浅谈有机肥在现代农业上的作用

浅谈有机肥在现代农业上的作用

-- 有机肥 替代化肥的意义

江若兵

安徽省黄山市歙县土肥站 245200

在我国农业生产的漫长岁月中，农民使用有机肥料有着悠久的历史和丰富的经验，“地靠粪养、苗靠粪长”说的就是中华民族祖祖辈辈的农民对有机肥料的认可，同时也反应出有机肥料在农业生产中起着极为重要的作用。新中国成立以后，我国化肥工业得到发展，化肥使用逐年增加。在50～60年代，肥料施用上仍以有机肥料为主，化肥为辅。70年代前，有机肥占肥料投入总量仍有80％以上。随着我国化肥工业的飞速发展，化肥在总肥料投入量的比重大大增加，有机肥料的比重下降，特别是氮素养分比重超过有机肥。据农业部统计，1949、1990、2000、2003、2017年我国有机肥施用量占肥料总投入量的比例分别为99.9%、37.4%、30.6%、25.0%、5%-10%（数据来源：中国报告网整理）。由此可见，农业生产中有机肥的施用比例下降急剧。
　　90年代之后，大量甚至过量施用化肥，对农产品的产量有着很大的提升，但农产品的品质却下降了，同时耕地质量也逐年下降。研究表明，由于长期施用化肥而缺乏有机肥的投入，我国耕地土壤的有机质含量下降，土壤速效钾严重缺乏，土壤保水保肥及供水供肥等性能减弱，农产品品质明显下降。可以说，当前农民轻施有机肥、不科学施用化肥，已成为阻碍现代农业可持续发展的重要因素。因此，科学认识有机肥在农业可持续发展中的作用已具有特别重要的意义。

1、有机肥的内容。按照不同的来源和制作方法，有机肥可分为7类：

1.1、泥肥：即未经污染的河泥、塘泥、沟泥、港泥、湖泥等。

1.2、厩肥：即畜禽粪尿与秸秆垫料堆沤制成的肥料。

1.3、堆肥：即以各类秸秆、落叶、青草、动植物残体、人畜粪便为原料，与少量泥土混合堆积而成。

1.4、饼肥：即蓖麻饼、棉籽饼、菜籽饼、芝麻饼、豆饼、茶籽饼等。

1.5、沤肥：即淹水条件下发酵的堆肥。

1.6、绿肥：即田间栽培或野生的绿色植物体。

1.7、沼气肥：即在密封的沼气池中，有机物腐解产生沼气后的副产物。
2、有机肥在现代农业上的作用

2.1、改善土壤理化性状

2.1.1、提升土壤质量。有机质是土壤的核心成分，是土壤肥力的主要物质基础，同时也是衡量土壤肥力的重要标志。有机肥料中的氮磷钾等养分只是有机肥中很小的一部分，其中绝大部分是有机物质。氮磷钾养分可主要靠化肥来提供，但有机肥中富含的有机质，却是改良土壤，培肥地力、缓冲土壤不良性质（如调节酸碱度、降低养分的毒害等）等方面无可替代的。

2.1.2、提供养分。有机肥含有作物生长所需的大量元素如氮、磷、钾，以及一些中微量元素如锰、锌、硼等。

2.1.3、提高化肥利用率。有机质分解时产生有机酸，能促进溶解土壤和化肥中的矿物质养分，从而提高农作物对养分的利用率。

2.1.4、促进微生物繁殖。有机肥腐解后，可为土壤微生物的生命活动提供能量和养料，进而促进土壤微生物的繁殖。同时微生物活动能加速有机质的分解。

2.1.5、增强土壤的保肥供肥及缓冲能力。有机质分解后，可增加土壤中的有机胶体，把土壤颗粒胶结起来，变成稳定的团粒结构，改善土壤的物理、化学和生物特性，提高土壤保水、保肥和透气性能，增强更深土层供肥和耐酸碱的能力。

2.1.6、提高作物抗旱耐涝等抗逆性能。有机肥腐解后产生酸性物质和生理活性物质（各种活性酶，以及微生物产生的各种酶），可提高土壤的酶活性、改善土壤结构，能够为植株根系生长提供良好的环境，可促进种子发芽和根系生长，提升作物抗逆性能；在盐碱地上施用还有改良的作用，可减轻盐碱对作物的危害。

2.2、提高农产品品质

2.2.1、提供全面的营养元素，提升农产品口感。有机肥料含有植物需要的比较完全的各种营养元素（包含中微量元素），对植物的养分供给比较平缓持久，同时这些物质完全是无毒、无害、无污染的自然物质，这就为生产高产、优质、无污染的绿色食品提供了必须条件，有利于提升农产品的品质。

2.2.2、增加农产品糖分积累。有机肥料含有多种糖类，施用有机肥增加了土壤中各种糖类，一方面有机物在降解中释放的大量能量，土壤微生物的生长、发育、繁殖活动就有了能源；另一方面可被植株直接吸收用作能量，从而减少光合作用中产生的糖分消耗，增加农产品糖分积累。

2.2.3、为绿色食品提供保障。有机肥经分解、转化形成的各种腐殖酸物质是一种高分子物质，具有阳离子代换量高、络合吸附性能好的特性，它能很好的络合吸附土壤中的重金属离子，从而有效地减轻重金属离子对作物的毒害，并阻止其进入植株中。这对生产无污染安全、卫生的绿色食品十分有利。

3、减少环境污染

3.1、降低肥料流失造成的污染。农民长期少施或不施有机肥料，大量、不合理施用化肥，导致一些肥料随水土流失进入水体，从而对水体、土壤、大气等环境产生严重的污染，同时对生物及人类健康都造成严重危害。

　3.2、避免造成二次污染。人畜禽粪尿与秸秆被合理利用，避免了农民将养畜养禽的附属物糊乱堆放、秸秆就地焚烧等，这不仅造成资源浪费，还造成多种二次污染。

3.3、种植绿肥净化环境。种植绿肥是发展有机肥的一项重要措施。施用绿肥，可增加土壤养分，培肥地力，节约资源，净化环境，

综上所述，有机肥料不仅在我国农业生产中有着十分重要的地位，而且使用有机肥料对保护良好的生态环境，保护人民健康方面都有十分重大的意义。