胃食管反流病患者应如何注意饮食

胃食管反流病患者应如何注意饮食

黄丹

安岳县人民医院 四川安岳 642350

胃食管反流病，是一种比较常见，但是容易被人们所忽视的一组疾病。是胃食管腔因过度接触（或暴露于）胃液，导致胃液反流至食管，甚至引发食管损伤而造成的症候群。这种疾病常常会给人带来诸多的不适，影响人们正常的生活，工作以及学习都受到其的影响。

胃食管反流病的发病原因多种多样。比如食管抗反流功能出现的缺陷、食管下括约肌功能障碍、食管体部运动异常，或者食管外部一些机械因素的刺激作用，都可能会引发此病。

关于胃食管反流病的治疗，临床上一般以药物治疗和自我调理为主，严重时可进行胃镜下微创手术或外科手术等。饮食调理对于胃食管反流病患者的康复来说是很重要的，健康的饮食可以有效促进患者病情的康复。这里我们结合与胃食管反流病相关的一些常识，来简单介绍一些关于胃食管反流病患者的饮食调理方案。

1. 胃食管反流病具有哪些常见的临床症状？

“烧灼感”是胃食管反流病患者最常见的主诉症状。具体来说，胃食管反流病患者的常见症状包括：

1. 灼热感及反酸

这两种症状是胃食管反流病最为常见的症状。

灼热感一般出现在胸骨后、剑突下。通常在饭后一个小时产生，特别在平卧及弯腰时更容易出现。

当出现胃食管反流时，胃酸及胃中的食物倒流入口腔，称为反酸。

2. 吞咽困难及不适感

当胃食管反流病的病情比较严重时，患者在进食时，可出现吞咽困难和吞咽不适感。这主要是因酸性反流物对于食管上皮下的感觉神经末梢产生刺激而带来的。除此之外，患者还可出现食管痉挛性疼痛，有时甚至产生较为剧烈的刺痛，疼痛蔓延到背部、腰部及肩部等。患者可能会误认为是心绞痛。

3. 呼吸道症状

胃食管反流病还可出现呼吸道症状。这是因为反流物可以对呼吸道粘膜带来刺激和损伤。常见的症状主要包括咽喉炎、咳嗽、哮喘等。某些患者甚至回产生吸入性肺炎及肺间质纤维化等。但是，胃食管反流病产生的这些呼吸道症状，与单纯的呼吸道疾病其实是比较容易鉴别的。一般来说，单纯的呼吸道疾病带来的咳嗽、哮喘等症状会具有一定的天气因素和季节因素。而胃食管反流病产生的呼吸道症状则基本同天气因素和季节因素无关。

二、胃食管反流病的常见治疗手段

（一）改变生活方式

比如，睡觉时将枕头提高15至20cm，以加快上消化道当中胃酸的清理速度，可避免夜间发生反流。

2. 药物治疗

一般选用H2受体阻滞剂、质子泵抑制剂、促动力药、黏膜保护剂，以及促动力药联合抑酸剂等药物进行治疗。

2. 手术治疗

分为胃镜下手术和外科手术两种。

1. 胃镜下手术

比如通过胃镜下贲门缩窄术，对贲门适当进行结扎以促进其缩窄，可以有效地减轻胃食管反流的症状。需要注意的是，胃镜下手术必须在有条件的医院进行。

2. 外科手术

近年来，微创手术逐渐取代了传统手术。比如腹腔镜下抗反流手术，具有创伤小，手术效果好，术后恢复快等优势。但必须在有条件的医院进行。

三、胃食管反流病的饮食调理

胃食管反流病患者的日常饮食，需要注意下列原则：

1. 吃八分饱并适当少吃多餐

患者切忌暴饮暴食，否则很容易造成食管下部括约肌松弛。患者每餐以八分饱为宜，必须充分咀嚼，做到细嚼慢咽，可以适当少吃多餐。

2. 戒烟限酒和少喝饮料

抽烟酗酒都会导致食管下部括约肌松弛，造成胃食管反流病患者的病情加重，所以患者平时一定要做到戒烟酗酒。还有，饮料当中的酸性成分也容易导致病情的加重。所以患者少喝饮料也是很重要的。

3. 少吃脂肪

脂肪会引发胃排空的延缓而造成胆囊的收缩、分泌作用。因此患者平时一定要少吃脂肪。做菜时尽可能采用煮、炖、烩而少用油煎。

4. 增加蛋白质摄入

蛋白质可以刺激胃泌素分泌,使食管括约肌压力增加。因此食物中可以适当增加一些蛋白质,例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。

5. 少吃甜食和刺激性食物

甜食和刺激性食物都容易加重病情，所以患者平时要少吃这些食物，如巧克力、蛋糕、辣椒等。一定要做到口味清淡。

希望本文能够对胃食管反流病患者提供帮助。

作者简介：黄丹（1985-），民族:汉族，性别：女，籍贯：四川省资阳市，工作单位：安岳县人民医院，学历：本科，职称：主治医师，研究方向：消化内科