昌吉州果树栽培修剪技术应用和推广

昌吉州果树栽培修剪技术应用和推广

韩新荣

 昌吉市三工镇林业工作站

   摘要：近年来，随着市场对苹果需求量的剧增，昌吉州苹果树的栽培面积迅速扩大，整形修剪技术与提高苹果产量和质量的关系极为密切，然而果农中能够熟练掌握修剪技术的人却为数很少，因此，推广果树栽培修剪技术，培养一批苹果修剪能手已成为当务之急。鉴于此，将果树栽培修剪技术应用和推广总结如下。

    关键词：主要研究内容与技术要求 技术关键与创新点 技术的具体应用与推广 发现的问题与改进措施

近年来，随着市场对苹果需求量的剧增，昌吉州苹果树的栽培面积迅速扩大，整形修剪技术与提高苹果产量和质量的关系极为密切，然而果农中能够熟练掌握修剪技术的人却为数很少，因此，推广果树栽培修剪技术，培养一批苹果修剪能手已成为当务之急。鉴于此，将果树栽培修剪技术应用和推广总结如下。

一、主要研究内容与技术要求

主要研究苹果树栽培和修剪技术。在苹果树栽培技术中首先需要选择优良的果苗品种，土壤最好选择沙质土，因为其排水能力较强，种植时最少保持50厘米间距，养护过程中要保持土壤半干半湿，不要过量浇水，幼苗期可施一些有机肥，花期时施一些含磷为主的肥料即可。对苹果树的修剪要求较复杂，一是顺序要先整体后局部，先下后上，先里后外；二是剪锯口要平滑，以利伤口愈合；三是剪锯口角度、大小要适宜；四是忌成连刀伤、对口伤，慎用造伤；五是要及时保护剪锯口。

二、试验材料、设备、仪器及果树修剪的方法

试验材料主要有果树苗、手锯、修枝剪。

修剪采用的方法主要有以下几种：

（一）修剪顺序要先整体后局部，先下后上，先里后外。

修剪果树要有整体观念，首先观察全树整体结构是否合理，即先考虑主侧枝等大枝的调整( 或疏或缩) ，然后由大到小，由整体到局部，细致修剪每一个主侧枝上的结果枝组、结果枝和发育枝。就全树而言，应该先下后上，即先从下部主枝开始修剪，渐次向上，使上部主枝势力和大小比下部主枝略弱略小，控制上强，保持树势平衡。

（二）剪锯口要平滑，以利伤口愈合

果树修剪不可避免地要留下许多伤口。剪锯口平滑而不粗糙、不劈裂，树体的损伤程度就相对较小，有利于伤口的愈合。从而有利于树体的生长发育。这就要求使用质量好、刃口打磨锋利的修枝剪和手锯，并练就一手过硬的修剪技术。

（三）剪锯口角度、大小要适宜

1、一年生枝短截剪口

一年生枝短截要求剪口倾斜45°，选好预生长方向合适的芽为剪口芽，在芽上方0.5cm处下剪，向与芽相对的一方倾斜。斜角为45°。快速修剪操作时，剪口角度不易达到标准。但应宁大勿小，较细枝近似垂直亦可。若剪口角度过小而尖锐，非但不利于愈合，而且易伤害作业者。

2、回缩和疏除剪锯口

一般直径2.5cm以下的枝条疏缩用修枝剪，较粗的枝条可用手锯。回缩时，剪锯口应紧贴跟枝( 回缩剪锯口下第一个分枝，一般回缩时需留跟枝而不留桩橛) ，略向跟枝相对一侧倾斜，角度不小于60°。疏除分枝时，剪锯口不能紧贴母枝，使伤口过大，给母枝或树体造成不必要的损伤和削弱；也不能为了伤口小和省力故意留桩橛，使伤口不易愈合且引发病害，应紧贴疏除枝条基部的轮痕处，自上而下向外略有倾斜，垂直倾斜度一般不大于15°。

3、果树夏季修剪的原则为“因树修剪，随枝整形”。

夏季修剪主要是利用拉枝开角、扭梢、捋枝、摘心等方法控制强旺枝，树体结构采用自由纺锤形。保证有一个强健的中心干，在离中心干基部50厘米以上留三个主枝，三个主枝分布于不同方向，角度最好为120°。第二层留两个主枝。二年生以上树主干基部50厘米以内不留枝。

（1）拉枝开角。对于太靠近中心干方向的主枝用合适的木棍把角度撑开，和中心干角度保持90°，以确保花芽、果实的正常采光、生长。

（2）扭梢。对主枝上的侧枝进行扭梢处理，主要扭长在主枝背面的侧枝，在离侧枝基部5厘米处扭梢。对中心干顶部的侧枝也扭梢，使侧枝均匀分布。

（3）摘心。主枝在60—70厘米处摘心。中心干在80—100厘米处摘心。

（四）忌成连刀伤、对口伤，慎用造伤

所谓连刀伤,即在同一母枝上连续疏枝,同一方向，上两个以上剪锯口相连。所谓对口伤,即在同一母枝上连续疏枝造成两个以上剪锯口相对。二者对母枝或树体的损伤比较大,伤口相对于母枝越大数量越多,则损伤越大,严重削弱母枝势力甚至引发病虫害。除非母枝或树体势力过强,需要明显削弱时方可采用。一般情况下,母枝上相邻或相对的分枝过强,非控制不可时可先疏除一个,其余的进行不同程度的重截或重缩待来年、后年再行彻底疏除,分步实施。

修剪造伤主要有两种情况:一是苹果、梨树主侧枝开张角度时,较粗而直立者在背下连三锯开角;二是对苹果、梨树上一些长势过强而直立的辅养枝或枝组削弱时,实行“老虎呲牙”,即背上剪锯造伤,然后强行拉开角度。

这两种情况都是为了开张角度,削弱枝势和树势,促进结果,但由于伤口较大,削弱重,易引发病虫害,应慎重使用,尤其后者。最好的办法是早期拉枝开角,早期控制,早期疏除既避免了营养浪费,又省工省力。

此外,很多果农在开张角度时有用支棍几的习惯，随手用剪下的枝权当支棍。一方面容易损伤枝干表皮,引发腐烂病、干腐病;另一方面果树枝权本身携带病菌和害虫,容易加重病虫发生,而且枝条开张的角度、方位往往达不到理想程度。应摈弃这种做法改为早期用绳或铁丝拉枝。

（五）及时保护剪锯口

果树修剪后的较大剪锯口( 直径1.5cm以上) 应及时保护，防止失水干裂和病虫侵害，以利于伤口愈合。冬剪后一般10d内进行剪锯口保护为佳。剪后长时间不管剪锯口的做法是要不得的。保护方法。伤121粗糙的，应先用利刀削平，然后涂抹保护剂：伤口平滑的直接涂抹即可。

    三、技术关键与创新点

采取“团队帮一村、一村兴一业、一业富一方，大家齐小康”的科技帮扶新模式，促进村级主导产业和特色产业全面升级。在发展林果产品的生产、加工和销售上下功夫，把一些优势、有特色、效益好、市场前景大的产业做大做强，努力形成一村一品或一村一特。通过实实在在的项目示范，把科技触角直接延伸到农村、农户，把先进实用的技术和优良品种引入农村，推广到千家万户。 

四、技术的具体应用与推广情况及注意的事项

在昌吉市三工镇常胜村开展果树技术示范、信息传播和技术培训；引导当地农民使用先进的科技成果，重点推广林果业主推技术和主导品种；着力培育观念新、技术强、留得住的林果业科技示范户，以户带户，增强辐射带动。同时，培养责任心强、技术精湛的村级林业技术指导员和致富带头人，力争实现主导产业明显发展，明显提高农民素质，明显加强依靠科技致富能力。

在推广应用该技术措施时要注意以下几点：

（一）要完善农业科技特派员制度，在常胜村选派8-10名科技特派员、培育科技示范户20户、示范带动贫困户50户。

（二）要将服务对象人口情况、土地面积、耕地情况以及家庭收入等信息进行登记，分类归档、分户建册，实现对服务对象信息资料的全面掌握。

（三）组建三工镇特派员服务团队，采用一对一、一对多的形势，以技术培训、技术服务指导为主要手段，提升服务对象的自我发展能力和增收致富能力。

（四）紧密围绕林果种植大村的特色、优势产业发展和科技需求，按照“缺什么、补什么”的原则，广泛开展林果业实用技术、创业就业技术培训为主体的精准培训，确保每个贫困户有1个科技明白人指导带动，更好地帮助低收入农户增收致富奔小康。

五、在技术应用方面发现的问题与改进措施

昌吉市三工镇常胜村现有林果产业技术应用中存在的主要问题，就是专业技术人员开展“一对一”上门技术服务和指导较少，使绿色高效种植、管理模式没有得到很好的推广和应用。今后要进一步完成科技特派员管理制度，通过推广提供精准有效的服务，提高林果业产品品质，帮助重点对象增产增收。

 注：本人根据在基层多年工作经验和对基层林业发展形势的了解，以及到田间地头为农民服务的经验编写此文，无参考文献。