一、与理论推测不一致的现象前些日到韶山冲参观游览。“毛家饭”因其独特的品牌效应，成为此行必不可少的项目。由于此前看过不少关于旅游景区饭店宰客的报道与分析，因而，行前心里免不了有些打鼓：能吃到正宗的“毛家饭”么？会不会被宰客呢？毕竟，从信息经济学角度看，旅游景区的餐饮市场属于典型的“柠檬市场”，
经济学家茶座
2007年4期
