试论我国油茶品种资源现状与良种筛选技术

试论我国油茶品种资源现状与良种筛选技术

黎敬辉

广西南丹现代特色农林研究所 广西河池 547200

摘 要：我国栽培种植油茶历史悠久，种植面积广，全国各地分布着大量的油茶，油茶在南方生长状况良好，主要分布与我国的河南、浙江、广西和湖南等省。油茶具有多种功能，可以为人们提供巨大的经济价值和生态价值。笔者结合多年工作经验，深入分析我国油茶品种资源现状与良种筛选技术，希望给相关专业人员提供借鉴与参考。

关键词：油茶品种；资源现状；良种筛选

前 言

油茶（Camellia oleifera Abel．）在我国的种植历史悠久，是我国特有的木本油料植物，与椰子、油橄榄和油棕等共享世界十大木本油料植物的盛誉。在我国，油茶具有悠久的种植历史，史料记载已经有约2300多年的历史。目前，我国种植油茶大约为(3.33×106)hm²，其主要分布在我国长江流域，在广西、湖南和江西等省分布最多，产量最高，据权威部门的统计数据显示，我国油茶的年产量可以达到(3×105)t。对茶油进行深加工处理，还可以运用到农药、美容、医药和化工等行业中。在油茶的栽培管理中，具有耐干旱、适应性强和病虫害干扰少的优点，可以调节微气候、涵养水源和净化大气等，具有巨大的经济价值和生态功能。在精准扶贫工作中，通过大力发展油茶产业，以产业扶贫的方式带动贫苦户脱贫起到了关键作用，及缓解了耕地的种植压力，还有效的保障了我国粮油安全。

在油茶产业化发展中，要想取得优异的成绩，必须选择良好的品种，采取适地适树的原则，选育适宜本地生长的良种。通过无数林业专家的不懈努力，共选育培养出优良无性系、优良农家品种和优良家系等高产品种，经省级和国家级专业机构认证审定的品种就有365个，取得的成绩非常耀眼但是依旧存在着高产、广适、高抗和优质品种少，良种化率低和盲目经营管理等现象。因此，要做好良种选育工作，明确良种质量评定标准，秉持适地适树的基本原则，探寻出高效繁育技术和良种筛选技术，提高油茶的单位产量，改良油茶的品质。

1油茶良种的主要特性及重要意义

1.1良种是实现油茶集约化经营的重要条件

在油茶集约化经营中，通过使用良种资源，可以确保果期和花期基本一致，这也是集约化经营的条件之一。基于当前的栽培状况，我国的油茶生产需要投入大量的劳动力资源，机械化作业推广率不高，在油茶的各个生产环节中，都离不开人工的投入。目前，虽然有些地方使用挖掘机进行整地，但是机械化推广和普及的范围都不大，生产效率不高，致使油茶生产所需的成本一直降不下来。在栽培生产中，通过培育成熟期集中、冠形好和产量高的油茶，可以为油茶的机械化采收和抚育提供了条件，为油茶生产全面机械化打下坚实的基础。

1.2良种是扩大油茶栽培区域的关键所在

油茶良种具有抗逆性强的特点，可适用的范围非常广。通过多年的观测研究，按照相关的选育程序，选育出那些具有优良性状的油茶良种，油茶是抗炭疽病能力强，果病发生率控制在3%以下。所以，通过推广和普及油茶良种资源，可以有效的避免由于恶劣自然环境带来的不良影响，维持油茶高产的能力，提高生产效率。

1.3 良种是提高油茶品质的有效途径

油茶的经济性状优良，具有丰富的营养。现阶段，采取科学的育种手段和措施，选育出的良种资源种仁的含油量达到了45%，不饱和脂肪酸在90%左右，并且还含有大量茶多酚、VE等活性成分。一般而言，普通油茶品种的油酸含量、种仁含油率、不饱和脂肪酸等都要比良种油茶的低，且含量不是很稳定，有一些品种还含有饱和脂肪酸，对油茶的品种产生严重影响，降低其营养价值。

1.4良种是确保油茶早实、高产的物质基础

油茶良种最重要的特性就是增产潜力大、早实性好、丰产期长等，如若外界生长条件较好，可以实现油茶连续高产。所以，在油茶栽培过程中，最经济、最基本、最有效的增产措施就是培育油茶高产新品种，还可以提高生物多样性，丰富油茶种质资源。根据权威部门的研究成果显示，在油茶的造林前期，需要大量的投入，直到7年左右才会到达油茶的盛产期，如若栽培中品种出现了问题，则可能需要重新造林，对油茶的生产造成严重的影响^[1]。

2我国油茶品种资源现状

2.1 油茶资源分布

广西共种植有油茶面积45.3万hm2,约占全国油茶总面积的10.4%，年产油茶籽25万t,茶油6.48万t,一二三产业总产值约180亿元，其茶油种植面积、 产量及产业产值均居全国第3位。当前扶贫攻坚战中，油茶树正成为广西山区贫困群众的生态树和摇钱树，为山区群众就业增收、脱贫致富发挥重要作用，油茶产业将成为广西推进乡村振兴战略的支柱产业、美丽广西建设的新亮点及林业生态经济发展新的增长点^[2]。

2.2油茶种质资源

广西是油茶主产区之一，已有 13 个市95个县有油茶分布，主要集中在百色、柳州、河池及贺州4市，其中种植面积大于0.67万hm

²的县(区)有20个。全区油茶种质资源丰富，自然分布种类有普通油茶(Camellia oleifera)、小果油茶(Camellia meiocarpa)、广宁红花油茶(Camellia semiserrata)、陆川油茶(Camellia vietnamensis)、博白大果油茶Camellia gigantccarpa)、宛田红花油茶(Camellia polyodonta、南荣油茶(Camellia nanyongensis)等。已通过国家或自治区林木良种审定的油茶良种有32个，主要推广良种9个，分别是岑软3号、岑软24号、岑软11号、362、岑软22号、岑软2号、ZJ24、ZJ11和ZJ14,其中以岑软系列为主栽品种^[3]。

3油茶良种筛选技术

3.1 油茶良种筛选的原则

3.1.1亲和性原则

在油茶的良种筛选中，要进行异花授粉，采取异株授粉的方式，其结果的效率较高，果实的品质也要好一些。而采取自花授粉的方式，就会导致果实结果率不是很理想，且不同品种之间授粉的结果率差距也比较大。所以，在油茶良种选育时，必须综合考量良种组合的配置和筛选问题。

3.1.2区域性原则

一般而言，油茶的优良品种具有地域性，我国的攸县油茶、普通油茶和效果油茶是宽生态幅物种，其他的油茶品种都是局域性生态幅物种和窄生态幅物种。在引进油茶时，如若不充分考虑物种适应性，就会产生幼苗发育不良的现象，出现花期推迟和抗逆性降低的问题，导致结果量大大减少的现象出现，甚至出现不结果的现象，造成巨大的经济损失。通过多年的栽培育种处理，我国各省市已经成功的培育出一大批物产丰富、适应性强的油茶新品种。所以，在油茶选育过程中，每个地方要根据本地的实际情况，综合选择适宜的油茶品种。

3.2不同地区油茶品种的筛选技术

大量的实践研究数据表明，在油茶的生长、开花和结果的整个生长过程中，受到周围气候环境的影响比较大。在油茶的栽培中，必须选择合适的栽培地点，温度、水分、光照等气候因子要适宜，否则会影响油茶的正常生长。在油茶整个生长发育阶段，要充分考虑土壤、海拔和地形地貌等相关因素，这些因素都对油茶的生长具有一定的关联。通过我国林学专家们多年来的努力工作，已经成功的选育出了365个油茶新品种，有73个品种已经成功的通过了国家相关权威机构的审定。通过栽培种植试验，产量超过750kg／hm²的良种有63个，占总数的83%。所有取得的这些成绩都为我国油茶的可持续发展提供重要支撑，为广大林农增收创造有利条件，加快了油茶生产全面机械化的进程^[4]。

结 语

综上所述，伴随林业科学技术的快速发展，油茶良种的培育技术和筛选技术也取得了巨大的突破，为油茶产业的可持续发展奠定了基础。在此基础上，我国逐渐发展形成了大量油茶良种苗木生长基地，大大促进了我国油茶产业的发展。

参考文献

[1]韦宗强.基于乡村振兴背景下油茶良种化的发展策略分析[J].南方农业,2019,13(03):104-105.

[2] 梁国校，陈国臣，马锦林，张乃燕，叶航，刘凯，吴方圆. 广西油茶产业现状与发展对策[J]. 广西林业科学, 2018, 47(3)：365-368.

[3] 刘家开，郭大涛，张雷. 广西油茶好 “双千”大跨越——我区实施千万亩油茶、千亿元产业“双千计划”综述[J]. 广西林业, 2018,(10):6-9.

[4] 张桂仙.探讨油茶品种资源现状与良种筛选技术[J]. 绿色科技, 2018,(11): 148,150.