为什么说“响水不开,开水不响”

(整期优先)网络出版时间:2007-01-11
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烧开水时,妈妈根本不需要揭开壶盖就可以知道水是否烧开了。我问妈妈其中的秘诀,她说这是因为“响水不开,开水不响”,听水的响声就可以判断水是否烧开了,这是什么原因呢?