大棚辣椒延秋高产栽培技术

大棚辣椒延秋高产栽培技术

帕提古力 ·依司拉木

阿克苏市农业农村局 843000

摘要：近年来，辣椒已成为人们生活中必不可少的食物之一，同时，各地区对辣椒的需求量也呈明显递增趋势。辣椒不仅富含丰富的维生素，被人食用后还有抗氧化、减肥功效，对降低人体慢性疾病发生率有着积极性作用，更是一种难得的绿色蔬菜作物。为此，各省份技术人员越发注重辣椒栽培技术的研究，其中以大棚辣椒延秋高产栽培技术为主，该技术意在延缓辣椒生长期至深秋或严冬，为赋予辣椒更高的经济价值奠定基础。

关键词：大棚辣椒；延秋；高产栽培技术

大棚辣椒栽培技术的推出，可更好的解决人们在淡季对辣椒的需求，那么要想在此基础上延长辣椒生长期，使农户获得较为理想的经济收入，就要积极践行大棚辣椒延秋高产栽培技术。此技术可将辣椒生长期延长至秋后，并更好的解决该阶段辣椒生长面临问题，进而在满足市场辣椒需求量的基础上，促使菜农增收增效。

1. 播种育苗

1.1品种选择

在栽培延秋辣椒的过程中，辣椒生长很容易受到气候环境的影响，后期气候条件与前期差异性明显，温差较大，极不利于辣椒的生长。因春季温度是由低到高的过程，而秋季温度是由高到低的过程，两者截然相反，所以，在延秋辣椒栽植环节，要一次性完成采收工作^[1]。在此种背景下，就需做好辣椒品种的选择，一般来讲，辣椒栽植人员要以耐低温、抗逆性强、优质高产的辣椒品种为主，例如：苏椒5号、洛椒超越301。

1.2苗床处理

延秋辣椒在育苗环节，做好苗床的选择也很关键，所选择的床土要具备土质均匀、有机物质含量高、无病菌侵袭等特点。在配制播种畦营养土的过程中，要将充分腐熟的土杂肥与肥沃大田的土壤按照2:3的比例配制，并在每立方米营养土中添加草木灰10kg、磷酸钙1kg、充分腐熟的猪粪25kg，将以上物质与肥土充分混合并过筛，最后制成播种畦，播种畦的宽度要在1m左右，同时，还要高出地面7cm。另外，要想更好的防治辣椒苗期病害，就可在细土中掺入适量多菌灵，混合均匀后与种子一同施撒。

1.3适时播种

延秋辣椒的最佳播种时间以7月为宜，不可过早或过晚，否则会加大辣椒植株染病几率，最终影响辣椒坐果率和产量。每亩地的播种量在2kg左右，播种前浇透水，并将催芽后的辣椒种子均匀施撒于苗床上，最后覆盖1cm厚的营养土。完成播种工作后，就可在辣椒苗床上覆盖一层薄薄的稻草，避免苗床水分的蒸发。如光照较为强烈，就可搭建小拱棚遮阴；如遇雨季，就要加盖一层薄膜，避免辣椒出现徒长或倒苗现象，并注意雨后要及时揭膜^[2]。

2. 定植

在延秋辣椒定植前，要在整地做畦环节施加足够的基肥，每亩地施入充分腐熟的鸡粪7500kg、磷酸二氢钾150kg、三元复合肥750kg。辣椒定植时间要根据辣椒生长情况而定，最佳定值时间为30-35天，待苗长大于16cm，长有8片真叶时就可进行定植工作。实际定植环节，可在每穴中栽培2株辣椒，每亩地栽培量约为6.5万穴，株距和行距分别为35cm、 40cm。此外，注意辣椒定植深度要适宜，以苗坨高度为主，定植前期可交替喷施2.5%敌杀死和70%百菌清可湿性粉剂。

3. 定植后的管理

3.1覆盖物管理

辣椒在生长前期，因天气炎热，要做好棚内降温工作，如白天温度达到30℃，就要及时遮盖遮阳网，促使辣椒棚内通风，以此来降低棚内温度。到了辣椒生长中期，白天温度基本不会高于28℃，此时就要揭掉遮阳网。而到了栽种后期，气候环境逐渐转冷，需在第一次寒流侵袭之前，在棚内搭建小拱棚。一旦进入12月份，气温就会逐渐降低，当低于0℃时，就需格外关注棚内增温工作，及时覆盖小棚膜和草帘^[3]。如气候较为寒冷，还可加盖一层薄膜，为辣椒生长提供最佳的温度。不仅如此，延秋辣椒在管理环节，要确保每日光照的充足性，即使在寒冷天气，也要及时揭开草帘，促使辣椒进行光合作用。

3.2肥水管理

延秋辣椒在定植后期做好肥水管理工作很是关键，这可在一定程度上提高辣椒的成活率，定植第3天就要及时浇水，促进辣椒缓苗，之后培土封沟，保障辣椒根系生长发育，此时还要注意控制辣椒水肥供应量，避免辣椒出现徒长现象。定植后要根据土壤墒情适量浇水，采取少量多次的浇水原则，维持土壤湿润度，浇水后就要及时中耕培垄，做好田间通风降温工作。在辣椒施肥环节，要一次性施足底肥，之后苗期就可不再进行追肥作业，直至辣椒长到坐果期，每亩地要施入尿素13kg，连施两次，每次间隔半个月。辣椒进入生长后期，其茎叶和花果生长较为旺盛，需水需肥量较多，需要及时补充水肥，以满足辣椒生长需求。辣椒一旦进入盛果期，就要做好预防植株早衰工作，及时采收下层成熟果实，强化水肥管理，为保障辣椒顺利开花结果奠定基础。

3.3植株调整

延秋辣椒在栽植过程中，要密切关注植株生长形态，这是提高辣椒生长品质的关键举措，可促进辣椒产果的一致性与均匀性。为提高弱苗生长率，还要及时摘除辣椒第一、二花蕾，进入初霜后，要将无效花蕾、枝条、嫩梢摘除，直至门椒以下侧枝长至3cm时，就可全部摘除

^[4]。如采取双株栽培模式，还需做好弱枝清除工作，促使辣椒形成大果。

3.4采收

延秋后辣椒的采收工作要根据辣椒生长情况而定，可在保障辣椒生长状态的基础上，尽量延后采收，以此来提高单位面积内辣椒产量及质量。

4. 结束语

综上所述，践行大棚辣椒延秋高产栽培技术，对提高辣椒产业种植效益有着至关重要的作用。为此，在实际栽培环节，要从辣椒选种、苗床制作、播种、定植等多方面采取管理措施，在促使延秋辣椒丰产稳产的基础上，从最大限度上提高辣椒生产质量，更好的供应辣椒市场需求，为广大人民群众提供绿色优质的辣椒产品。

参考文献：

1. 袁祖华、彭莹、童辉、殷武平、杨晓. 辣椒"越夏延秋"长季节栽培模式及关键技术[J]. 辣椒杂志, 2020, 78(03):29-32.

2. 戴冠明. 辣椒高产高效规范化栽培技术[J]. 农村.农业.农民(B版), 2020, 544(11):61-62.

3. 梁小建. 辣椒高产栽培技术推广措施分析[J]. 农村实用技术, 2020, 221(04):58-59.

4. 郑国珍, 周成丽, 赵东风,等. 浙西地区夏季大棚辣椒高产栽培技术[J]. 上海蔬菜, 2019, 000(003):26-27.