再见，那些日子

王 江

重庆市丰都县董家镇初级中学校 408200

常言道：国以民为本，民以食为天。食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，影响我们每一个人的健康，更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，都能让你身体残缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正常运行；不要食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于危险之中。

健康，何等重要！生命，何等珍贵！

一旦我们失去了健康，甚至是失去了宝贵的生命，我们不可能再重来一次。所以我们要时刻维护自己的健康，珍爱自己的生命，而食品安全则是生命健康最有力的保证。

最近我们不断从报纸、电视中，看到有关食品安全的新闻：南京“冠生园”事件，让人们望月饼而生畏；三亚的“毒咸鱼”，使我们谈“咸鱼”而色变；广东的“瘦肉精”事件，令我们望肉而怯步；号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里；去年8月8日北京地区的福寿螺事件，使131人发病，至今想起来还会让人胆颤心惊！

上述重大事件都已熟知，可是，你们可曾注意到在我们周围，劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。

　　每天下午5点左右，随着下课铃声响起，同学们三五成群地走出校门，争先恐后地来到学校附近的各种小吃摊，小吃店前就餐。冷清的街道顿时热闹起来。炸肉串、炸薯条、炸鸡块、煎蛋卷等小吃摊霎时围满了身着校服的中学生身影。这些小吃摊的工作人员很少有人戴手套，他们边收钱，边操作，忙得不亦乐乎，同学们不管这些摊点的桌子和椅子是否肮脏?是否油腻?吃得津津有味。全然不顾店里是否有卫生许可证，从业人员是否有健康证明……

　　今天，随着生活水平的提高，我们这一代的独生子女许多人养成挑食、厌食、偏食的不良习惯。再加上学习紧张、精神压力大，许多同学的饮食没有规律，“早餐马虎，中餐凑合，晚餐拼速度”的饮食习惯导致目前的中小学生由于营养不均衡营养不良。再加上学习、精神的压力很大，这就容易患上贫血等疾病。同时部分学生和家长缺乏合理营养知识，学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，我国青少年肥胖症发生率逐年升高，有的地方高达15，3%。学生时代是长知识、长身体、增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。为了青少年茁壮成长，应大力普及学生营养知识，为学生提供合理的饮食结构。学校根据不同食物所含的营养素和不同年龄段学生的营养标准，合理调配膳食，做到荤素、粗细搭配，平衡健康。

　　青少年日常饮食应多样化，以提供充足、全面、均衡的营养，保证身体发育所需，饮食应注意：

1、养成吃早餐的良好习惯特别要注意的是要吃好早餐。上午紧张的学习和活动，要求早餐必须含有充足的热量。有些学生早晨匆匆忙忙凑合着吃一点就赶去上学，上了两节课，肚子就空了。等到第三、四节课就出现精神不振、注意力不集中等现象，影响正常的学习。因此，早餐要特别予以重视，应占一天总热量的1/3，可增加一些营养丰富的鸡蛋、牛奶、花生、大豆等，以保证同学们有充沛精力学习。

2、饮食多样化：合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求，青少年一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化。合理的主食，是除米饭之外，还应吃面粉制品，如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。根据营养学家建议，在主食中可掺食玉米、小米、甘薯等杂粮。早餐除吃面粉类点心外，还要坚持饮牛奶或豆浆。合理膳食，保证多种营养元素的吸收。不暴饮暴食，不挑食厌食，吃好早餐，做到荤素合理搭配，吃饭时细嚼慢咽.

3、坚决抵制垃圾食品。经常看到不少同学不顾学校的规定，既不在校又不回家吃饭，而是长期在学校周围的摊点吃饭，甚至还去那些无证摊点买烧烤油炸的不健康食品。有些摊点，他们的卫生情况也是很令人堪忧的，让人看过就不想再吃，更别说那些三无食品了。油炸类食品、饼干类食品、汽水类食品、方便面类食品、薯片等食品被列入十大垃圾食品，缺乏我们在青春期所需的营养，在平时就不宜多吃，作为正餐当然万万不可。为了贪图一时的便利和所谓“美食”的诱惑，拿自己的健康做赌注，是很危险的。

另外，积极开展体育活动，课外活动，课间操，通过体育锻炼增强体质也很重要。所以，我们应正确对待体育课上的体能训练，大课间活动时不应“袖手旁观”。书上说：“人们追求美好生活的前提条件是要拥有健康的身体。”请同学们每天要保持充分的营养及适量运动，我们不想做“手无缚鸡之力”的秀才，也不想做“病恹恹”的林黛玉!所以请牢记：有健康才有将来!

同学们，身体是知识的载体，只有健康的体魄，良好的心理品质，才能更好地学习，才能克服各种困难，迎接各种挑战。“人生的幸福之一，是保持了你的健康”，让我们营养饮食，加强锻炼，奏响健康的主旋律，共赢一个健健康康、快快乐乐的成长空间!

还有近来的染色馒头、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二连三地发生，究竟要到什么时候才停止啊？

面对这一件件让人触目惊心，不寒而栗的事件，我们不禁要问：究竟，我们还能吃什么？我们吃的安全吗？

曾经，我是街头烧烤店前的常客，每次路过总要吃上两串解解馋。有一天，我又路过烧烤店，那一阵阵的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了两串，看着红红的火苗，青青的烟，听着烧烤发出的兹兹声，闻着烤焦的香味，口水都要流下来了，恨不得马上吃到嘴里。就在此时，我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签，拿到一个水桶里随便洗了洗，又重新串起菜来。看到这一幕，我惊呆了，一下没了食欲，掉头就走，从此，再也不敢光顾这样的小吃摊。

现在，有很多还是不关心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想着满足一时的食欲。我想再一次提醒大家，烧烤不但不卫生，而且在烧烤过程中，还会产生致癌物。作为一名大学生，，我们有责任维护社会食品安全，从我做起，从点滴做起，了解食品卫生安全常识，学习食品质量安全相关的法律法规，监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社会传播食品安全知识，为全民健康事业尽自己最大的力量。

“以人为本，安全第一”，食品安全需要你我的参与；食品安全需要你我共同的努力。生命的美好从健康做起，身体的健康从食品安全做起，食品的安全从自我开始。为了阳光更加灿烂的明天，朋友们，让我们从自我做起吧！

在我国，街边小吃是一种文化的象征，但是现在这种老祖宗留下来的饮食文化却被那些不法商贩为了金钱的利益残忍的踩在脚下。

燕子去了，有再来的时候;杨柳枯了，有再青的时候;桃花谢了，有再开的时候。可是，我们一旦失去了健康和宝贵的生命，还有再来的时候吗?

　　健康，何等重要!生命，何等珍贵!

　　我们要时刻维护自己的健康，珍爱自己的生命，而食品安全则是生命健康最有力的保证。