山东省是玉米生产大省，也是玉米消费大省，无论是生产还是加工都在全国粮食经济中占有重要地位。近两年．随着工业化程度的加快和人民生活水平的提高．玉米深加工规模和层次不断提升．全省玉米需求结构和市场行情受其影响也发生了重大变化。为掌握新时期玉米供需结构规律．增强调控粮食市场的积极性和主动性，确保这一品种的粮食安全，近期我们对全省玉米深加工情况进行了深入调研，初步掌握了全省玉米深加工现状和基本发展规律。
齐鲁粮食
2007年10期
