探讨营养指导在儿童保健护理工作中的应用效果

白丽华 章媛频

昆明市第一人民医院 云南 昆明 650011

摘要：儿童时期的生长发育非常迅速，对营养的要求很高。但是，在此期间，儿童的免疫力很弱，容易感染多种疾病，特别是在营养不良的儿童中，患病的可能性大大增加。相关研究数据表明，发展中国家的中至重度营养不良儿童死亡率在45％至65％之间，严重影响了儿童的生活和健康[1-2]。因此，针对儿童进行有针对性的保健护理以解决其成长和发展过程中出现的各种问题，对于促进儿童的健康成长，改善其运动，语言功能以及改善儿童的生活质量至关重要。研究表明，科学的营养指导方针的制定可以在一定程度上改善儿童的营养状况，促进正常的生长发育，并改善儿童的健康[3]。

关键词：营养指导；儿童保健护理；应用效果

前言

为提高人们对儿童健康的认识，培养儿童良好的生活习惯和心理素质，加强对儿童健康的预防和保护。通过各种教育形式，加强儿童保健护理教育，组织营养指导课程，开设育儿学校，并由专家教授健康知识。可以有效改善儿童的健康状况，提高文明素质，增强儿童健康的认识，确保儿童身心健康的正常发展。营养指导在儿童保健护理中，尤其是在儿童健康方面起着重要作用。

1.营养指导在儿童保健护理工作中的应用方法

通过营养指导加强儿童保健护理工作教育管理是社会卫生组织的当务之急。考虑到儿童的心理状态，使用他们喜欢的形式，并通过各种直观的形式逐步让儿童们理解健康领域的知识，以便儿童们能够了解注意卫生，饭前和饭后洗手，适当营养和自我防护的重要性。营养指导在育儿中的重要性体现可以帮助儿童理解感官功能、预防感冒，并鼓励儿童养成良好的饮食习惯。营养指导在儿童保健护理工作中的应用主要有以下几点：

（1）鼓励父母每月进行一次儿童营养培训，建立一个儿童营养QQ组和一个微信组，每周发布一次有关儿童营养和健康的信息，使父母对儿童营养重视，并鼓励父母参加有儿童合理膳食营养的学习。

（2）充分了解儿童的身体状况，结合当前成长阶段的营养需求，参考饮食和营养指导，制定合理的饮食计划，包括吃水果，蔬菜，维生素等，向父母介绍饮食计划使他们能够充分了解各个阶段儿童所需的食品配料以及饮食补充注意事项。

（3）根据儿童的饮食习惯制定有针对性的食谱，与父母沟通，了解儿童如何采用定制食谱，并在24小时内充分了解儿童的进餐频率，饮食习惯。如果儿童不接纳，及时调整饮食，以免因偏食而营养不良；要求父母每周测量并记录儿童的体重，身高和胸围，医院指导员将每月检查一次儿童的体重，身高和胸围。进行全面测量并记录具体情况，并根据测量结果及时调整进餐计划。

（4）合理添加微量元素，钙：鼓励父母和儿童多吃大豆食品，动物骨头汤，牛奶和其他富含钙的食品；锌：多吃贝类，红肉，芝麻和豆类铁：鼓励父母和儿童多吃动物的心，肝，血等产品富含铁，以及富含铁的梨，猕猴桃，果酱和其他水果。建议父母根据儿童的身体状况，服用富含微量营养素的补品，例如碘，铁，钙，锌和磷。

2.营养指导在儿童保健护理工作中的应用原则

营养指导是一种儿童保健护理措施：在专家的指导下，根据儿童的身体，年龄和心理特点采取多种措施，以解决儿童成长和发展过程中出现的各种问题。它旨在提高儿童抵抗疾病的能力，促进儿童的健康成长，并改善儿童的健康。营养物质是增强儿童抵抗疾病能力的基础，也是确保儿童正常功能的主要物质基础。因此，在儿童保健护理中提供适当的营养指导对于促进儿童的健康成长至关重要。

营养指导下的饮食要合理，不仅为儿童提供营养，还可以减少营养不良的可能性。研究表明，摄入儿童食品补充剂和微量营养素有助于儿童的身体发育，并有助于他们的健康成长[3]。通过定期教育儿童的父母并制定一系列全面的营养指导措施（例如营养计划和个性化饮食），不仅可以确保儿童每天都能获得足够的营养，而且还可以避免暴饮暴食。定期进行身体测量有助于实时了解儿童的近期成长情况，有助于及时更改和调整营养指导计划。此外，儿童处于成长期，对磷，锌，钙，铁，碘等的需求很大，但是他们的胃很小，难以满足他们的生长发育需求。通过营养指导可有效满足儿童生长发育所需的营养需求，并改善其营养状况。

3.营养指导在儿童保健护理工作中的作用

（1）促进儿童健康发育：营养指导可以帮助儿童养成健康的生活方式和心理习惯。在实施营养指导之前，我们共调查了165名3岁儿童。研究表明，60％的儿童不规律饮食，并且有不健康的饮食习惯，例如用手吃饭，边吃边跑，吃零食和甜食。针对这种情况，我们为儿童开设了针对性的营养指导程，该活动生动有趣。通过生动的图片显示了在不注意卫生的情况下进食的危害。通过这些生动有趣的营养教育活动，儿童们的生活习惯得到了极大的改善，父母对此给予了广泛的好评。

（2）提高儿童对自我保健意识：营养指导上的重要一课是教儿童基本的自我保健技能，如何避免危险，生活中如何不伤害自己和他人，以免发生意外。

（3）促进儿童身心健康的正常发展：提供营养指导时，:在墙上挂着有关预防和控制儿童传染病的图片，以及将食品编成儿童歌曲。让父母或幼儿园教他们唱歌，让他们知道对食物不挑剔，不偏食，注意口腔卫生知识，了解儿童五种感官的作用，并首先掌握自我预防健康的知识。可以促进儿童的健康身心健康。

结束语：

营养指导在儿童保健护理中起着重要作用，尤其是在预防儿童疾病方面，可以减少疾病的发生，促进儿童的健康成长和发展。营养指导是社区普通教育的一部分，随着社会的变化和发展，营养指导应从小开始，从根本上改善提高儿童对健康饮食的认识。正确理解营养指导，有助于儿童的智力发展和健康成长，为社会所需的各种人才的奠定了坚实的基础，是时代赋予儿童保健护理工作者的重要使命和责任。综上所属可知，营养指导应用于儿童保健护理工作中效果显著，可有效减少营养性疾病的发生，有助于促进儿童健康生长发育，具有较高临床推广应用价值，值得进行推广。

参考文献：

［1］司冬梅，蔡莹莹．探讨儿童保健护理对儿童成长发育的影响［J］．中国医学工程，2015，23（6）：80，82．

［2］王国华．营养指导在儿童保健护理工作中的应用价值［J］．世界临床医学，2016，10（7）：242．

［3］程洪源．个性化营养指导对儿童生长发育状况的影响研究［J］．现代诊断与治疗，2014，25（13）：3019－3020．