饮食护理在糖尿病血糖控制中的作用探讨

饮食护理在糖尿病血糖控制中的作用探讨

丁雯

扬州洪泉医院 江苏江都 225200

【摘要】目的：研究探讨饮食护理在糖尿病血糖控制中的作用。方法：研究时间范围为2020年1月至2021年3月；研究对象为上述时间于本院治疗护理的40例糖尿病患者。根据随机数表，患者被分为给予常规护理的对照组与增加给予饮食护理的观察组。比较两组患者的护理满意度与血糖控制情况。结果：观察组患者的护理满意度与血糖控制情况均显著好于对照组患者，且P＜0.05，差异显著，具有统计学意义。结论：将饮食护理应用在糖尿病患者的血糖控制中，有助于将护理满意度提高，进一步控制患者的血糖情况，值得进行推广。

【关键词】饮食护理；糖尿病；血糖控制；作用探讨

糖尿病是一种代谢性疾病，主要特征是慢性高血糖，是由胰岛素分泌与利用缺陷导致的。长期碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢紊乱，可引起多系统损害，导致眼、肾、神经、心脏、血管等组织器官出现慢性进行性病变、功能减退及衰竭。病情严重或应激时，可发生急性严重代谢紊乱，如糖尿病酮症酸中毒、高渗高血糖综合征。本次研究研究探讨将饮食护理应用糖尿病患者的血糖控制过程中的作用，现报告如下。

1 资料与方法

1. 1. 一般资料

本次研究的研究时间为2020年1月至2021年3月；研究对象为在上述时间范围内于本院接收护理的40例糖尿病患者。利用电脑随机生成一份随机数表，患者被分为给予常规护理的对照组与增加给予饮食护理的观察组，每组各有20例患者。在对照组的20例患者中，患者年龄分布在34～79岁之间，平均年龄为（47.42±5.09）岁，其中男性有10例，占比50.00%，女性有10例，占比50.00%；在观察组的20例患者中，患者年龄分布在35～81岁之间，平均年龄为（48.03±5.67）岁，其中男性有14例，占比70.00%，女性有6例，占比30.00%。对比两组患者的病程病史等一般资料，发现P＞0.05，差异不显著，可以进行研究。

纳入标准：1）患者病情符合糖尿病临床诊断标准；2）患者未患有精神疾病与语言障碍；3）患者未患有其余严重疾病；4）患者自愿参与本次研究。

排除标准：1）患者病情不符合糖尿病临床诊断标准；2）患者患有精神疾病与语言障碍；3）患有其余严重疾病；4）患者治疗配合程度低。

1. 2. 方法

给予对照组患者常规护理模式，具体内容如下：1）宣传教育：糖尿病病因复杂，且伴有感染性疾病与慢性并发症，并且前期极难察觉到，因此护理人员需要结合实例为患者讲解糖尿病相关疾病知识，帮助患者有深入认识，培养良好的生活习惯，降低感染性疾病与慢性并发症的发生率； 2）病房护理：需要定期为患者进行病房消毒，仔细擦拭病房的角角落落，并注意开窗通风，给予患者较为良好的病房环境；3）用药护理：糖尿病病因复杂，且药物治疗种类多样，医生需要根据不同时段的病情给予患者用药，因此护理人员需要关注患者的药物清单的变化，根据医嘱给予患者相关药物的服用，并指导患者如何正确用药，协助提高治疗的有效性；4）心理护理：由于糖尿病治疗难以及时见到成效，患者大多产生消极心理，护理人员需要及时发现患者的心态变化，结合实例指导患者，帮助患者树立治愈的信心，提高患者治疗的积极性。

观察组患者在上述常规护理模式的基础上增加给予饮食护理，具体内容如下：1）资料了解：在患者入院后对患者的病程病史与生活习惯等进行一定的了解，科学分析患者的饮食习惯与结构；2）制定食谱：根据第一步了解的资料与患者进行沟通，与患者共同制定科学的个性化食谱，在保证科学摄入各项营养元素的同时兼顾到患者的个人口味与习惯；3）饮食原则:三餐要保证将热量均匀分布，碳水化合物占总热量的六成，蛋白质占总共热量的两成、脂肪占总热量的两成，保证矿物质与维生素的摄入，避免高脂肪与甜食的摄入。

1. 3. 评定指标

1）护理满意度：满意、一般满意、不满意。

2）血糖控制指标：空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白。

1.4统计学分析

采用SPSS23.0统计软件进行统计分析，计量资料用（ ±s）表示，组间比较用t检验，计数资料采用[n(%)]表示，组间比较用X²检验，P＜0.05 为差异有统计学意义。

2 结果

2.1 两组患者护理满意度情况比较

将两组患者的护理满意度进行比较，在常规护理模式基础伤增加给予饮食护理的观察组患者中，满意有13例，一般满意有5例，不满意有2例，总满意率为90.00%；在给予一般护理模式的对照组患者中，满意有9例，一般满意有2例，不满意有9例，总满意率为55.00%。比较两组患者的护理满意度，观察组患者的满意度显著高于对照组患者，高了35.00%。X²＝6.4675，且P=0.0394＜0.05，差异显著，具有统计学意义。

2.2 两组患者血糖控制情况比较

进行分组护理前，两组患者的血糖控制情况差异不显著，P＞0.05；进行分组护理后，两组患者的血糖控制情况差异显著，且P＜0.05，具有统计学意义，详见表1。

表1 两组患者血糖控制情况比较（±s）

3 讨论

本次研究发现，比较两组患者的护理满意度，观察组患者的满意度显著高于对照组患者，高了35.00%。X²＝6.4675，且P＜0.05，差异显著，具有统计学意义；比较两组患者的血糖控制情况指标，进行分组护理前，两组患者的血糖控制情况差异不显著，P＞0.05；进行分组护理后，两组患者的血糖控制情况差异显著，且P＜0.05，具有统计学意义。

综上所述，将饮食护理应用在糖尿病患者的血糖控制中，有助于将护理满意度提高，进一步控制患者的血糖情况，值得进行推广。

参考文献：

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