探究食品生产设备安全管理中特种设备安全监察模式的应用

探究食品生产设备安全管理中特种设备安全监察模式的应用

孙章魁

中科凤祥生物工程股份有限公司 山东省聊城市 阳谷县 252300

摘要：在工业生产中，特种设备是非常重要的基础设备，伴随着特种设备运用量的不断提升，其发挥的作用愈来愈明显，加强对特种设备安全监察管理尤为重要。基于此，本文先是概述分析了特种设备在食品安全管理及监察中存在的问题，并探讨了具体的解决策略，仅供同行参考和借鉴。

关键词：食品生产设备；安全管理；特种设备；设备安全监察

在企业的生产经营及管理过程中，最为主要的任务就是设备的管理工作。同时确保安全生产也是经营管理中的重要任务之一，在生产进程中将安全管理的工作做好，可有效规避事故问题的发生，进而为食品企业的良好发展提供重要的保证。此外还应树立设备安全管理的理念，提升相关工作人员对安全防范及设备安全管理的认识，并采取有效的措施，规避各种类型生产事故的出现。

1. 特种设备在食品安全管理及监察中存在的问题

1. 监管系统陈旧

根据有关统计和调查得知，现阶段我国运用的特种设备综合业务监管系统，仍旧是以前所运用的系统，而这一系统只能对某一时段的检验及安全检查工作进行满足。但是伴随着社会的不断进步，在具体的应用过程中，此系统已无法有效实现对整个系统的实时和动态监督，当前只能被作为存储信息库等进行使用。从现阶段的情况来看，监管系统的数据上传口令太过单一，并且特种设备的业务监管系统，无法与检验机构的内部系统相关联系，进而极易导致信息流转速度的落后。由于不同职能部门具有不一样的工作内容和工作重点，所以对基础数据进行上传的时候，要密切注意特种设备有关参数的关注点，如果差别较大，那么极有可能致使数据及参数的录入缺乏全面性，进而使得监察工作的效率有所降低，对该项工作的有效进行也会造成一定的影响。除此之外，由于该平台的软件维护，以及开发公司全部在外地，所以如果有故障问题出现，无法对错误数据进行及时纠正，也没有办法根据时间节点对行政审批的任务进行良好完成，进而导致该系统处在不被准入的情况下。

2. 监察人员水平无法满足特种设备监管能力的需求

在食品安全设备具体操作的过程中，特种设备具备非常强的专业性，因此特种设备的安全管理人员必须要具备更强的专业水平。但是在具体的操作过程中，缺乏有关的管理人员，而在职工作人员其专业素质能力也有待提升，无法有效满足业务的需要。

3. 企业安全意识较为淡薄

在实际使用特种设备时，食品企业管理人员的安全意识有待提升，其不仅只看重经济效益，同时有部分单位认为安全监管工作，是属于监管部门的责任。因此监管部门在具体执行工作任务时，为了对相关工作责任进行有效落实，就必须要进行全方面的管理。除此之外，有些企业对特种设备的使用，并没有根据相关要求对设备责任人及管理人员进行知识培训及安全教育。还有部分企业没有定期对特种设备进行保养和巡检。

2. 食品安全管理及监察中设备安全管理的策略

1. 增强特种设备的安全管理

首先对企业所有生产设备，其运用情况及设备的现状进行分析并汇总，并根据不同性质对相关设备进行有效分类，其中包括对生物影响大、缺乏备用设备以及有显著的生物、化学及物理危害等性质，同时有效监察和管理企业安全的重要设备。其次针对于企业在生产时所运用的重要特种设备，在对其进行安全管理的过程中，必须要由专业人员对其进行巡检及维修和保养，同时对其进行常规的监测，进而有效规范重点设备的操作。再次针对于企业内部的特种设备，必须要构建对应的管理台账，并对巡检时间及维护保养的方法进行详细全面的记录。最后应将特种设备纳入到重要设备中，同时归纳到企业安全监控的范围里，并在国家法律法规及有关技术规定中，有效维护和保养特种设备，主要因为其是企业日常运作及生产的重要组成部分之一。此外，根据相关要求及周期对操作人员进行有效的培训，并对特种设备进行有效的技术鉴定。

2. 构建监察队伍

想要促使特种设备的全监察工作的有序进行，构建一支经验丰富且专业能力过硬的监察队伍至关重要。首先增强对相关工作人员的思想建设，并有效培训一线工作人员的业务及技能，并增加对法律及法规的有力宣传。其次必须要有效保证安全监察队伍的稳定性。通常情况下，对于特种设备的安全监察工作的开展，具备更强的特殊及专业性，因此应由专业人员对进行有效监察，同时还要对队伍中工作人员的能力及年龄等进行充分考虑，最后构建一支梯形的队伍，进而为该队伍的水平能力及执法能力提供保证。最后将现阶段的监察形式作为基础，构建一支精湛的安全监察队伍。根据国家的有关法律及法规，加强对安全监察队伍的建设，同时尽最大的努力实现对应的优惠政策，继而为安全监察队伍争取更多的合法权益，通过运用不同的方法，有效促进监察队伍的建设及发展。

3. 树立企业的主体责任意识

通常情况下，有很多企业对于特种设备的使用，只注重经营，而忽视了安全管理的工作，并没有根据有关要求将其落到实处，并且在安全方面的投入也比较少。对于存在的这种问题，特种设备的安全监察部门，必须要保证监察执法的高强度及压力，最好提高违法的成本，进而为安全责任的落实提供保证。

3. 结束语

总而言之，伴随着食品工业的迅猛发展，生产设备在一定程度上影响着食品行业，并且也有效加强了设备安全管理在整个设备管理中的重要作用。所以一方面要确保设备的安全稳定运行，另一方面还应从工作人员的思想及行动上，对该项工作进行高度的重视，进而有效提高企业的经济效益。

参考文献：

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