关于中职学校现代农艺技术专业课程改革的思考

关于中职学校现代农艺技术专业课程改革的思考

祖艳芬

淇县职业中等专业学校

摘要：随着新型农业的发展，农业行业需要有技术、懂经营、会管理、心系三农、能直接从事农业生产、技术应用、经营管理和加工制作的具有一定综合职业能力和较高素质的一线应用型与创业型的新型农业从业人员。目前中职学校现代农艺专业课程设置陈旧，教学方法落后，不能适应新型农业发展的需要，需要加强教学改革和创新，才能适应新时期对人才培养的要求。

关键词：现代农艺；课程改革；新农业；培养

随着我国经济的快速发展，作为第一产业的农业，是国民经济的支柱产业，虽然也取得了可喜的发展，但先进的技术储备和高技术人才的缺乏，导致农业发展滞后，农村经济发展缓慢，提高农业从业人员的科技素质是实现农业可持续发展的基础。目前，由于农业收益较低，农村城市收入差距大，导致很多年轻人不愿在家务农，中职学校现代农艺技术专业正担负着这样的使命，即培养既懂农业科学技术，又懂信息技术，并心系“三农”的复合型人才。

中职学校课程体系决定着教学内容，决定着学生的知识结构。传统的种植类专业教学仅围绕农产品的生产环节开设相应的课程，比如《农作物生产技术》《果树生产技术》《花卉生产技术》《蔬菜生产技术》等，每门课均强调本学科的理论性、系统性、完整性，导致课程内容交叉重复，严重偏离了中职教育培养目标，因此要打破原来单一的课程结构，开发能提高学生全面素质和生产经营能力，适应产前、产中、产后各环节对知识、技能需求的课程体系势在必行。

一、开发专业核心课程

在原来专业课的基础上，开发贴近市场需求的专业核心课程。现代农业的生产以规模化、产业化、知识化为特征，科学技术渗透到农村经济的各个领域，农产品是以品种、质量取胜。规模化生产对人才的需要是懂管理、善协调，能及时收集信息和处理信息，利用信息转化为生产，在激烈的市场竞争中有较强的心理承受能力；具有较强的社交能力和语言表达能力等综合素质较高的人才。农产品应以品种、质量和营销方式决定其命运，产品的贮存、保鲜与加工技术在提高质量和规模效益中越来越重要，所以我们可以开设与农产品贮藏、运输、销售相关的课程，比如《农副产品加工》、《农产品市场营销》、《农业政策法规》等课程，增强学生的市场信息收集、处理、分析能力，销售能力和创业能力，培养学生的竞争意识、市场观念，根据市场需求激进型农产品的产供销。

二、加大技术性课程所占比例

中职教育的主要培养目标是为学生提供更多的就业机会，有更广阔的个人发展空间，这就要求技术技能过硬，因此中职学校在教学过程中应根据当地实际情况开发技术性能强，符合当地市场需求的课程，如：设施蔬菜栽培技术，当地常见花卉的栽培与繁殖技术，当地主栽果树的生产管理技术，艺术插花，蔬菜育苗等，培养现代农业生产技术人员。

三、抓住时机，强化实习、实践教学

实习、实践教学是中职学校教学的重要组成部分，是学生在实习指导教师的指导下，进行有目的、有计划、有组织的学习生产知识、生产技能、和劳动技能的实践教学，是培养学生良好职业道德，强化学生实践能力和职业技能，提高学生综合职业能力的重要环节。要给学生提供足够的实践时间，并强化实践教学管理，确保实践教学质量，让学生掌握新技术，学到真本领。各实习实践指导教师要根据各科目实习的具体特点，结合当地自然条件和环境条件特点，就农时务农事，制定出合理的实习实践指导方案。我校根据当地农业生产实践，制定了《农作物生产实习指导手册》《花卉生产实训指导手册》《蔬菜生产实习指导手册》，在教学中不断改进教学方法和教学手段，注重学生个性的发挥和能力的培养，让学生在做中学，在学中做，既掌握理论知识和技能，又提高生产经营能力，做的理论与实践的完美统一。

四、重视互联网信息技术的应用

随着新型农业、大农业的出现和普及，尤其是农业科技、大数据应用、产业服务体系的迅速发展，食品安全、生态农业的回归等，都要求中职学校修炼自身，培养出具有“新形象、新思维、新模式”的三新群体。他们运用互联网、新媒体、电子商务等方式参与农业生产、经营、销售，把农产品推向更广阔的市场，或者运用新技术，提升农业产能和效能，推动农业产业持续发展，发展绿色有机农业，让生态回归自然。未来，他们将是促进乡村振兴和农业产业发展的重要力量。中职学校要积极开发和利用网络课程资源，促使教学从单一媒体向多种媒体转变、教学活动从信息的单向传递向双向交换转变。激发学生学习兴趣，培养出有知识、有现代农业技能、懂得运营与管理的品学兼优的中职毕业生。

总之，在科技高度发展的今天，采用单一理论教学已经不能满足现在种植类专业学生的需要，不能适应市场的需求，教师应不断探索和创新，采用合适的教学方法和手段，突出种植专业的实践性、实用型、技术性，激发学生学习积极性，发掘学生的潜能，培养适应现代农业的新型农业生产技术人员。

参考文献：

[1]高万青.校企合作视角下中职学校现代农艺技术专业人才培养模式[J].现代园艺,2020,(43):187-188.

[2]苏显扬.中职现代农艺技术专业“课岗融合”教学模式改革刍议[J].甘肃农,2020,03:106-107.