农作物栽培无公害栽培的管理技术探析

农作物栽培无公害栽培的管理技术探析

常馨

江苏省连云港市灌云县伊山镇社会事业局 222200

摘要：本文对无公害栽培技术进行简要阐述，分析当前 农作物无公害栽培管理技术存在的问题，并具体探讨农作物栽培无公害栽培的管理技术，希望对我国农作物无公害栽培管理能够提供参考。

关键词：无公害栽培；管理技术；农作物

在无公害、天然、绿色等理念的引导下，为了迎合现代人们对绿色食品的需求以及经济市场的发展要求，农作物无公害栽培技术应运而生，不仅提高了农产品的质量，同时也增强了农产品在市场中的竞争力，是农业发展的必然趋势。然而，目前农作物无公害栽培技术在实际应用中还存在着一些问题，因此，对农作物无公害栽培的管理技术作进一步探究具有非常重要的意义。

1 农作物无公害栽培所需的必备条件

无公害栽培是指在农作物的种植过程中，取代或者是取消化学肥料的使用，在实际种植过程中重点分析解决病虫害的防治问题，还有肥料的使用问题。在无公害的大前提下一般使用有机肥作为肥底，在栽培过程中根据土壤的实际状况来调整所用肥料的品种和用量。之后的防治病害虫阶段，主要以预防为主，选择生物防治作为主要措施，比如利用食物生物链或者手工预防的方式，尽可能最大限度的降低农药化肥的使用量，确保无公害栽培的原则得以实施。在整个栽培过程中，管理和控制土地的质量也很关键，要确保农作物的无公害栽培种植是处在安全无公害的环境和土壤条件里。无公害栽培技术需要农作物在种植生产过程中 的各项配合，关注每个可能会产生影响的因素，以便满足无公害栽培的种植条件和日常生产所需。

2 无公害栽培技术中存在的问题

2.1 农作物产品中的农药高残留

在农作物的无公害栽培过程中，为了防治农作物产品健康生长并且远离害虫的干扰，有时对农作物施行农药治理是无法避免的方式之一。但是因为管理技术的缺乏和不足，使得这种防治方式盲目不断的跟风，最终导致农作物的有毒物质和农药的残留都超标^[1]。这种行为不但损害农作物本应该有的营养价值，还会给食 用者的身体带来伤害，影响身体健康，并且也不利于农作物的长远发展以及应有的效益。

2.2 施用化肥的过量问题

农作物的栽培者往往并不全面了解所栽种的农作物品种，并且很欠缺农业方面的相关知识，对于土壤的结构和构造也并不了解，导致盲目滥用一些化肥作为农作物的主要肥料。这样不但严重污染了土壤，导致土壤自身的肥力下降，更损害了农作物抵抗害虫的能力，降低农作物的免疫力，让农作物失去了原本应该拥 有的食用营养价值。

2.3 土地严重受到污染

随着经济的发展和城乡一体化的建设，土壤的环境在一定程度上遭遇了污染，遭遇污染的情况根据实际情况不同严重程度也各不相同，并进一步污染了农作物的栽培基地。在如此遭遇污染的土壤中进行农作物的栽培就严重破坏了农作物的内部结构，导致人们在食用这些农作物产品之后危害了自身的健康状况，这一点使得农作物的无公害栽培初衷得不到合理的实施。

3 农作物栽培无公害栽培的管理技术探究

3.1 规范化管理

在无公害栽培农作物的过程中，所采用的一切栽培技术都要受到严密的管理和规范，具体操作中哪怕非常细微的误差都会影响最终的农作物质量，所以在整个栽培中就需要进行非常规范的系统性的管理。在严格规范的管理技术下，最大化的保证农作物的生产和成活以及质量，统一农作物的种植品种有利于规范化 系统化的管理技术实施，同时便于建立统一的检测标准和技术指导，能将这种管理技术发挥出最大效用，也为无公害栽培提供了最大最优的保障和技术参考。 3.2 无公害栽培基地的管理

无公害栽培这种新型的特殊的种植栽培技术不同于以往的种植栽培，必须规范管理其中的每一个环节，任何一个环节出现问题就将导致无法挽回的损失。这种高要求的栽培方式想要得到良好的维系和发展，不但需要实行严格的化肥农药管理以及高校 的农作物选择上，还要对于无公害的栽培基地进行合理严格的管 理。农作物的生长环境发生任何变动，都有可能会导致农作物出现新的病害，这种病原体可能会附着于农作物之上并且得到新的发展趋势，严重影响当季和下一季度的生产和收益。这就需要基地管理技术来处理，比如严格采取措施最大程度的杀死病原体，并且在收获之后将附带病原体的植物残留进行焚化腐化处理，再 利用专业技术对土壤进行杀害处理，采用最好的方法最大限度解决病原体。合理高效的种植基地管理技术能有效的管理农作物的生长环境，以及最好的生长方式，在最大程度上降低病害带来的损失和危害。

3.3 合理高效的水肥管理

水肥的用量和本身的质量对于无公害栽培非常重要，农作物的生长当然离不开水，但是当下工业的极快发展速度导致了一部分的水资源污染，在具体的灌溉操作中要严格分析水资源的质量和污染情况。相对于水资源的管理，水肥的管理难度更大，在农 作物的生长中对于水肥的使用量要进行严格合理的控制，要使用的恰当和适量。如果在施肥阶段出现了任何问题，都会导致植株的生长环境遭遇到污染，进而影响整个植株的健康和质量，所以水肥的使用对于无公害栽培技术来讲至关重要，需要提供绿色无公害的适量化栽培管理技术。

3.4 修建农作物的无公害栽培基地

想要进行农作物无公害栽培需要严格控制各个方面的因素，人们对于农作物的要求越来越高，就要选择尽量安全的生长环境提供给农作物。构建安全的生长环境就需要建立安全的生长基地，才能最大限度保证最终的无公害栽培得以实现。修建无公害栽培基地就必须远离工厂和居民聚集地等可能造成影响的区域， 以便一定程度上隔离污染源，提供给农作物最好的生长和生产环境，全面带动我国的农作物无公害栽培大发展。

3.5 优化选择农作物品种

农作物的无公害栽培得以大力发展还需要优质的农作物品种来配合，优化选择农作物的品种技术对于整个栽培很重要。优质的农作物品种拥有较好的病害抵御能力，自身抵抗力较强，还能带来较高的农作物收成，并且可以大力降低农作物的化肥和农药使用次数，保障农作物的生产环境维持在较为纯净的状态^[2]。选择农作物品种时还要考虑当地的地理环境和气候条件等因素，再参考不同的土壤条件来制定栽培的最终方案，如此无公害农作物的栽培管理技术才能够得到较快的发展，不断探索出更好更新的管理技术，让农作物真正走向无公害之路。

3.6 科学防治病害虫的危害

当农作物入土发芽之后防治病害虫就进入了最重要的阶段，治疗病害虫所带来的损害只是辅助作用，应该将预防作为主要工作，这就需要栽培管理者在栽培过程中做好管理工作，尽量避免农药的使用次数。在农作物出现害虫危机时，可以采用释放出寄生性的天敌动物的方法，尽量减少对农作物施行盲目的农药喷 洒，对于剧毒、高度和高残留的农药更要严令禁止。如果不得以之时尽量选择溶解型的农药，避免对土壤造成再次的污染，并且严格控制用量，保障农作物最终无残留农药。

3.7 指定预防重金属污染土地的管理措施

土壤作为农作物无公害栽培的载体和基础，做好土壤的污染防治就尤为关键，在栽培开始的时候栽培者就要对土壤进行严格的检测，全面了解土壤的结构和污染情况。对于土地要经常进行翻耕，时长检测和关注土壤的重金属污染情况，做好最大限度的避免措施，让土壤处于不被重金属干扰的范围之内。

4 农作物无公害栽培技术的创新应用

当下来看，随着经济和科技的发展，农业产业也将得到快速的发展和提升，农作物栽培无公害栽培技术将成为必然的趋势。不但由于人们的生活水平得到了提高而且环保的意识也已经觉醒，环保也需要各界人士和行业共同努力才能得以实现，将来我们的社会需要更加健康无公害的食品来保证人们的身体健康，也要缔造出更加健康安全的生活环境。无公害栽培技术将利用先进的科学技术以及符合农业的严格的管理措施，来提供给人们更加纯净和安全的食用产品，为国家的食品安全和农作物的种植发展提供参考和依据。

参考文献

[1] 宁宝峰. 浅析农作物无公害栽培的管理技术[J]. 农业与技术, 2017, 37(3): 116-117.

[2] 张亚军. 浅析农作物栽培无公害栽培的管理技术[J]. 农民致富之友, 2017, (11): 13.