食嘉肴 知其旨——《虽有嘉肴》说课

食嘉肴 知其旨——《虽有嘉肴》说课

李明旭

湖北省保康县教学研究室

一教材与目标：

《虽有嘉肴》是七年级上册第四单元的一篇文言文，这单元课文从不同角度讲述对人生的思考和感悟，《虽有嘉肴》同样用简短的文字从论证的角度提出“教学相长”的观点，旨在让学生明白教和学是互相促进的，让学生明白实践出真知的道理。

新课标要求义务教育阶段的中学生初步了解文言常识，积累文言字词，对古文的阅读和学习产生兴趣。《虽有嘉肴》是学生初中阶段学习的第三篇文言文，也是一篇论述文。因此本文的学习将为以后文言文和议论文的学习都打下基础。

文章虽然理解起来有一定的难度，但注释比较详尽，所以学生预学时结合课文注释、导学案，能够大致疏通文意，初步感知文章的道理。根据教材特点和学生的实际情况，在学生经过预学后，本节课通过学生的互学和展示学习达到以下目标：

知识与能力目标：了解《礼记》、《学记》相关知识，理解重点文言词语，熟读并背诵课文。

过程与方法目标：对照注释翻译课文，归纳积累文言词汇；了解类比说理的方法。

情感态度与价值观目标：结合自身学习情况，借鉴哲人学习之道，理解教与学相辅相成的关系和实践的重要性，养成互相交流学习的良好学习习惯。

教学重点：疏通文意；熟读并背诵课文；理解运用文中所蕴含的道理。

教学难点：理解运用文中所蕴含的道理；了解类比说理的方法，理清文章思路。

二教法与学法：

本节课重在突破传统文言教学由教师逐字逐句串讲的模式，注意培养学生自主学习和合作学习的能力，用互学和教师点拨的方式突破重难点，激发学生学习积极性，真正发挥学生的主体地位。因为教和学是分不开的，所以我把教法和学法放在一起说。

1、朗读背诵法。俗话说：“书读百遍，其义自见。”朗读有利于培养学生的语感美，《虽有嘉肴》这篇文章句式整齐，节奏感强，适宜学生朗读。让学生在朗读中体味古文特有的韵律美，让学生在熟读中背诵。同时引导学生在朗读中感知文意，在感知文意中领悟道理。

2、归纳总结法。文言文教学中让学生掌握常见的实词和虚词的解释，是教学中的一个重点，实词解释时要兼顾到通假现象、词类活用、古今异义等现象。所以在疏通文意的时候教学生举一反三，让学生在理解重点词语的的基础上对文中的各类词语做一个归纳。

3、合作探究法。让学生在自主预学的基础上分组讨论互学，通过“说一说”、“议一议”“展一展”的形式，促进师生之间，生与生之间的交流与合作，使课堂形成一种宽松和谐的互动氛围，使教学重点难点在互动中，在合作探究中得以突破，并且让学生在合作探究中深化对课文的理解。

三过程与方法

（一）导入新课：（2分钟）

半部《论语》治天下，一帧《礼记》誉千秋。大家对《礼记》可能还比较陌生，其实《礼记》中的许多名言、警句现在仍被大家广泛运用。如“玉不琢，不成器；人不学，不知道。”“凡事预则立，不预则废”。今天我们学习选自《礼记》的《虽有嘉肴》，希望大家学有所获。

（设计意图：初步感知《礼记》在生活中的运用，激发学习本课的欲望。）

（二）检查预学（5分钟）

1读准字音

嘉肴（ ） 自强（ ）

兑命（ ） 学学半（ ）

2读准节奏。

3读熟课文

（设计意图：检查学生的自学情况，通过三步读和多种形式的读：自由读、试读、范读、分读，体会古汉语特有的韵律美，初步感知文意。）

（三）合作互学：（10分钟）

1 议议“预学”中不理解的词、句，疏通文意。

2 说说这篇短文告诉我们什么道理？结合自己的学习经验，说说给我们怎样的启示？

3 想想文章开头写“嘉肴”有什么作用？

（设计意图：让学生以小组为单位合作互学，以三个问题为依托，通过讨论质疑释疑，解决预学中的困惑。理解预学中不理解的词句，互相补充各类词的归纳，加深对课文内容和课文道理的理解，明确“类比”的作用。同时，通过互学，让学生学会合作交流分享，让学生在合作共享中真正理解“教学相长”的道理。）

（四）展示交流 （15分钟）

1疏通文意：

（1）词句翻译

方法：（整组交流）一人交流一句，交流时先读句子，然后解释重点词语，再翻译句子。不理解的词句提出来全班一起讨论或者请求老师的帮助。每交流一句都要询问其他同学的意见，保证理解的准确性。

（2）词语归纳

方法：(整组交流)将归纳好的通假字、一词多义、古今异义、词类活用等词及意思写在白纸上，贴在黑板上。让全班同学补充或纠正。

对于才学习第三篇文言文的七年级学生来说，文言词汇的归纳可能有些难度，所以我让学生参照了练习册第33页的词语梳理。这样即降低了难度，又让学生学习文言文时养成归纳整理的习惯。

（3）检查译文。

方法：对照屏幕上的“参考译文”纠正自己翻译中的错误。教师强调翻译的易错点。

（设计意图：通过学生对照注释预学、小组互学和此时的展示交流，补充纠正交流，完成“疏通文意”的目标。）

2道理启示：

1. 谈谈启示：

方法：（整组交流）从“教”和“学”两个角度，结合学习经验谈启示。

（2）学以致用：

（口语交际）班级组织帮扶活动，让李宁辅导王萌，但李宁非常不愿意，因为他怕耽误自己的学习。请你用《虽有佳肴》中的话劝说李宁。

（设计意图：让学生能将学过的道理及时运用，在口语交际的运用中加深对“教学相长”的理解。突破“理解文章道理，理解运用道理”的教学重点）

3开头作用：

1. 说作用：

方法：（小组派代表交流）学生交流后，教师进行明确性的总结，用人们熟知的事物道理进行类比说理，可让深奥的道理通俗易懂。

（2）仿写：用“虽有……弗……不知……”的句式仿写两句话。

（设计意图：为了巩固加深对“类比”的认识，也为了让学生在仿写中进一步明白“实践出真知”的道理，从而突破这一重难点）

（五）训练拓展：（8分钟）

1理清思路

《虽有佳肴》首先用“ ”和“ ”类比引出教与学关系的论述。接着先论述了“教”和“学”的作用“ ” 。 又进一步论述其效果“ ” 然后在此基础上总结出出自己的观点“ ”。最后引用《兑命》中的话“ ”补充论证。

（设计意图：这是本节课教学的一个难点，本课要让学生初步了解论证思路及类比方法的使用，议论文是九年级学生学习的重点，七年级学生对此理解难度过大，所以不易过多讲解。因此，我采用了填空的形式理清论证思路，降低了难度。然后借助板书，让学生更加清晰地理清课文思路，从而突破教学难点。）

2背诵课文

（设计意图：背诵，有利于提高推测词意的能力，有利于加深对文章内容的理解，有利于提高写作能力，对我们的语文学习大有裨益。因此，背诵是学好古文一个行之有效的方法和必不可少的途径。让学生在熟读课文，理清思路的基础上背诵课文，从而达成背诵课文的目标。）

3拓展积累

（设计意图：让学生课外读《礼记》，以积累名言警句为契机，感受古人的智慧和思想，从中得到启迪。以读《礼记》为兴趣切入点，让学生在海量阅读中提升文化素养，感受中华文化的博大精深。真正让学生食嘉肴，知其旨；学至道，知其善。

四板书与反思

本节课的板书有两个作用：第一主要是帮助学生理清本文的论述思路；第二让学生根据板书的思路快速背诵课文。

“注重预学与互学，注重兴趣与感悟、注重朗读与积累、注重个性与运用”，是本节课设计的出发点，也是我对“生本课堂”教学理念的实践，我希望能够通过这样一堂课，把“教学相长”的道理深刻地印在学生的心灵中，在学生灵魂与思想的原野里播下一颗种子，相信在他们以后的人生道路中，随着阅历的增加，对这篇文章，对“教学相长”的理解会越来越深。

这节课学生通过自主预学、互学、评学，学会感悟，学会阅读，学会积累，学会表达，真正让学生食嘉肴，能知其旨；学至道，能知其善！