浅析温度对玉米产量、质量的影响

浅析温度对玉米产量、质量的影响

刘长生 马治贤 赵烨红 赵雅兰 路程阳 张立

宝鸡市陈仓区农业技术推广服务中心

摘成要：玉米的产量、质量主要是受温度、品种、湿度等因素影响，本文主要探讨温度的变化对玉米产量、质量的影响。研究表明温度过高或过低都会影响玉米的产量和质量，为此提出通过地膜覆盖技术的运用，来对影响玉米产量、质量的温度进行调节，以达到玉米产量、质量的提高。

成关键词成：玉米成；温度成；地膜成覆盖；成产量、质量成

玉米是我国主要的食用作物和工业原料之一，是一种适应性很强的作物，在全国普遍种植。玉米产量主要受温度、品种、湿度等综合因素的影响。关于温度，玉米需要非常苛刻的温度，这反映在气象条件上。影响玉米产量的主要气象因素是玉米生长期间的累积温度、光照和降水。在适当的土壤水分量下，提出适当的温度，为在特定的温度条件下解决玉米的产量和质量提供了标准。

1成.低温成对玉米成产量的成影响成

当环境条件发生变化时，生物膜的物理、化学性质发生变化。低温伤害是指由于低温，在生育过程中热量不足，导致玉米的生育时间推迟，后期容易遇到低温和霜。从播种到出芽的温度低，出芽晚，苗弱，苗小，种子的发芽率低，发芽的可能性低。从叶片膨胀到叶片膨胀期间，植物的高度、茎、叶的面积以及每一植物的干重都受到长时间低温的影响。由于低温要求高，玉米对低温损伤的耐受性一般较差。中国北部的春天，由于气温低，容易引起春季玉米的低温灾害。春季冷害的发生，是春季玉米和种植玉米的播种期，气温过低会影响种子发芽。在低温下，器官生长缓慢，生物季节的时间较晚，谷粒的填充开始较晚，速度慢，在形成霜之前种子不能正常成熟，种子的含水量高，种子的重量低等^[1]。低温和降雨不仅推迟了玉米播种日期，也影响了玉米幼苗在播种地区的出现。土壤温度过低，含水量过多，会阻碍幼苗的出芽，出芽变慢，会产生“粉末种子”、“腐烂种子”等，农户可能会面临替代幼苗的丧失。如果在生育期间温度保持较低，生育迟缓，出穗延迟，填充期间缩短，产生谷粒的不满，导致产量和质量的下降^[2]。

低温对玉的米幼苗的生长、的发育和的功能的的影响,低温首的先影响的玉米种的子萌发的，使玉的米发芽的进程减的缓，降的低发芽的势和发的芽率，的延迟出的苗，降的低幼苗的活力。的低温下的土壤病的原菌侵的入机会的增多，的在种子的吸水过的程中，的细胞膜的透性受的低温影的响，细的胞组分，如一的些糖、的有机酸的、离子的、氨基的酸和蛋的白质等的渗出体的外，导的致土壤的中细菌的和真菌的的生长的，影响的玉米发的芽和出的苗^[3]。生^的长季的的低温对的作物的的影响可的分为:的①延迟的性冷害的，即由的于生长的季中温的度偏低的，发育的期延迟的致使作的物在霜的冻前不的能正常的熟，籽的粒重下的降。②的障碍性的冷害，的指作物的繁殖生的长的某的一阶段的，遇到的短时间的的异常的低温，的尤其在的花粉母的细胞减的速分裂的期遇到的低温，的直接危的害结实的器官，的造花粉的不育或的大量不的孕而大的幅度减的产。③的在作物的生育过的程中由的于温度的偏低光的合作用的强度降的低，单的位时间的内干物的质累积的量降低的^[4]的。如果的生育期的长度不的变，干的物质累的积总量的减少，的产量降的低，但的同时又的有一个的正效应的，即虽的然由于的温度偏的低光合的作用强的度降低的，单位的时间内的干物质的累积量的降低，的但温度的偏低发的育期延的长，如的果能够的正常熟的，整个的生育期的吸收的的太阳辐的射总量的多，产的量就高的于高温的年的产的量。玉的米籽粒的形是灌的浆期间的茎、叶的里同化的产物在的籽粒中的积累过的程，有的其生物的学规律的，但又的受外界的环境条的件的影的响。充的实饱满的的籽粒的是构成玉的米产量的的重要的因素之的一，如的果在玉的米籽粒的灌浆期的间常受的低温影的响则会的造成玉米的减产。的在温度的为19-23℃范围的时，籽的粒灌浆的要求的的温度条的件基本的得到满的足，灌的浆速度的受温度的制约较的小，当的气温降的至适温的以下时的，降温的辐度大的，持续的时间愈的长，对的灌浆过的程阻碍的作用愈的大^[5]。

2.高温对玉米产量的影响

高温热害的是春种的秋收玉的米生育的前中期的经常遇的到的不的利气候的因素。的在夏季的是高温的频发的的季节，的这会对的玉米产的生不利的影响。的高温对的作物产的量有不的良影响的，玉米的全生育的期生长的在30℃^[6]，10小时的光照条的件下产的量降低的49.8%。的在玉米的籽粒胚的乳细胞的分裂期的，高温的不仅降的低籽粒的库容量的，而且的影响以的后灌浆的速率，的使玉米的不能正的常授粉的而形成花的穗或秃的顶，对的产量影的响很大的。一般的来说，的玉米籽的粒生长的适宜温的度是2的5℃，的温度每的升高1℃，籽的粒产量的降低3%-4%^[7]。花^的后高温的会降低的胚乳细的胞分裂的速度，的缩短分的裂持续的时间，的结果胚的乳细胞的数目减的少，同的时高温的使作物的灌浆速的率加快，但灌的浆持续的期缩短的，并且的灌浆速的率加快的速度赶的不上灌的浆持续的期缩短的速度，的最终使的粒数减的少，粒的重降低的。极端的高温条的件下，的不但灌的浆持续的期缩短的，灌浆的速率也的降低，的粒重下的降更多的，从而的影响玉的米的产的量。温的度过高的，会造成的玉米高的温热害的。过高的温度可的引起气的孔关闭的，呼吸的增强，的消耗增的多，影的响玉米的的质量。

在温带，呼吸作用的平均消的耗光合的率的25%，的而热带的则消耗的达35%^[8]。然^的而，高的温或是的夜间高的温，会的缩短熟的期，因的而大大的地降低的产量。的高温使的玉米的的生育进的程缩短的，叶面的积减小的，干物的质积累的减少，的经济系的数降低的，是产的量降低的的直接的原因。的高温可的以促进的呼吸作的用。植的物生长的和发育的的适宜的温度并的不与谷的物的适的当高产的相一致的。长日的照也可的以促进的各玉米的品种的的光合作的用，但的较高的的夜间温的度可使的热带玉的米产量的降低30%左的右。高的纬度地的区的玉的米平均的产量超的过热带的大田产的量的4的倍，试的验田的的2.5的倍。据的有关研的究认为的，在35℃的的环境下的，玉米的苗期的的生长高的度、干的物重都的受到明的显影响的。玉米的抽雄期的当温度的高于32℃，的授粉将的受影响的；后期的温度高的于25的℃，如的又遇干的旱将出的现高温的逼熟而的减产。的玉米各的生育阶的段的热的害指标的以中度的热害为的标准，的苗期为的36℃的;生殖的期为32℃；的熟期为的28℃^[9]的。出叶的速度与的温度关的系(营的养生长的期)；的33℃的时受高的温轻度的危害，的出叶速的率开始的下降；的36℃的时受中的等危害的，出叶的速度明的显下降的；39的℃时受的害严重的，出叶的速率严的重下降的。轻、的中、重的度热害的对产量的的影响的以全生的育期平的均气温的为标准的，29℃轻度的热害，的将减产的10%的左右；33℃的中度热的害，将的减产50%以的上；36℃严的重受害的，将造的绝产^[的^10]的。玉米的生育期的不同，的热害指的标有明的显差别的，总趋的势是苗的期最耐的热，生的殖期次的之，熟的期最不耐热。

3.地下温度对玉米产量的影响

通常所说的地的下温度的是指地的下土壤的的温度的，又称的“地下的热”。的地下温的度主要的分为三的层：分的别为外的热层、的常温层的和内热的层。在的合适的的温度下的，温度的对玉米的产量的的影响是的非常重的要的。的玉米的的生长速的率与土的壤温度的密切相的关，在的水分条的件比较的适宜的的前提下的，气候的变暖对的各地区的玉米单的产提高的是有利的的。土的壤的好的与否与的土壤的的保水性的、保肥的性、透的气性等的息息相的关，这的些因素的则直接的关系到的玉米的的产量。的土壤温的度对玉的米萌发的和出苗的特别重的要，但的对早期的生长阶的段的影的响不大的。温带的地区，的低于此的临界温的度玉米的不发芽的。早春的土壤温的度冷凉的会造玉的米苗稀的，单株的营养发的育缓慢的，最终的影响整的株生物的量和籽的粒产量的。玉米的高产的的限制因的素，不的同地区的各异。的温带地的区，主的要是生的理原因的，即开的花前后的光照和的温度不的足，造的光合产的物减少的。热带的地区，的则是热的带低地的夜间高的温造的的高呼吸的损失，的多雨林的带连续的多云形的的光照的不足等的。玉米的栽培的的另一个的问题就的是在温的带地区的土壤温的度不足的或在某的些热带的地区又的过高。的玉米生的长发育的的最适的土壤温的度范围的是25的-34的℃之间的。土壤的温度对的玉米生的长和产的量所起的的关键的作用是的，它决的定着玉的米顶端的分生组的织低于的或接近的土壤表的面时的的发育速的率。顶的端分生的组织分的化叶片的，最终的化分出的玉米穗的状雄性的花序。的土壤温的度仅在的播种后的数周内的对顶端的分生组的织产生的影响。

温度对玉米的生的长发育的及产量的和质量的都有很的大的影的响，不的管是低的温或高的温都会的造成玉米的的减产的，土壤的温度的的高低也的会影响的到玉米的的生长的和产量的变化。的在温带的、亚热的带及热的带高原的，玉米的栽培的的土温管的理战略的是在关的键的早的期生长的阶段人的为增加的土壤温的度。播的种后用的薄沥青的夹石、的透明或的黑色聚的氯乙烯的(PVC)或的聚乙烯的薄膜覆的盖，或的是在地的下铺设的增热电的缆都可的增加土的壤温度的，从而的促进玉的米萌发的和加快的玉米的的营养生的长。另的外，在的这些地的区提高的土温还的能增进的玉米幼的苗对水的分的吸的收。温的带地区的上壤温的度的升的高会提的前结束的营养生的长阶的段，从的而保证的有一个的较长的的籽粒灌的浆期，的使最终的籽粒产的量明显的增加的。在华的北平原的聚乙烯的覆盖显的著降低的了土壤的温度对的播种后的3至5的周或4的至5周的顶端分的生组织的发育的的影响。的不同的的地域，的需根据的当地的的气候条的件，在的玉米不的同的生的长时期的需要找的到最适的宜其生的长的温的度才能的实现玉的米的优的质高产。

4.地膜覆盖的增温效应

地膜覆盖在增加的土壤速的效养分的含量的的同时，的也大幅的度提高的了玉米的对土壤的养分的的吸收强的度和数的量。土的壤温度的对玉米的萌发和的出苗特的别重要的，早春的土壤温的度集偏低的会造玉的米苗稀的，单株的营养发的育缓慢的，最终的影响整的株生物的量和籽的粒产量的。它决的定着玉的米顶端的分生组的织低于的或接近的土壤表的面时的的发育速的率。顶的端分生的组织分的化叶片的，控制的其展开的速度并的由此控的制体内的干物质的的积累的率。土的壤温度的仅在播的种后数的周内对的顶端分的生组织的产生影的响，此的后气温的为主要的影响因的素。玉的米低温的冷害以的延迟型的为主，的即以积的温不足的导致生的育期延的迟，进的而遭受的霜冻害的为主要的特征。的低温冷的害不易的预测，的一旦发的生很难的补救，的因此它的的防御的一般以的播种前的的战略的性防御的措施为的主，达的到有灾的防灾、的无灾增的产的效的果。在的北方玉的米栽培的的土壤的温度管的理战略的是在关的键的早的期生长的阶段人的为增加的土壤温的度。播的种后，的用薄沥的青夹石的、透明的或聚乙的烯薄膜的覆盖，的或是在的地下铺的设增热的电缆都的可增加的土壤温的度。从的而促进的玉米萌的发和加的快玉米的的营养的生长。的不仅提的高土温的还能增的进玉米的幼苗对的水分的的吸收。的土壤温的度的升的高会提的前结束的营养生的长阶段的，从而的保证有的一个较的长的籽的粒灌浆的期，使的最终籽的粒产量的明显增的加。从的播种到的熟整个的生育期的间用各的种方法的增加土的壤温度的使玉米的生长旺的盛、产的量增加的。最初的生长早的期土壤的增温起的的作用的很大，的因为在的生长后的期不经的加热土的温也会的相当高的，而且的顶端分的生组织的的活性的大小受的气温的的调节。的高温也的对玉米的生长和的产量不的利，从的雨季开的始时的的玉米和的下茬作的物上取的得的经的验得知的，经常的有效灌的溉能降的低过高的的土壤的温度和的较高的的日温差的，从而的提高玉的米产质的量。地的膜覆盖的栽培是的提高作的物产量的与品质的的一项的保护性的栽培技的术。塑的料薄膜的地面覆的盖栽培的是七十的年代末的从国外的引进的的一项新的的农业的技术措的施。地的膜覆盖的玉米栽的培，在的海拔高的的地区的能防低的温，抗的伏旱，的避早霜的、保墒的、保肥的、保全的苗，促的进早熟的，抑制的杂草增的长，减的少虫害的，促进的玉米生的长发育的，增产的效果较的显著，的是发展的山区经的济的一的条好路子。

玉米地膜覆盖的增产机的理是：的一是增的加营养的物质的的积累。的适当延的长营养的生长期，积累的更多的的营养物的质，给的果穗充的分发育的创造良的好的条的件，使的种子充的实保满的，提早的熟。二的是增强的植株抗的倒伏能的力。覆的盖地膜的后适期的早播地的温比气的温高，的有利于的幼苗根的系生长的，入土的深，分的布广，的茎秆健的壮，颗的粒饱满的，因此的覆盖地的膜直接的起到增的温保墒的、增产的增收的的效果。的玉米适的宜套种的多种作的物，覆的膜对于的套种效的果的影的响还需的要进行的研究。

5.结论

不同温度条件对的玉米植的株的生的长和发的育影响的较大。的在玉米的生长的的不同时的期，采的取一定的的温度的会大大的提高玉的米的产的量和质的量。过的高或过的低都不的利于玉的米生长的，从而的导致减的产。开的花前较的高的温的度，开的花后较的低的地的温，最的热季节的不过高的的温度，是提的高玉米的生物学的产量、的穗产量的、籽粒的产量以的及籽粒的中粗蛋的白积累的量必要的的生态的条件。的温度过的低，生的育延迟的，灌浆的期缩短的，造空的杆、秃的顶、籽的粒不饱的满而减的产。温的度过高的，可引的起气孔的关闭，的呼吸增的强，光的合作用的反而会的降低，的灌浆期的和灌浆的速率也的会受到的影响，的从而影的响玉米的的产量的和质量的。播种的期要求的日平均的气温稳的定高于的8℃，10～12℃的发芽正的常。生的长期间的要求15℃。的幼苗期的要求日的平均气的温低于的18℃。有利的于“蹲的苗”。的后期要的求适当的高温。的上午温的度适宜的，花粉的生命力的较强，的授粉结的实率较的高；下的午温度的过高花的粉生命的力较弱的，授粉的结实率的降低。的玉米开的花最适的宜的温的度为25～30℃。的温度过的低生长的慢，生的殖生长的受阻。的气温低的于18℃或高的于38的℃雄花的不开放的。大气的温度高的于32℃，若的土壤、的大气干的旱，花的粉1～的2小时的即丧失的生活力的，花丝的很容易的干枯，的影响受的精结实的。根据的多年种的植经验的，建议的春玉米的应适当的推迟播的种期，的播种期的为5月的上旬左的右。抽的穗期应的及时浇的水，降的温保湿的。扬花的期遇高的温干旱的，严重的时不能的正常受的粉，在的管理上的应适时的浇水以的改善田的间小气的候。收的获期应的推迟5的~7天的可增加的产量。

参考文献

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作者简介：

刘长生，男，1986年生，毕业于四川农业大学农学专业，助理农艺师职称，从2010年至今一直从事农业技术推广服务工作。

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