炮制辅料的选择和使用也是极为重要的内容。在中药炮制时，需要根据中药材的种类、性质、临床治疗需要选择合适的辅料，并发挥辅料的调节、协同作用，从而实现减毒、增效、缓和药性等，使临床用药的目的顺利实现，充分发挥中药材的疗效。所以在使用辅料炮制中药时，辅料的选择也是极为重要的步骤，辅料的纯净度、质量以及规格等将对药物的性能产生影响。

2中药炮制质量对药效的提升

2.1加强方中药物的作用效果

在进行中药炮制过程中应该保证有效物质的保存，对药物的药性予以相应的调整，使其能够最大限度的发挥作用。例如紫苏子经过炒制后，其辛散性质便会得到缓解，加强了其温肺降气的作用。白芥子经过炒制后，其辛散耗气会得到很大程度上的缓解，加强了温肺化痰的作用。

2.2药方比例

保证配伍后的方剂治疗效果，利用净制的步骤进行。例如金樱子的毛核或者黄柏的粗皮等，并不是药物所需要的部分，如果不将其去除，那么占的比例就会增加，却不能有效地发挥相应的作用。若是不处理黄柏的粗皮，那么其实际的用量便会得到改变。如此便使清热能力降低，并不能使得治疗效果达到预期。

2.3病变位置的强化

中药药方普遍对脏腑以及经络有一定的作用效果，然而却并不是所有位置均出现有病变的症状。在进行临床医学治疗过程中应该注意药物的分散性，以及考虑是否对病变位置产生不良反应。若是想要药物的药性能够集中作用于病变位置，就应该添加辅助药物予以炮制，强化病变位置的作用效果，使得没有病变的部位的作用效果有显著的降低。在进行药物配伍过程中，归经的变化对药方的性质有一定的影响。

2.4临床需求

一种中药具有多种药效，然而在进行药方调配过程中却不必全部发挥作用。比如麻黄药物作用于麻黄汤中有较好的喧肺平喘的效果，生用需要去节，主要是利用其平喘的药效。越婢汤中麻黄有较好的消肿作用，生用就不必去节，主要药效为发泄效果。三拗汤中，麻黄的作用主要是喧肺平喘，因此并不需要进行去节。药物通过炮制，改变侧重点，强化药物的针对性，进而提升治疗疗效。

2.5方剂适应症

药剂中药方不变化，从炮制加工的工序以及措施上进行改变，药方的效用也会出现差异性，其适应症也会变化。比如知柏地黄丸，针对阴虚为下焦并且伴随有湿热的患者，便是黄柏生用，主要是提取药物的苦寒性质，针对阴虚火旺的患者，其主要是进行盐制，着重泻热的能力。比如白虎汤，主要是寒化热证，在进行制作过程中需要确保阳气。在同一个方剂中，炮制品的选用也存在一定的差异性，另外还需要满足药方剂型的基本状况，进而确保药物的药性，保证治疗效果最佳。根据剂型的差异，制备也会有所变化。汤剂是利用炮制后的饮片予以配方，而针对某些例如延胡索等药物，其在汤剂中需要进行醋制以及蜜炙，例如藿香正气水，是通过渗漉法予以制备，液体中并不会添加半夏粉粒，使用生半夏能够降低炮制的工序，并且能够将有效的药物予以保留，如此疗效便会更加显著。

结束语

总之，中药药效将会受到中药药材炮制质量的影响，所以需要对中药药材的净制、切制、炮制等工序进行严格管理和按规范标准操作，从而提高中药的药效。并且科学分析研究中药炮制的原理以及工艺，完善炮制的质量标准，使炮制的中药药效得到充分发挥，更好的应用到临床治疗中。

参考文献：

[1]才红杰.中药炮制对药物性能功效及理化性质影响探析[J].亚太传统医药,2015,10(1):50-51.

[2]景晓琦.分析中药炮制对药物性能功效及理化性质的影响[J].临床医药文献电子杂志,2018,5(74):178-179.