化疗病人该如何“吃”得好、“吃”得对 ?

化疗病人该如何“吃”得好、“吃”得对 ?

黄梦君

都江堰市医疗中心肿瘤科 四川 都江堰 611830

老王家的老爷子最近诊断结肠癌晚期了，这次在医院做了一个周期的化疗，化疗期间吐得厉害，人都瘦了一圈了，今天出院回家了，老王打算给老爷子好好补补，这样就能顺利地进行下一个周期的化疗了。

隔壁邻居听说老爷子出院了，都纷纷来探望，有人说：“老王呀，这老爷子可不能给他吃太好了哦，给他吃得越好，他的肿瘤就长得越快，我可听人说有一种治疗叫饥饿疗法哦，给老爷子吃得差点，少点，这样肿瘤就没有营养了，就把肿瘤给饿死了呀！”

又有人说：“老王呀，这化疗可伤身体了，还是得补补，但千万别吃发物呀，比方说鸡呀，鱼呀，牛肉呀，鸡蛋、牛奶呀可都不能吃呀，不然肿瘤会长得很快的！”

还有人说：“老王呀，我听说化疗可遭罪了，越化疗越死得快，你看老爷子瘦了多少，下次别化疗了吧，我看找个名中医吃吃中药就蛮好了！”

老王听了这七嘴八舌的，心里一点主意都没有了，到底该怎么吃才好？老王抓腮挠耳地，不知所措，究竟该如何是好呢？他自己也没个注意，所以他就赶紧电话咨询了主管医师，好好地上了一堂课，那么就让我们也跟着老王一起来涨涨见识吧！

1. 化疗患者的饮食原则：

1、肿瘤病人的饮食应品种多样、营养均衡、低脂高蛋白高维生素饮食、易消化、清淡为主；并且需要注意补充水分。

2、根据化疗时段制定进餐原则：

化疗前需加强营养、增强体质，让身体为后续的化疗打好基础，可进行高蛋白高碳水化合物高维生素低脂饮食；

化疗时因化疗药物不良反应容易出现食欲不振、恶心、呕吐等消化道症状，所以饮食应以半流质为主，且建议食物清淡细软易消化为宜，可少量多餐，且每餐以6-7分饱为宜；并且需多补充水分；对于化疗期间出现食欲不振，味觉改变的患者，适当地进食一些开胃小菜比如酸菜、榨菜之类的也是可行的方案；

化疗后需要充分地补充能量、蛋白质，个体化进补，同时注意进食要循序渐进，由清淡少量开始，由半流质逐步过渡至普食物；并且每周需监测体重，如有体重进行性下降，需及时与主管医师及营养师沟通调整营养支持方案。

二、“发物”究竟是何路神仙？肿瘤病人是否需要忌口？

无论是现代西医还是祖国传统医学都没有确切的“发物”的概念。“发物”更多是民间定义，是民间因为当年的贫穷落后，对疾病认知有限而造成的。在民间定义中，“发物”是指具有刺激性，容易诱发某些疾病或加重已有疾病的食物。如患有过敏性疾病的病人，那么某些动物蛋白对他而言就是“发物”了。但肿瘤疾病并非过敏性疾病也非传统意义上的脓疡肿毒，诸如民间所传的鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉、牛肉等“发物”非但不该忌口，反而是肿瘤病人最需要补充的高蛋白食物。只有足够的营养支持，才能增强患者的体质和免疫力，才能更好地接受积极的抗肿瘤治疗。

3. 肿瘤病人得饿，这样肿瘤就被饿死啦！

这是个极其严重错误的观点。肿瘤是一种消耗性疾病，肿瘤细胞的增殖能力过于强大，会掠夺大部分机体正常代谢所需的营养物质，同时肿瘤本身还会抑制患者对营养的吸收，那么如果不给与肿瘤患者足够的营养支持治疗，肿瘤还没被饿死，那病人本人就已经瘦骨嶙峋，重度营养不良，从而无法接受真正有效的抗肿瘤治疗了，那么病人就真的被饿死了！

老王认真仔细地聆听了医生的科普讲解，一下子豁然开朗了，放心地为老爷子准备美食去了，再也没有后顾之忧啦！