福鼎白茶标准化种植技术要点研究

福鼎白茶标准化种植技术要点研究

安正义

思南县合朋溪镇农业服务中心 565108

摘要：我国的茶文化有着悠久的历史，经由几千年的发展，不断出现了全新的茶叶品种，为人们的饮茶需求提供保障。即便我国的现代化工业发展迅速，生活节奏不断加快，但是我国国民对于茶文化的执着与坚持仍然不可撼动。而茶叶种植也一直是我国市场经济中的主要构成之一。本文将主要阐述福鼎白茶标准化种植技术，从茶园建园的技术要点入手，深入探讨福鼎白茶标准化种植技术要点，明确土壤管理、施肥技术、病虫害防治以及水分管理等多个方面的技术要点，希望能够为我国的福鼎白茶种植户提供参考与帮助，进一步提升福鼎白茶的产品产量以及质量。

关键词：福鼎白茶；标准化种植；技术要点

引言：福鼎白茶的种植需要考虑诸多因素，想要保障茶树的成活率，并且提高其生产产量以及产品质量，就必须要做好种植阶段的全方位工作。明确种植过程中，各项工作的技术要点，保障茶树的正常生长，进一步提高其生产产量以及产品质量。

1 茶园建园技术要点

1.1品种选择

品种选择的科学性是保障茶树生长以及产量的基本保障。在福鼎白茶品种的选择过程中，应当考虑到白茶品种自身对环境的适应能力，以及在未来成长过程中，能够呈现出来的抗病害能力。选择品种时，也要综合考虑种植区域的条件限制，确保茶叶品种同种植区域良好契合，方能保障茶叶种植的成活率，并且为茶树的产量提供保障。

1.2严格选地

在选择土壤方面，需要保障其土质并未受到工业三废的污染，并且确认种植环境中放射性物质污染。土层深厚，土壤呈现出较为松软的状态。为了保障茶树生长，还要选择土壤坡度在25°左右的丘陵地，将种植园建立在海拔100~1000m之间，确保种植环境能够满足茶树生长。此外，还要确保土壤中包含各种有机质含量在1%以上，pH值要控制在4.5~6.0之间，方能保障茶树的正常生长。

2 福鼎白茶标准化种植技术要点

2.1土壤管理技术

在福鼎白茶的种植前，需要对种植区域的土壤进行适当的改造，面对1~3年生幼龄茶园，在种植期间，应当在土壤中适当中职豆科绿肥，或者在土壤中种植适量的饲料作物，以此提高土壤的肥沃度，为后续的茶叶种植提供良好的土壤环境。在正式种植前，需要对土壤进行深耕，并且对其地表进行除草，确保其表面以及土层内部无杂草以及杂草根系。而后，为了进一步提升土壤的肥沃度，也可将秸秆以及草料等有机肥，覆盖于种植土壤的表面，实现对土壤新装的改善，让土壤满足种植福鼎白茶的相关需求。并且在这一过程中，积极培养土壤生物，进而丰富土壤中的有机质，并且优化土壤中的生物活性。如若种植园的土壤本身较为肥沃，并且呈现出松软状态，其土层内部以及地表并无杂草，便可考虑不对该区域进行深耕。在整个种植过程中，要积极提倡通过生物手段，来实现对土壤结构的改造，进一步加强土壤的肥沃度。

2.2施肥技术

福鼎白茶种植需要铺撒一定量的追肥以及基肥，提高土壤的肥沃度，进一步保障幼苗的生长。追肥主要是指在通过特定设备以及特定手段对人类、动物粪便进行高温堆肥以及无害化处理后，形成的有机肥料，在茶园中，开挖沟渠将该类肥料施入到土壤中。基肥主要是指通过有机农业系统生产的有机肥料，其需要经过1~6个月的堆肥，并保障肥料自身充分腐熟后，方能投入到种植肥料的应用当中。基肥主要包含了饼肥、绿肥以及作物残体等，基肥需要对茶园种植土壤开够深施。

一般来说，福鼎白茶的种植，一年仅需要施加一次基肥，并且总用量为全年的一半以上，基肥的施加需要在10月下旬以及11月上旬之间，具体时间应当根据茶叶采摘时间决定，在茶叶完全采摘完成后，便可对种植土壤进行深耕，同时施加基肥。追肥一年施加三次，第一次追肥的施加，主要作用在于催生幼苗生长，施加催芽肥，施加时间在2月下旬~3月上旬之间，用量为全年追肥量的二分之一，具体的施加时间应当根据幼苗的生长情况决定。第二次追肥的施加时间应当控制在5月中下旬左右，其追肥的用量在全年用量的五分之一。第三次追肥时间在7月下旬~8月上旬之间，追肥的用量为全年追肥总用量的三分之一。

2.3病虫害防治

为进一步加强茶园的病虫害防治效果，可以积极推动生态化茶园的建设，丰富茶园内部的生物族群，增加茶树病虫害的天敌数量，实现生物防治的可能。这就需要对茶园内部的生物种群分布进行科学化配置，让茶园的生物体系形成良好的制约状态以及制约形式，为福鼎白茶的主要病虫害天敌提供更为舒适的生存环境，提升病虫害的防治效果，并加强对病虫害天敌的保护，也可通过人为的方式，补充茶园内福鼎白茶病虫害的天地数量，以此实现病虫害的防治。

除了生物防治以外，还可以通过激素以及光电等物理防治方法。在茶叶种植阶段，茶农应当根据不同生长阶段的病虫害生活习性以及生存需求，实施相应的物理防治手段。比如，部分病虫害具备喜光的特征，便可以在茶园中布置高亮无害光源诱捕喜光昆虫，并对其进行诱杀。如若部分害虫对颜色较为敏感，则可准备黄色粘虫板，实现对该类病虫害的防治。该种病虫害的防治方法需要制作特定的诱杀工具，并且需要茶农对不同病虫害的习性加以了解，在使用物理防治手段时，还要考虑到相关设备的体积，避免其对茶树造成破坏。

病虫害的防治还可以通过“土农药”以及生物农药相结合的方式实施。所谓的土农药，就是通过部分病虫害厌恶的气味以及植被进行混合，实现对周期性爆发的病虫害防治。该种方法取料来源于其他植物，在调配土农药时，应注意避免使用可能对茶树造成影响的植被。

在结束一整年的茶树种植之后，便需要茶农对受到病虫害寝室的纸条以及茶叶进行修剪，并且对茶园内的杂草进行清理，并且铺撒0.3~0.5波美度的石硫合剂，对茶园进行封闭，以此减少越冬害虫的数量。

2.4水分管理技术

福鼎白茶种植的水分管理重点在于土壤的保水性能。一般来说，在种植过程中，需要保障耕层土位置的含水量控制在75%~90%之间，确保茶树能够长期处于该种含水量状态下正常生育。在茶园土壤的水分管理过程中，可以通过在土壤表面覆盖干草的方式，保持土壤水分，避免土壤水分蒸发。并且，还要在茶园周围的路边地脚位置，挖设专门的蓄水沟等，并做好茶园周遭的绿化，避免水土流失，控制土壤中的水分蒸发，提高土壤的保水能力。如若茶树生长进入到干旱季节，茶园则需要加大灌溉力度，引水水灌溉。在进行灌溉时，应当保障水质纯净无污染，严格按照国家地表水的环境标准引水灌溉。在早春以及冬季，需要考虑到环境温度对土壤水分的影响，为避免土壤温度过低，导致其内部水分凝固，需要在茶园覆盖塑料大棚，对茶园土壤进行保温，通过该种方式对土壤的保水能力提供保障。

结束语：

茶叶既是我国传统文化的构成之一，也是我国当下经济发展的主要经济体之一，茶叶种植是当下地方经济发展不可忽视的产业。然而，想要通过茶叶种植提升个人的经济水平以及城市的经济发展，就必须要做好茶叶种植方面的相关工作，明确茶叶种植的技术要点，方能保障茶树的成活率，提高茶园的生产产量。

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