开放式厨房使用天然气安全防护措施分析

开放式厨房使用天然气安全防护措施分析

张杰

聊城金捷燃气有限公司 山东 聊城 252000

摘要：在当今的社会，能源的供应和需求、利用和环境的保护、现代化的生活方式和节能绿色减排之间已经形成了相互矛盾的局面，这些问题已经成为了国家的侧重改革的关注点。随着我国环保绿色力度的增强和清洁供暖制度的不断推出，大部分诚征地方的居民用户的燃气普及率已经达到了100%的饱和度。与此同时，在如今的社会制度下，城镇人口的问题竟是住房的紧张，两者之间的矛盾越来越明显。在这种大时代的文化背景下，开放式厨房成为了主流文化。拥有开放式厨房的住宅可以大幅度的提高空间的利用率。同时由于东方和西方和文化两者相互融入、我国国人的饮食习惯也渐渐的发生了改变，所以开放式厨房的美观大气节约空间等特点就成为了它受欢迎的原因。但是由于我国引进开放式厨房的实践还不长，在开放式厨房使用天然气这一方面缺少有用的安全措施以及防护措施。因此，在本文不仅能找到能将开放式厨房的住宅内部事故发生率降低的措施，同时还希望可以为我国开放式厨房使用天然气的住宅提供一些安全方面的保障，为其的规范性制定一些可以提供依据的理论。

关键词：开放式厨房；燃气泄漏；安全防护措施以及注意事项

1研究的背景以及研究的意义

1.1研究的背景

从目前的情况来看，在我国国内甚至全球范围内，燃气已经得到了普遍的使用率。尤其是我国，在十八大以来，燃气行业的发展更是蓬勃生长了起来。而且在国家的政策背景下，一个城市要想发展成可持续发展的城市不能缺少加速燃气行业的市场改革、建立清洁高速的能源体制。在这个高速发展的时代，燃气在城市居民楼中的使用率是越来越高了，甚至大部分的城镇区域的燃气使用率竟然已经超过了百分之百。可是燃气在为社会、人们带来便捷的同时，也带给了人们很大的安全问题。近几年来，我国的燃气泄漏的事故发生率一直挺高，这对人们的生命安全和财产的安全也带来了巨大的隐患。

在全球化趋势下，中西文化、生活方式相互融合，尤其是青年受这种趋势和潮流的影响特别多。因此，开放式厨房建筑逐渐进入我国国人们视野，在人类崇尚的新时代，厨房不仅是一个烹饪场所，而是一个是家人和朋友分享感情的平台。相对而言，传统的厨房更像是一个“监狱”，一个只能进行劳动工作的流水线。所以，从情感的角度来看，开放式厨房更人性化，另外一个方面，近些年来，随着我国经济的高速发展，更多的人们开始进入到城市里面生活，城市的面貌也发生了翻天覆地的改变。但是由城市里的人口越来越多，同时也导致了住房的紧张程度。在这种环境的背景下，提升居民的生活质量以及住房的空间利用率更是极其重要的。所以像开放式厨房这样气氛、美和时尚的属性，所以开放式厨房对于广大居民们来说是最佳的选择。

1.2研究的意义

开放式厨房作为一个有利有弊的个体存在，天燃气具有着高效、清洁等特点是别的无法替代的，同时也是风险系数较高的存在。当燃气泄漏未及时发现时，发生明火时容易引起爆燃、爆炸等重大灾害，更严重的会直接威胁到人们的生命安全。

开放式厨房使用天然气存在很多安全隐患，比如燃气不足会直接加速燃气从厨房向客厅的扩散速度，增加了可燃气体的危险的面积；当煤气泄漏后，会产生CO等有毒气体，造成了室内环境的污染，甚至严重了可能会导致一氧化碳中毒。

2燃气是否安全的实际案例

当人们在寻找方便舒适的生活水平的时候，同时国家也建议环保、绿色、低碳的能源政策的环境下，燃气也受到了广泛的利用。但是如果说燃气一旦发生泄漏，就很有可能会引发成毁灭性的灾难。

2019 年 6 月 1 日，陕西省西安市的某一处居民楼里发生了严重的燃气泄漏，原因是厨房的燃气灶突然着火，最终引起该场事故，本事故最终造成了3个人烧伤严重。

2019 年 11 月 21 日，滨州市某处麻辣烫饭店门口发生了液化气燃爆事件，该场事故的起因是非法运输的一车辆的货箱内发生液化气平泄漏，被麻辣烫店内的明火点燃后所致。

3国内外的研究现状分析

开放式厨房来源于西方国家，早就在19世纪的中间时期，，约瑟琳·碧澈（Catharine Beecher）就建立并研究出了开放式厨房的大致形状，她将时间与空间两者相结合，研究结果表明，烹饪的速度明显的变快了。西方家庭提倡在食物中最大限度地保存营养的观念，他们的饮食习惯主要是冷食、熟餐和烤餐，所以在烹饪的过程中产生的油烟相对较少。而我国居民大都以传统的烹饪方式来进行烹饪，主要是通过煎、烤、炒、炸等方式来制作平时所吃的食物，所以更容易产生大量的油烟、水蒸气等物质来污染环境，这样就容易造成室内环境的一系列问题。但是随着科技的发展和进步，工程的技术人员在厨房的设计上和功能上做出了更多的改进的方案。而且，在中西文化相结合的新现代，越来越多的人的生活方式更接近西方，开放式厨房住宅正逐渐成为现代住宅建筑的新趋势。

4天然气使用时的安全防护措施以及注意事项

4.1为什么装有燃气设备的房间不能作为卧室和休息室？

装有燃气表、燃气灶和燃气管等燃气设备、设施的房间或厨房绝对不能作为卧室和休息室，因为如果燃气表、燃气灶和燃气管损坏漏气，不易察觉，更有可能引发爆炸、火灾等危险。

4.2消防专家建议安装燃气泄漏报警器！

因为天燃气是无色无味的，不像煤气，天燃气一旦发生泄漏，我们很难察觉。必须借助警报器监测家里的天燃气是否泄露，避免灾难的发生。

4.3发现漏气怎么办？

如在室内发现燃气气味，应立即打开门窗，并检查燃气灶开关是否关闭，如已关闭，可能是燃气管或是燃气表等处漏气，应立即将燃气表前总阀门予以关闭，随即到室外打电话通知燃气公司派员检查。燃气用户外出家中无人时，应关闭燃气表前总开关，以保证安全。

4.4燃气表灶附近堆放东西有什么危害？

在燃气表、燃气灶、热水器等燃气设施的周围不要堆放废纸、塑料制品、干柴、汽油、竹篮等容易燃烧的物品和其他杂物，防止点燃燃气后，未熄灭的火柴梗丢入引起火警事故和妨碍维修等工作。

4.5其它注意事项

要经常教育儿童不要玩弄燃气灶阀门、胶管及其他燃气设施，以免扭坏阀门或忘记关闭，引起燃气泄漏事故。还要教育儿童不要吊在外露的燃气管上玩耍，以免管接头松动而发生漏气。

燃气灶、热水器及其它燃具都不准在门窗关闭的室内使用，也不能在空气不流通的环境中使用。

在燃气管、燃气表等燃气设施上不得挂吊物品，不得搭绳拉线，以免管接头松动造成泄漏。必须特别提醒注意的是：不允许将燃气管线作为电器设备的接地线，禁止在燃气管上烧焊，以免造成事故。

用户不得擅自加长燃气胶管。家庭用的胶管不应超过2米，胶管两端要用管卡锁紧。用户不得私自加接或加长，因为胶管增长，就会增加被损坏和漏气的可能性。对于老化的燃气胶管，应及时进行更换。

5总结

当前开放式厨房在我国的住宅里已经渐渐的进入人们的视野中，相对它的方便、美观、时尚的特点来说，它的安全性是最为重要的，但是开放式厨房使用天然气的安全性是否合理，尚且需要更深一步的研究。

参考文献：

[1]徐佳丽.工程检测对建筑工程质量控制的影响及重要性分析[J].房地产世界,2020(24):79-81.

[2]于贝贝. 国内开放式厨房使用天然气安全防护措施的研究[D].山东建筑大学,2020.

[3]夏小成.工程检测对建筑工程质量控制的影响及重要性分析[J].地产,2019(24):83.