畜牧产业发展对环境的影响探究

畜牧产业发展对环境的影响探究

付玉强

东瑞食品集团股份有限公司玉井猪场 广东河源 517000

摘要：现今，我国畜牧产业的优势逐渐在社会经济发展中逐渐显示出来，但是其发展过程中对周围环境所造成的影响也不容忽视，如：土壤、大气、水体等环境的影响，这在某种程度上就会给畜牧产业的健康发展带来很大阻碍。因此，当务之急，就是要针对这些影响问题，采取科学合理的措施加以全方位的整治。本文也会结合畜牧产业发展对环境所造成的不利影响进行着重分析，并提出新的环境治理方案，以便相关人士参考。

关键词：畜牧产业；环境影响；环保措施；污染防治

引言：

近年来，我国畜牧业的发展速度越来越快，其在促进农业经济发展的同时，也产生了很多的环境问题，尽管各级政府及相关部门针对这些环境问题制定了一系列相应的防范和治理措施，但由于在落实过程中一些畜牧养殖人员缺少环境保护意识，不能全面按照相应的规范标准开展畜牧养殖和管理工作，所以使得畜牧产业发展所致的环境问题始终未得到良好的解决，这在某种程度上就会对我国畜牧业的健康发展造成很大影响。因此，当前要结合当前畜牧产业发展对环境所造成的影响，对其所采取的环保措施以及污染防治工作等进行全面优化和完善。

1.影响分析

1.1对土壤的影响

首先，我国畜牧产业在发展过程中所采用的管理模式与西方发达国家相比，相对传统和滞后，尤其是在畜牧产业垃圾管理方面所采用的相关技术方式，以固定堆放或深埋的方式为主，由于缺少对生态环境保护问题的考虑，所以很容易会给周围土地环境造成污染和破坏；其次，一些畜牧养殖用户由于自身缺少环境保护意识，所以在动物养殖过程中对于动物粪便的生态化处理也是不能给予正确的理解和认知，一旦动物粪便长期堆放在土地上，粪便中含有的寄生虫等微生物可进入土壤中进行变异繁衍，可能对周围植物、农业作物正常生长造成破坏，进而产生巨大的经济损失^[1]；若动物粪便直接作为肥料使用在农田中，除以上微生物污染外，粪便中残留的过量微量元素和药物也会对人的健康产生不良影响。

1.2对大气的影响

近年来，我国畜牧产业的发展规模不断壮大，养殖种类和数量也在不断增多，这种情况下，虽然会大大提高相关养殖户的经济收入水平。但是所产生的有害气体也会对大气环境造成严重的污染。具体可以从以下几个方面去体现：首先，动物在呼吸和消化过程中，会产生氨气及硫化氢等有害气体，这些有害气体与大气环境进行融合，在局部空间超出正常浓度时，带来恶臭的同时也会给动植物的健康成长造成不良影响；其次，动物粪便若长时间置于户外，若遇到大风及暴雨天气，粪便颗粒污染物就会进一步扩散，进而不仅会降低空气质量，而且还会给周围居民的日常生活造成较大的影响^[1]。

1.3对水体的影响

畜牧养殖中会产生大量粪便及污水，现阶段，一些畜牧养殖户由于自身环境保护意识偏低，所以在处理动物粪便时，为了节省成本，常常采取简单粗暴的方式将其直接投入或经简易处理后投入到周围河流中，这样就会给周围水体环境造成较大程度的污染和破坏。因为动物排泄物中含有大量化学元素，如：氮、磷等物质。若是这些物质长期在水体中堆积，就会导致水体出现营养过量的情况，这样虽然会给水中藻类植物的快速生长提供了充足的供给能源，但却会导致水下环境氧气不足，进而给水中生物的繁衍生息带来很大的破坏和影响。同时，动物粪便所产生的有害物质还会随着水体的流动进入到周围土壤中，这样就会造成更大面积的污染，不仅会给农作物以及植物的健康生长带来很多不利的影响因素，而且还会给自然水体环境造成难以规避的污染，从而给居民的饮水安全构成较大威胁^[2]。

2.相关环境治理措施分析

2.1合理选择畜牧企业

首先要选择有责任心的优质畜牧企业。优质企业才更有资金有人力投入各项环保设施建设和运作，选择有责任心的企业才更能保障企业环保方面日常运作按照规范进行。

2.2 合理选择建设场地

为了进一步减少畜牧产业发展对周围环境造成不良破坏和影响，在全面发展畜牧养殖业过程中，相关养殖企业首要任务就是要对自身企业的建设场地进行合理的选择。在具体实施期间，应尽量远离城市和村庄，将交通便利、水源条件良好、人口稀少作为最佳选择标准，在促进畜牧产业生态化发展的同时，最大化减少对周围水体、土壤以及大气环境的污染和破坏。

2.3加强畜牧产业卫生监督管理工作

从畜牧产业对当前环境产生的具体影响来看，根本原因在于相应的卫生清洁工作落实不到位所致。因此，要想改善现状，就要从加强畜牧产业卫生管理工作入手：首先，要根据养殖产业情况，制定科学详细的卫生管理计划，不仅要对动物饲料进行科学营养的搭配，保证饲料进入动物肠胃后可以充分消化吸收，减少动物因为消化不良或则营养过剩所产生大量对大气环境造成污染的气体。而且相关饲养员还要定期对圈舍进行全面的清洁和消毒，确保圈舍的通风效果，减少圈舍中各种微生物细菌的滋长，避免对周围环境造成不良影响。其次，各畜牧养殖企业要定期邀请行业专家以及相应技术指导人员对内部养殖人员进行相关知识培训讲座，并构建健全完善的质量监督管理体系，以便进一步提高饲养人员的环境保护意识及养殖技术水平，使其在日常工作中能够做到科学化喂养、生态化管理，真正了解和明确畜牧养殖污染防治工作的重要性，并掌握具体工作内容，有效推进畜牧产业的环境保护工作的顺利开展。

2.4大范围实施生态化养殖技术

为了真正实现畜牧产业与环境保护的协同发展，相关养殖企业在实际运营发展过程中除了要关注经济效益，还要结合自身的实际需求以及相关法规政策等，积极引进先进的生态化畜牧养殖技术，以便可以逐步完善传统畜牧养殖生产模式，进而达到无公害、生态化绿色养殖目的。在具体实施过程中，各畜牧养殖企业一方面要立足于实际情况，引进先进的节水设备和优质的饲料，进以最大程度减少有害排泄物的产生；另一方面还要加强对畜牧粪便的有效处理。不仅可以采用微生物发酵技术来对粪便中的有害物质进行相应的处理，降低其对周围环境的污染和破坏程度。而且还可通过畜牧养殖与农业种植相结合的发展模式来对处理后的畜牧粪便加以科学的利用，使其形成可供淡水养殖的饲料或者肥料，这样既可以提高土地利用效率，促进农林业的快速发展。又能节约养殖成本，降低动物粪便对大气环境、土地环境以及水体环境的破坏和影响。在对动物粪便进行处理时，必须对动物粪便先进行脱水处理，使其固液分离，避免对周围水体造成污染。然后再对其进行高温发酵，使之成为可以再利用的有机肥料。此外，也可通过修建沼气池的方式对动物粪便进行有效的处理，进而使其转变成可供燃烧的能源，这样不仅可以改善畜牧产业环境卫生问题，而且还有利于解决农民的燃料问题，促进畜牧业、农林业的全面发展^[3]。

结束语：

综上所述，在可持续发展理念下，我国畜牧产业要想真正达到生态化、环保化发展目的，首要任务就是要对在发展过程中所产生的环境影响问题进行全面有效地解决，不仅要提高相关畜牧养殖企业的环保意识，对其畜牧养殖过程加大卫生监督管理力度，而且还要大力实施生态化养殖技术，合理选择畜牧企业和建设场地，实现畜牧产业与环境保护的协调发展目标。

参考文献

[1]李伟.畜牧产业发展对环境影响的分析.[J]养殖污染治理，2020,(01):39.

[2]王宁.浅谈畜牧产业发展对环境的影响[J].山东畜牧兽医，2019,(02):53-54.

[3]施玉凯，谭军辉，谭夏衍，等.浅谈畜牧产业发展对环境的影响[J].兽医导刊，2019,(02):13-14.