研究采用个性化综合饮食护理干预对2型糖尿病患者血糖水平影响

研究采用个性化综合饮食护理干预对 2型糖尿病患者血糖水平影响 赵昕琪 枣阳市第一人民医院 441299

【摘要】目的 观察个性化综合饮食护理对2型糖尿病患者血糖水平的影响。方法 随机选取本院82例2型糖尿病患者，选取时间2019年3月-2020年6月，随机分组，每组41例，对照组与观察组分别实施常规护理与个性化综合饮食护理，对两组血糖水平进行比较。结果 空腹血糖及餐后2h血糖方面，观察组与对照组护理前未见明显差异（P>0.05）；观察组护理后更低，与对照组存在显著差异（P<0.05）。结论 给予2型糖尿病患者个性化综合饮食护理方法，不仅能够合理控制血糖水平，同时对于护患关系的改善有利。

【关键词】2型糖尿病；个性化综合饮食护理；血糖水平

2型糖尿病是临床常见且发生率较高的慢性疾病之一，该病具有发病率高、并发症发生率高等特点。近年，随着社会经济的发展，2型糖尿病患者越来越多，并表现为增加趋势，糖尿病包括1型糖尿病与2型糖尿病两种类型，而2型糖尿病是较为常见的一种，其已经发展成对人类健康造成威胁的主要疾病^[1]。对于2型糖尿病患者而言，需要长期控制血糖，同时保持合理的饮食和运动，从而更好的控制血糖。因而，本次针对2型糖尿病患者采取个性化综合饮食护理的效果进行分析，具体如下。

1 资料与方法

1.1 资料

随机选取2019年3月-2020年6月本院82例2型糖尿病患者，随机分组，对照组（n=41）：23例男，18例女；年龄分布：45-81岁，均值（56.35±2.34）岁；观察组（n=41）：25例男，16例女；年龄分布：45-79岁，均值（56.41±2.32）岁；两组一般资料未见明显差异（P>0.05）。

1.2 方法

对照组实施常规护理方法，包括宣传糖尿病知识、环境设置和生活指导等。观察组采取个性化饮食护理方法：①饮食方案制定原则。根据患者日常活动量及体质量，对体质量控制目标进行计算，制定每日能量供应方案。饮食期间，严格控制热量的摄入，根据要求搭配荤素、主食及细粮等，保证三餐定量，全面落实少食多餐原则，睡前或者间隔时间较长的两餐间加餐。营养师在制定饮食方案时，也要考虑患者日常饮食喜好，控制进食量，禁止患者私自调整。严格限制高糖的摄入，减少高脂肪、高胆固醇食物摄入量，护理过程中，禁止患者吸烟、饮酒。合理控制饮食，禁止暴饮暴食。帮助患者养成良好的生活习惯和饮食习惯。②三餐定量安排。严格控制每日能量摄入量，以患者劳动状况对能量的摄入进行调整。针对从事轻体力劳动者，摄入量为30kcal/（kg ▪d）；针对中体力劳动者，摄入量控制在35kcal/（kg ▪d）；针对重体力劳动者，摄入量控制在40kcal/（kg ▪d）左右。同时，以患者体型为依据控制能量的摄入。三餐均要求摄入充足的蛋白质及脂肪。对于葡萄糖的摄取适当减少，以便更好的控制血糖。合理搭配三餐热量。③营养均衡。严格控制脂肪的摄入，脂肪中热量占比较大，患者应多食用瘦肉，也可以食用牛肉、肌肉等。合理摄入蛋类和鱼类等，食用油主要选择香油、玉米油、豆油、橄榄油等，尽可能的避免动物脂肪油的摄入。

1.3 观察指标

检测血糖水平，指标有空腹血糖、餐后2h血糖。

1.4 统计学方法

采取SPSS20.0软件分析研究数据，计量资料用（ ±s）表示，以t检验；率（%）表示计数资料，用x²检验，P<0.05说明差异有统计学意义。

2 结果

观察组与对照组血糖指标存在明显差异（P<0.05），见表1。

表1 两组血糖水平比较（ ±s，mmol/L）

3 讨论

2型糖尿病又被称为成人发病型糖尿病，其是临床多发疾病之一，因为大部分患者对于糖尿病知识的了解极少，临床治疗期间，因为认知不足，往往伴有饮食不合理现象，而且大部分是肥胖患者，其不合理饮食现象更加明显。现阶段，针对2型糖尿病的治疗以药物为主，利用药物控制病情的发展，能够及早减轻患者病情，但是要想更好的控制病情，则需要结合饮食指导等。

个性化综合饮食护理方法实施过程中，以患者实际状况为依据，严格控制每种元素摄入量，特别是糖量的社区，仅需要维持机体糖代谢即可。通过个性化饮食指导，能够帮助患者养成良好的生活习惯和饮食习惯。定量安排每日三餐，对患者营养均衡进一步细化，能够尽量确保患者营养摄取的均衡，更好的控制血糖变化^[2]。结果显示，观察组护理后空腹血糖及餐后2h血糖水平均比对照组低，差异明显（P<0.05），根据以上结果分析，通过实施个性化综合饮食护理，能够帮助患者正确认识自身疾病和饮食对于血糖控制的作用，从而主动配合医护人员工作，促进其依从性的提高。

综上所述，个性化综合饮食护理方法在2型糖尿病患者护理中应用效果明显，除合理控制患者血糖水平外，有助于护患关系改善，值得临床进一步采纳与推广。

参考文献：

[1]王湖萍,温丽贞.个性化综合饮食护理干预对2型糖尿病患者的影响[J].糖尿病新世界,2019,22(23):88-89.

[2]任慧芬.个性化综合饮食护理干预对2型糖尿病患者的临床效果探讨[J].中国医药指南,2020,18(16):292-293.