饮食护理干预对降低溃疡性结肠炎复发率的有效性研究

饮食护理干预对降低溃疡性结肠炎复发率的有效性研究

曹秀芝

四川绵阳四〇四医院 消化内科 四川绵阳 621000

【摘要】目的：研究溃疡性结肠炎患者应用饮食护理干预对降低复发率的有效性。方法：随机筛选2019年6月-2020月6月期间我院接收的50例溃疡性结肠炎患者作为此次研究对象，依据随机数字表法进行分组护理，分成观察与对照两组各25例患者，两组分别应用饮食护理干预、常规护理，详细对比两组最终护理效果。结果：护理后两组结果对比显示,观察组护理管理质量以及自护能力均得到明显提升,患者身体免疫功能指标得到明显改善，最终患者肠炎复发率较低，两组指标对比差异具有统计学意义（P<0.05）。结论：对溃疡性结肠炎患者护理中添加饮食护理管理，能够有效提升临床护理管理质量，增强患者的认知度和自护能力，提升患者的机体免疫功能，降低疾病复发率。

【关键词】饮食护理；溃疡性结肠炎；复发率；有效性

在慢性消化系统疾病中溃疡性结肠炎的发生率较高，患病后患者的主要症状表现为腹泻、腹痛及黏液脓血便等，而因溃疡性结肠炎的复发率高、治疗时间长，因此会使患者的身体免疫能力下降，从而加大该病的治疗难度^[1]。为此，在此篇文章中对溃疡性结肠炎患者护理中添加了饮食护理干预，并将其临床应用效果进行了详细分析，具体详情已在文中阐述。

1临床资料与护理方法

1.1临床资料

此文研究病例筛选2019年6月-2020年6月期间在我院接受治疗的溃疡性结肠炎患者50例，以随机数字表分组方式将所有患者分成25例观察组和25例对照组，对照组患者的男女比例为14例、11例，平均年龄值为（42.5±2.5）岁，观察组中为15例男患者、10例女患者，中位年龄值为（43.0±2.6）岁；两者之间数据差异值对比后显示（P＞0.05）临床可比性存在。

1.2 护理方法

对照组：常规护理；观察组：饮食护理干预，（1）评估风险：首先患者入院后建立个人档案，护理人员详细掌握患者的病情、饮食习惯、自我管理能力、心理状态以及生活中存在的其他危险因素，并结合临床护理经验制定出针对性的饮食管理方案。（2）认知教育：首先要耐心对患者讲解疾病发生因素、遵医用药以及配合合理饮食的重要性，并要告知患者饮食及用药相关注意事项；提升患者的认知度以及配合度。（3）营养摄入管理：根据患者的体质量合理控制患者每日的热量摄入，每日平均热量摄入量为100kcal/kg。同时每日摄入蛋白质1-1.5g/kg，应主要从植物脂肪中摄取。每日摄取的碳水化合物要占总营养摄入量的60%，约250-300g。（4）生活指导：告知患者日常生活中的饮食注意事项，提示患者日常生活饮食要做到科学合理营养均衡，饮食要以少食多餐、清淡、易消化、富含维生素及高能量为主，并对饮食中摄入的盐、糖和脂肪进行严格控制，禁止食用海鲜、酒精、奶制品、咖啡、辛辣刺激性等食物；连续干预三个月后判定两组患者临床效果。

1.3观察指标

将两组护理管理质量、自护能力及护理满意度运用调查问卷方式进行评分对比，每项指标总分值为10分，各指标越好分数越高。将两组患者护理前后（CD4＋、CD8＋）免疫功能各项指标及干预后三个月内肠炎复发率进行记录对比。

1.4统计方法

文中使用SPSS20.0统计软件对两组数据进行分析,采用( ±s)和t/n（%）和x²描述检验计量、计数资料，当两者之间差值达到P<0.05则表示统计学意义存在。

2结果

护理前观察与对照两组患者的各项指标结果对比显示差异无统计学意义（P＞0.05）；而护理后与对照组指标结果对比显示，观察组护理质量、患者自护能力均得到良好提升，免疫功能各项指标改善良好，最终肠炎复发率较低，两组指标对比差异有统计学意义(P＜0.05)，见下表1、表2。

表1组间指标对比详情(n=25， ±s、%)

表2两组免疫功能指标对比详情(n=25，±s)

3讨论

溃疡性肠炎是目前慢性病管理中一种高发疾病，该病已成为威胁人类健康的高发疾病之一，目前该病诱发因素尚未明确，在相关研究中认为，其发生因素与长期不良饮食习惯造成的免疫功能下降有着密切关联，若病情得不到良好控制，长期反复发作会增加临床治疗难度，最终会严重影响患者的生活质量^[2]。所以，在本篇文章中对其患者治疗期间开展了饮食护理干预，并取得了较好的干预效果。该护理措施主要是通过风险评估掌握患者的危险因素，制定出合理的饮食管理计划，确保了临床护理的有效性；并通过认知教育及时纠正患者对疾病和饮食管理的错误认知，改善患者的不良心理状态，提高患者的依从性和自控能力；并根据患者机体营养需求，严格控制患者每日饮食中盐、糖以及脂肪的摄入量，饮食中要多添加蛋白、热量和维生素含量高的食物，通过合理的饮食管理，增强患者的机体抗病能力，从而提高患者的临床症状改善及疾病治愈速度^[3]。

综上所述，饮食护理干预对提升溃疡性结肠炎疾病临床护理质量、增强患者认知度、自控能力、改善患者身体免疫功能以及提高疾病控制效果起着重要性作用。

参考文献

1. 徐春梅.饮食护理干预对降低溃疡性结肠炎复发率的效果探讨[J].养生保健指南,2019,000(003):155.

2. 宋雪.个体化饮食护理对溃疡性结肠炎患者康复效果的影响[J].中国医药指南,2019,017(031):186.

[3]李磊.护理干预对溃疡性结肠炎患者治疗中的效果分析[J].母婴世界,2019,000(022):203.