蔬菜水肥一体化栽培技术探讨

蔬菜水肥一体化栽培技术探讨

龚文艺 陈又义

崇左市土壤肥料工作站 广西壮族自治区 崇左市 532200

摘要：在20世纪60年代，以节水、节肥为目的的水肥一体化技术开始在以色列发展起来，我国的水肥一体化技术是在20世纪70年代逐渐得到发展。在经实验研究后发现，水肥一体化技术是一项科学先进的种植栽培技术，合理运用水肥一体化技术可大大提升水肥利用率，近年来水肥一体化技术已经在果树种植、花卉栽培等多个领域有了广泛应用。

关键词：蔬菜；水肥一体化；栽培技术

1水肥一体化灌溉施肥技术的优点

水肥一体化灌溉施肥技术是一种施肥与灌溉充分结合的现代农业技术。该技术采用压力灌溉系统，合理施用液体和固体肥料，形成作物生长所需的含营养灌溉水，通过喷灌或滴灌进行综合灌溉施肥。在施肥过程中，水分不在空气中运动，叶片不会被湿润，有效湿润面积以外的土壤表面也没有蒸发，因此水分蒸发的直接损失很小。水量易于控制，不会出现地表径流，不会出现深层土壤渗漏，非常有利于缺水、相对缺水的山区种植生产，为山区水利发展提供了非常好的途径。由于植物间供水不足，不易长出杂草，从而大大减少了杂草在作物生长过程中对其养分抢夺的干扰，也避免了除草的劳动。此外，作物根系生长区具有良好的水肥供应，对增产十分有利。

水肥一体化灌溉施肥技术的应用，不仅可以大大减少水资源的浪费，而且可以提高施肥效率，减少施肥量，大大简化作物施肥作业流程，控制施肥劳动量。它还可以有效地减少土壤硬化和土壤污染，快速高效，在短时间内达到灌水施肥的效果，非常有利于自动化大面积管理，并能实现均匀灌水施肥，促进作物的持续生长。实现单株独立灌溉，并通过人工措施调节灌溉施肥，调节作物产销时间，许多作物更适合种植。

滴灌系统的建设，在设计过程中应充分考虑地形、田间、单元、土壤质地和种植方式，充分考虑水源特性。应设计管道系统的埋深、灌溉面积和管道长度。水肥结合灌溉可用于喷灌、喷灌、压力滴灌，但避免了漫灌，易造成氮素流失，降低水分利用效率。

2水肥一体化灌溉设备现状

通过相应的调研发现，在水肥一体化灌溉设备中，目前多应用IS型泵以及旋涡泵、自吸离心泵和潜水泵作为动力设备，然而普遍存在的问题是灌溉设备效率较低，而且应用的工况比较狭窄，存在较大体积的动力基础，吸肥用阀门无法稳定调节。IS泵属于分离式配套系统设备，体积相对较大而且较为笨重，还需要对底阀进行安装才能应用，应用效率大幅降低。同时，由于自吸要求导致自吸离心泵存在较大结构体积，而且效率较低。另外因扬程曲线陡降因素影响，旋涡泵配套系统设备，通常仅能应用于流量窄小的范围，潜水泵系统应用过程当中安全隐患较多。通过调研发现，水肥一体化灌溉施肥系统中应用IS65-50-160泵作为动力，达到125kg总质量，而且应用过程中，还需要对底阀进行安装，使得灌溉设备系统效率大幅降低，同时存在较高的扬程。

3水肥一体化技术在蔬菜种植中的应用

3.1微灌施肥系统选择

在水肥一体化技术的应用中，合理选择微灌施肥制度是关键。为了充分利用水肥一体化技术，种植者需要根据蔬菜种类、种植面积、蔬菜种植区地形和水源选择合适的微灌施肥制度。如露天种植瓜菜时，应选用滴灌施肥系统，并采用差压施肥罐等设备。

3.2设施设备选择

为了最大限度地发挥水肥一体化技术的效果，需要创造良好的技术实施条件，如提前设计安装水肥一体化设施设备等。在水肥一体化相关设施设备的设计和安装中，要详细调查蔬菜种植区的气象条件、土壤条件、地形等，并在此基础上选择最合适的设施设备，确保相关设施设备的高适应性。除考虑气候、土壤等环境因素外，还应根据蔬菜产区的实际情况、蔬菜品种、蔬菜生长习性和对水肥的需求，设计和安装设施设备，从而保证水肥一体化技术在蔬菜生产基地的正常使用。

3.3微灌施肥方案制定与实施

微灌施肥方案是否合理直接关系到水肥一体化技术能否发挥出良好的协同效应。因此在应用水肥一体化技术时，需综合考虑各影响因素，制定科学合理的微灌施肥方案。如，根据蔬菜种类以及蔬菜生长习性确定蔬菜在各个生长阶段的实际需水量，结合当地的天然降水量确定灌水定额，确保水肥一体化技术能够充分发挥出作用。根据研究与实际的种植经验可知，露地微灌施肥的灌溉定额应当比大水漫灌减少50%，保护地滴灌施肥的灌水定额应当比大棚灌溉减少30%～40%。在准确确定出灌溉定额后，根据蔬菜的需水规律、土壤墒情以及种植降水情况等确定灌水时间、灌水频率与每次的灌水量。

在确定蔬菜灌溉方案后，应根据蔬菜对肥料的需求规律、蔬菜目标产量和地块肥力，制定科学合理的微灌施肥制度。种植户需要准确计算氮、磷、钾等肥料的总量和每种肥料的比例。根据蔬菜的生长习性和不同生育期的需肥特点，合理确定施肥频率。合理应用水肥一体化技术可大大提高肥料利用率（约40%-50%），因此在微灌施肥时应适当减少施肥量。如常规施肥量为5kg，施肥量可减少至2.5-3kg。微灌施肥系统中基肥的施用与传统施肥相同，包括多种有机肥和化肥，但微灌追肥的施肥品种必须是可溶性肥料。种植者在使用水肥一体化技术时，应选择氯化铵、尿素、硫酸钾、碳酸氢铵、硫酸铵等符合行业和国家标准的肥料进行施肥。与其他肥料相比，这些肥料杂质少，纯度高，易溶于水，且水与肥料混合后不会产生沉淀，施用效果理想。在水肥一体化技术的应用中还应注意，追肥不能与磷追肥配合使用补充微量元素肥料，以免形成不溶性磷沉淀，堵塞喷头或滴头。

3.4技术管理

在蔬菜生产中应用水肥一体化技术，最重要的是发挥水肥的协同效应，使水肥共同促进蔬菜生产。在蔬菜生产期间，灌水量和施肥量会影响蔬菜的生长发育、产量和品质，灌水量会影响肥料的吸收，施肥量会影响水分利用效率。因此，在蔬菜栽培中应用水肥一体化技术，必须做好水肥的计算和管理。技术人员要能够根据蔬菜的品种和生长习性，明确不同生长阶段蔬菜对水、肥的不同需求，然后科学确定水、肥的施用量，从而取得良好的协同效应。在蔬菜上施用水肥时，要准确把握水肥的施用时间、频率和用量，使水肥对蔬菜的生长起到积极的促进作用。为了更科学有效地利用水肥一体化技术，种植者还需要对蔬菜生长期的根系生长和根系湿润情况进行动态监测，并在此基础上，制定更加科学合理的水肥施用计划，实现科学栽培。在蔬菜种植中应用水肥一体化技术时，要正确认识水肥相互作用、相互影响。如果不能科学合理地配置和管理水肥，就会产生拮抗效应，给蔬菜的生长带来不利影响。因此，在水肥一体化技术的应用中，必须准确把握水肥之间的作用规律，努力使水肥产生良好的协同效应。具体来说，在应用水肥一体化技术时，尽量控制每次施肥量，施肥在一定范围内，从而提高水肥利用率。

3.5配套技术选择

为了达到高产、高收益的目的，可以将水肥一体化技术与地膜覆盖技术有机结合起来，在蔬菜生长期进行地膜下滴灌，取得较好的节水、节肥效果，提高蔬菜产量和品质。

结论

综上所述，水肥一体化技术理念先进，操作简便，优势明显，可在蔬菜种植过程中发挥出巨大作用。为此，应进一步加大对水肥一体化技术的研究优化与推广应用，让该项技术的作用优势得到充分发挥。

参考文献：

[1]田小丽．大田蔬菜水肥一体化栽培技术[J]．农业工程技术，2020,40(23):67-68.

[2]郑书海，康欣娜，陈莉，李建芬，李素伟，李中建，郑京川．刍议有机蔬菜水肥一体化无土栽培技术[J]．南方农业，2020,14(18):19-20.

[3]杨乐举．水肥一体化技术及其在设施蔬菜栽培中的应用[J]．南方农业，2019,13(05):48-49.

[4]戴红英．浅谈蔬菜水肥一体化的栽培技术[J]．农业开发与装备，2019(09):154.