天津市利用盐碱地发展渔业养殖模式的初探

天津市利用盐碱地发展渔业养殖模式的初探

臧莉1 钱红 * 张鑫 李宏伟 李婷婷 李洁琼 李丽 郝宝娟 潘国锋

天津市农业发展服务中心 天津 300000

摘要:本文围绕天津市盐碱水资源的现状，结合水产养殖模式，养殖品种等进行阐述，通过探讨制约盐碱水资源开发及利用的影响因素，旨在为盐碱水调查研究、循环再利用提供参考数据。

关键词:盐碱地；渔业；养殖模式

天津市处于环渤海经济圈的重要地位，辖区海域位于渤海湾西部，南起歧口，北至涧河口，海岸线全长153.67公里，传统海域面积约3000平方公里，潮间带滩涂面积约370平方公里。由于渤海湾为三面环陆的半封闭性海湾，水体交换能力较弱，入海径流小，加之空气干燥及风的作用，使海水蒸发量增大。受浅海区潮汐作用使海水相互混合，但紧邻岸滩一带，受沿岸盐田排卤的影响，盐度高达33，常年维持在28-32。随着海陆变迁，海水中大量可溶性盐聚集在土壤中，由于蒸发而使土壤盐分浓度增大，形成滨海型盐碱地。因此，天津地区盐碱地水质呈现典型的矿化度高、碳酸盐碱度高、硬度高、pH高“四高”特征^[1]，水化学类型多样性，水质缓冲性能差，给水产养殖业带来较大的挑战。

1 天津市盐碱水资源现状

根据《2019年天津市水资源公报》显示，全市总供水量28.45亿立方米，其中地表水源占67.4%、地下水源占13.7%、其他水源占18.9%；在2019年为偏枯水年、水资源量较往年减少50%左右。为保障农业用水，提高农业用水保证率，除了积极争取上游水源、加强雨洪水再生水利用、实施跨河道、跨区域水源联调等措施，充分利用盐碱水并开展生态循环养殖就显得更加重要。2020年，结合当前农业的实际，农业农村部印发了《<社会资本投资农业农村指引>的通知》（农办计财〔2020〕11号），鼓励社会资本发展盐碱水养殖。但是天津盐碱水养殖却存在地表盐碱水资源本底不明确、养殖废水处理力度不足等问题^[2]，因此，发展盐碱水生态养殖业，探索适宜的养殖模式和养殖品种搭配，以渔改碱，提高我市宜渔盐碱水的开发利用，改善生态环境，促进渔业经济高质量发展，将成为“十四五”期间水产养殖业发展的重点任务。

2 天津市利用盐碱地发展生态渔业现状

根据盐碱地水产养殖用水水质行业标准( SC /T 9406-2012) ，通过盐碱水质检测方法，按盐碱水质化学组分的天然背景含量，将盐碱水质质量按养殖功能划分为Ⅰ类盐碱水质，宜作为淡水鱼、虾蟹类的养殖用水；Ⅱ类盐碱水质，宜作为广盐性鱼类、虾蟹类的养殖用水；Ⅲ类盐碱水质，宜作为其他水生生物的养殖用水^[2]。

2.1 盐碱水渔业现状

据《2019年渔业年鉴》统计，2018年，我市淡水养殖面积2.78万公顷，占全市水产养殖面积的91.0%，而海水养殖面积全部为盐碱水土养殖面积，主要分布在滨海新区塘沽、汉沽、大港以及宁河县。在内陆水产养殖面积中，盐碱水养殖业分布在本市除蓟县以外的九个有农业的区县^[3]。

2.2 养殖品种

据《2019年渔业年鉴》统计，2018年，鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、团头鲂鱼6种大宗淡水鱼总产量21.92万吨，占全市淡水养殖产量的80.5%。大宗淡水鱼及南美白对虾为我市淡水养殖主导品种。鲈鱼、黄颡鱼的产量已经分别增长至1110吨、1270吨，较2017年同比增长44.9%和55.6%。

2.3 养殖模式

目前，本市淡水养殖方式主要有池塘养殖、工厂化及温棚养殖、稻田养殖三种方式，池塘养殖是主要养殖方式。淡水养殖用水主要来自于河流和水库地表水，年总用水量约4亿吨左右。

3 存在的问题和制约因素

近年来，天津市围绕实施乡村振兴战略、“菜篮子工程”建设、关于加快推进水产养殖业绿色发展的实施意见、京津冀协同发展等任务要求，坚持多营养层次综合养殖模式的发展理念，以养殖环境体系保护改善与养殖产品的优质高效为核心，通过产、学、研相结合，构建创新型、属地化的绿色、高效、生态养殖模式，着力提高渔业综合生产能力，促进渔业增效渔民增收，保障水产品质量安全，达到渔业持续、协调、全面、健康发展的总体效果。其中，滨海型盐碱地生态高效养殖模式、稻渔综合种养特色产业具有一定的优势和发展潜力。但也存在部分制约因素。

3.1 盐碱水资源相关调查数据不完善

天津盐碱水资源的相关数据资料尚不完善，能够查询到的数据仅限《天津市水资源公报》和《天津市渔业年鉴》的年度记载，但是关于盐碱水用于水产养殖方面的数据资料不明确，特别是盐碱水资源的分布、水质类型等数据，不能与相应的水产养殖面积、养殖品种形成一一对应。目前能够得到的盐碱水资源统计仅通过地图估算^[]。探索并优化滨海型盐碱地生态高效养殖模式，需了解盐碱水的水质特点，筛选出适宜的养殖品种，构建生态高效养殖模式的优化技术。

3.2水资源紧张

随着经济的迅速发展，人口剧增，用水量急剧加大，加之工业、农业用水等原因，天津市的淡水资源日益紧张，引黄、引滦入津工程缓解了天津市的供水困难，改善了水质，减轻了地下水开采强度，使天津市地面下沉趋于稳定。合理开发和利用盐碱水资源成为缓解水资源短缺的新途径。

3.3 水产养殖设备不完善

部分水产养殖场户依然采取粗放型养殖模式，特别是滨海型盐碱地池塘养殖，尚未配置尾水治理设备，池塘标准化建设水平不高，不利用提高养殖产量和养殖效益。

3.4 设施化、智能化水平不高

对于小型家庭养殖场户水质监测设备尚未普及，智能化水平不高，没有形成一套集养殖尾水处理、水质在线监测、预警、养殖生物行为学观测等完整的系统。目前受地热限采政策的收紧，加强和完善风电等加热设备的建设还处于探索阶段。

3.5 综合经济效益不高

关于滨海型盐碱地生态高效养殖技术规范不完善，不同养殖品种混养的养殖模式建设主要根据渔民的养殖经验，尚没有统一的标准，但总体上来说，较养殖品种的单养模式，在产量和效益方面具有一定的优势。

4 展望

4.1做好盐碱水资源调查，为开发利用提供数据

为更好地实现盐碱水资源开发与利用，一是积极开展我市盐碱水资源调研、走访，摸清盐碱水覆盖面积、盐碱水类型和盐碱水使用的效率等方面；二是建立盐碱水资源开发布局，为水产养殖的利用奠定基础；三是与相关部门协调、沟通，针对沟渠、池塘等设施进行提升改造，加强渔业用水的循环利用率。四是积极推广使用微生态制剂、鱼菜共生等水质改良的技术，发展节水环保新渔业，以缓解渔业用水紧张的问题。

4.2积极争取项目资金，加强基础设施提升改造

一是以项目引导从渔农民增加渔业基础设施的投入，增加现代渔业装备的投入。二是抓好渔业高产高效示范项目的宣传、示范、推广，加强标准化建设的力度，逐步改善我市渔业基地投入不足的问题。

4.3示范推广新模式，辐射带动渔民增收

依托天津市现代农业产业技术体系，结合淡水、海水盐碱水资源分布情况，示范推广滨海型盐碱地池塘生态高效养殖模式、稻渔综合种养模式、滨海型盐碱地池塘工程化养殖模式等，通过新技术、新模式的示范推广，提升养殖场户的技术水平，辐射带动渔民生产的积极性，扩大应用推广面积，着力解决粗放型渔业产量低的问题。

参考文献

[1] 吴会民，张韦，梁传辉，等. 滨海型盐碱地主养鲤池塘能量生态学研究.淡水渔业，2011，41（4）：9-15.

[2] 贾磊，张博，尚晓迪，等.天津市盐碱水渔业利用现状与对策建议[J]. 渔业信息与战略，2018，033(002):109-112.

[3] 霍达，乔之怡，周文礼，等.天津市盐碱水成因及养殖资源开发现状.科技创新导报，2016，27:83-87.

基金项目: 国家大宗淡水鱼产业技术体系（CARS-45）；天津市淡水养殖产业技术体系创新团队；天津市科技计划项目（18ZXZYNC00150）；教育部环境污染过程与基准重点实验室开放基金(201904)。

作者简介:臧莉（1972-），女，本科，高级工程师，主要从事水产养殖研究。

通讯作者: 钱红（1969-），女，本科，高级工程师，主要从事生态养殖研究。

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