江西水稻生产问题与对策

江西水稻生产问题与对策

胡施祺

福建农林大学植物保护学院 350002

摘要：江西省是我国水稻主产区与我国主要商品粮的来源之一，研究江西省水稻生产现状并提高江西省水稻综合生产力对保证我国粮食安全与改善我国农业状况有重要的意义。本文介绍了江西水稻的生产现状，从农村家庭生产劳动力质量及积极性、自然因素、稻谷品种、基础设施等六个方面对此问题进行了分析，并提出解决问题可行的对策。

关键词 江西省；水稻生产；病虫害防治

一、江西水稻生产情况

江西省地处中国东南偏中部长江中下游南岸，气候条件为亚热带湿润气候，具有丰富的淡水资源，有良好的水稻种植基础。江西水稻生产分为双季早釉稻、双季晚釉稻、一季中釉稻、一季晚釉稻四种类型。此外,还有少量的晚糯和晚粳。双季早粕稻作为食用的品质较差,但作为米粉、酿酒加工用,其品质较好,双季晚釉、一季晚釉作为食用品质较好。2015年，江西省水稻种植面积达334.24万公顷，播种单位面积产量高达6065千克/公顷，总产量达2027.2万吨，其中早稻约占40%，中稻及一季晚稻约占14%。[1]

二、江西水稻生产发展中存在的问题

1.水稻单位面积产量过低

江西省水稻总产虽然可达两千多万吨，但其稻谷单位面积产量却仅仅只有六千多千克每公顷，明显低于周边省份单产值。据2016年统计数据显示，单产产值江苏省>湖北省>浙江省>湖南省>福建省>江西省，而江西省与江苏省的亩产差更是高达两千多千克每亩，与周边省份相比，江西省有待提高单产值。[2]

江西省水稻单位面积产值较低有以下几个方面的原因：（1）江西省中低等水平耕地较多分布较广，而高产田地较少。（2）缺少大面积推广的优质稻种。江西省符合国家标准优质水稻3级以上的优质水稻品种比较少，水稻品种资源需进一步提高。（3）农民种植积极性不高。较多青壮年年劳动力选择在外务工，第一产业优质劳动力占比较少。（4）农业机械化程度较低。据2016年统计数据显示，江西省机耕面积为4043.8千公顷，约占总耕地面积的72%，而江西省机播面积仅有1119.0千公顷，约占总耕地面积的20%，机收面积为3550.2千公顷，约占总耕地面积的64%，与周边省份相比较低。[1]（5）江西省农村家庭劳动力文化程度较低。据2013年统计数据显示，江西省平均每百个劳动力约有14.4人文化程度达高中以上，比全国平均水平低1.2人，而绝大多数都仅有初中文化水平，平均为51.5人，比全国平均水平低1.5人。[3]（6）生产组织形式松散，生产种植规模较小。

2. 水稻病虫害

水稻常见的病害有纹枯病、稻瘟病、白叶枯病等，虫害 有黏虫、稻蓟马、稻飞虱与螟虫等。我国水稻的病虫害种类足足有30多种，这就让病虫害防治成了一件具有一定困难性的事情，常见的药物防治方式只能解决一些较为普遍的病虫害，针对较为严重的病虫害无法起到很强的作用；并且只是小面积内起效，无法扩大有效防治范围。另外，水稻与其他的农作物并不相同，水稻在各个时期和阶段都较容易被病虫害所侵害。例如，在水稻种子 期会遭到白叶枯病的危害、秧田期则容易受到水稻白叶枯病、灰飞虱等影响，分蘖期会受到稻瘟病、纹枯病的迫害，抽穗期则易受稻瘟病、纹枯病、稻飞虱等多种病虫害的影响。总体来看，水稻所发生的病虫害种类是随着生长期不断增加的，在水稻抽穗期间，是最容易同时发生多种病虫害的。这些病虫害非常不利于种植户构建一个有利于水稻种植的环境，而且还严重影响水稻的健壮生长，对水稻的质量以及产 量会产生极为不利的影响。

二、方法与对策

1.改造中低产田，开发摞荒耕地

长期以来，江西耕地中，中低产田面积超过60%，由于地块不成形，设施不配套，旱涝无保障，已经成为制约现代农业发展的突出矛盾。可以通过整合各农业部门农田基础设施建设资金，从平整农田土地、配备灌排设施、疏通田间道路、耕作机械化等多方面，并结合测土定向配方施肥和病虫害防治等科学技术，改造中低产田， 开发摞荒耕地。

2.开发推广优质水稻

可以通过建设优质水稻培育基地，针对江西省地理与气候条件因素培育适合在江西各地生长的培育且适应市场需求的优质水稻，并加强推广力度与宣传力度，使优质水稻品种能大面积种植。还需要对水稻品种进行管制监控，确保进入市场的水稻品种符合生产要求，提升优质水稻品种的市场占有率。

3.加强水稻机械化研发

可适度降低农耕机械的制造成本，从而降低市场价格，推广机械农业用具，增加机耕、机播、机收耕地面积，提升务农效率，从而增加产值。

4.绿色防治病虫害

在种植水稻的过程中，为了确保当地环境的均衡发展， 可以通过更为环保、绿色的方式来对水稻种植过程中的病虫害展开防治工作。当前水稻种植过程中，使用的病虫害防治技术多数是以生物防治和药物防治为主，但是这些防治方式中仍有一些会对当地的生态环境造成一些不良影响，随着时间的推移可能会破坏当地生态环境的平衡。因此，在今后进行水稻病虫害防治工作时，应该让防治技术变得更加绿色环保以增强技术应用的可持续发展性。在使用药物防治时，也尽量选择毒性与残留都较低的农药。此外还可以运用生态绿色治理。首先，可以选择在田内引入鱼苗和青蛙等生物，通过生物防治的方式有效降低虫害出现的频率。其次，还可以在田间安放诱虫灯，不但可以将大部分害虫进行扑杀，还能够作为田内青蛙和鱼类生物的食物来源。最后， 还可以使用虫害喜欢的食物进行诱杀，在捕捉害虫之后进行统一烧毁。这些方式均能够实现种植田内的大范围杀虫。

5.加强农业与新兴技术产业的结合

江西省目前大多数农耕情况还是传统农耕，与新兴技术产业的结合并不紧密。为改善这种情况，可开发智能农场，建立数据库，将各个生产基地的情况，如土壤湿度、土壤肥力、种植面积的数据整合对比，并与当地的气象数据和市场销售数据相结合，以便选择最适合的种植品种以及种植密度等。随着数据库的完善，农耕工具也可进行相应的升级改革，通过数据的对比，可实现无人化耕种模式，如土壤湿度低于该生产基地产量最大时的土壤湿度进行自动滴灌，同理也可以进行自动增肥等，这可以提高耕作效率也可使作物达到最佳的生产状态。但实现这些的前提就是要足够的数据，所以需加强数据库的建设，加大这方面研究的投入，除此之外，还得加强数据库之间的共享水平，若要实现理想的农业新兴发展模式，如生产直接对接个体消费者，此时必少不了与市场经济及物联网数据的结合，建立数据共享平台是解决问题的好办法也是发展的必然趋势。

参考文献

[1]江西省统计局;国家统计局江西调查总队. 2016. 江西统计年鉴［M］.北京：中国统计出版社.

[2]国家统计局农村社会经济调查司. 2017. 中国农村统计年鉴［M］.北京：中国统计出版社.

[3]国家统计局农村社会经济调查司. 2013. 中国农村统计年鉴［M］.北京：中国统计出版社.

[4]丁忠民,雷俐,刘洋.发达国家家庭农场发展模式比较与借鉴[J].西部论坛,2016,26(02):56-64.

[5]彭春瑞,刘小林,李名迪,涂田华,邓国强.江西水稻主要气象灾害及防御对策[J].江西农业学报,2005(04):127-130.

[6]王康军，李艳大，叶厚专，舒时富，陈立才，李星. 2011. 江西水稻机械化生产现状及对策［J］. 江西农业学报，23（11）：149-151.

[7]邱友生. 江西水稻生产现状分析及发展对策探讨[D].南京农业大学,2004.

[8]管珊红,曾小军,许晶晶,黄荣华,付英,李福安,王影,周军.江西省水稻产业发展现状与对策[J].南方农业学报,2017,48(01):189-196.