摘要目的系统综述头颈癌（HNC）患者营养状况的影响因素。方法计算机检索PubMed、EBSCO、Web of Science、CNKI、万方数据知识服务平台及中国生物医学数据库（CBM）等数据库，检索时间为2010年1月—2018年7月，检索HNC患者营养状况影响因素的相关研究，对符合纳入标准的文献进行文献质量评价、内容提取和分析。结果最终纳入19篇研究。定性分析发现，单因素分析得到47个因素，摄食减少、治疗前体重和BMI较高、血红蛋白和血清白蛋白偏低、吞咽问题、口干、感觉问题、便秘和口腔黏膜炎为营养状况的影响因素，年龄、男性、文化程度、饮酒等23个因素影响程度情况不一致。多因素分析得到35个因素，放疗方式/技术和吞咽问题为HNC患者营养状况的影响因素，年龄、居住地、吸烟等17个因素影响程度情况不一致；在单因素和多因素分析中，吞咽问题是唯一1个在两种分析中均有统计学意义的因素，年龄、肿瘤分期、肿瘤位置/疾病种类、T和N分级、放疗后并发症/不良反应是仅单因素分析有统计学意义，而多因素分析无统计学意义的因素。结论HNC患者营养状况受诸多因素影响，大部分影响因素作用尚不明确，且存在较大的个体差异，因此需更多地研究探索HNC患者营养状况的影响因素及阐明其作用机制，尤其需重视HNC患者的吞咽问题。
