规模化水产养殖技术效率及其影响因素分析

规模化水产养殖技术效率及其影响因素分析 巩宏 山东省泰安市东平县老湖镇 山东 东平 271500

摘要：近年来，随着我国社会经济的快速发展，各行各业都取得了良好的发展机遇，特别是农业技术水平也得到了突飞猛进的发展。市场经济的快速发展，使人们对于水产的需求越来越大，科学技术的快速发展，传统水产养殖技术已经严重制约了市场发展需求，随之产生了一系列新兴规模化水产养殖技术。本论文主要根据当地水产养殖发展的现状，对规模化水产养殖技术的效率以及影响因素进行了有效分析，为规模化水产养殖技术效率的提高提出了一些解决措施，希望能够为我国水产养殖行业的发展提供借鉴，不断促进我国水产养殖行业的快速发展。

关键词：规模化，水产养殖，技术效率，影响因素

前言：

实施规模化水产养殖不仅能够有效提高养殖的效率，还能进一步优化养殖管理，对于提高水产养殖的整体质量有着重要的价值。本文主要结合山东省泰安市东平县东平湖及周边水产养殖的实际情况，研究了提高水产养殖整体效率的管理方法与策略。

一、现状分析

近年来，东平湖及周边养殖环境越来越差，东平湖开发旅游项目，湖面上已经不准投喂饲料，再加上每年东平湖都会有大量杂草死亡造成水质败坏引起的各种疾病，还有部分村庄鱼塘水源不便，限制了产量。这么差的整体养殖环境下，做好养殖模式的调整以及病害的防治工作就显得尤为重要。东平湖面上主要是网箱养殖，养殖种类主要是草鱼，现在实施规模化水产养殖技术后存在的问题主要是鱼苗成活率低，这跟整体的养殖水环境以及投料方式等等有着很大关系，要改变这种情况，首先应该认识到影响规模化水产养殖效率的因素^[1]。

二、影响规模化水产养殖效率的因素分析

1、周边环境因素

规模化水产养殖周边环境往往决定了水产养殖使用的设备设施情况，水产养殖技术决定了规模化水产养殖能否成功，只有在一定程度上保证规模化水产养殖的技术手段过硬，才能及时根据周边环境引进适合规模化水产养殖的配套设施，进一步保证水产养殖的整体质量，从而满足新时期规模化水产养殖的需求。不断扩大水产养殖的规模，使水产养殖逐步规模化加强对现代水产养殖技术的改进工作，利用科学先进的养殖技术实施养殖，不断提高养殖工作质量，整体提高水产养殖能力。

2、疾病因素

水产养殖的生物最容易遭受到水质中的病毒或者是寄生虫等相关因素的影响，严重的会造成养殖生物的大面积发病死亡，给养殖企业带来沉重的经济损失。特别是病毒对水产生物的危害较大，在养殖过程中不使用专业仪器对水质检测的话，难以直接发现该问题，进一步造成水产生物的大面积死亡。因此，在大规模化水产养殖中要正确认识到疾病这一重要因素，提前做好疾病的防护。当水质一旦受到外界环境的污染，水产生物的鱼饵中就容易感染寄生虫，当水产进食鱼饵后就会受到严重的影响^[2]。

3、投放饲料因素

水产生物的营养来源主要是养殖人员投放的饲料，但是在饲料投放时也有一定的比例关系，所投放的饲料必须要与水产生物的数量相匹配。如果饲料投入过多则容易造成水质中的有机物过量，会产生不良的化学反应，进一步影响到疾病或者寄生虫的产生。因此，规模化水产养殖技术要注意投放饲料的比例关系。

4、水质因素

规模化水产养殖离不开水源，只有合格的水源才能确保水产生物的正常存活，才能符合规模化养殖的条件。判断水质是否合格的关键指标主要是水中的氧气、有机物和水温等，氧气是水产生物维系生命的主要来源，只有水质中含有丰富的氧气和有机物质才能提高水产养殖的质量，减少因水质本身问题造成的水产养殖成本问题。与此同时，也要注意水质中浮游生物的数量，一旦浮游生物大面积出现在水面上后会造成水质中的氧气短缺，威胁到水产生物的呼吸，限制了水产生物的生长^[3]。

三、加强规模化水产养殖技术效率的有效措施分析

1、根据周边环境实施合理的养殖

水源不方便的池塘可选择养苗，养苗时间短，成本低，效益高，对水深没有太高要求，只要做好养殖期内水质调控，精心管理，选择好的饲料种类保证鱼苗发育过程中的营养需求，利润空间还是很可观的。

水深条件在2米以上的池塘，应该改变养殖模式，争取做到一次放苗多次捕捞，一次放苗应该选择不同规格鱼种，不同规格鱼种应该拉开差距，喂料时以大规格鱼种为标准选择料的粒径，这样可以根据需要多次捕捞，充分利用池塘空间，提高亩产量，减轻养殖过程中的资金压力，同时也能迎合市场行情，做到养殖效益最大化^[4]。

2、防控病害物质，选择合适的出塘时机

从源头上控制病害物质是提高规模化水产养殖技术效率的关键因素之一，应建立起科学有效的病害防控机制，合理规避病害物质的存在。比如可以在水质中播撒抗病害药物，减少水质中的细菌病虫的存在，再如可利用微生物对水体进行消毒处理，从而确保各类幼苗的繁殖生长。大规模化水产养殖也可充分利用生物净化的科学方式消除水质中的有害物质，不断改善水质的质量。

在疾病高发季节，可在网箱内挂袋消毒，同时定期拌料内服一些保肝护胆和增强体质的药物；根据季节、水温、鱼体规格、养殖密度选择不同种类饲料并控制投料量，每个月连续拌料5天活水宝可有效提高肠道健康状况，改善肠道微生态环境，对预防肠炎、提高饲料利用率有明显效果。有部分地区网箱养殖草鱼规格过大，养殖周期长，饵料系数高，虽然出塘价格相对较高，但是总体经济效益低，所以建议网箱草鱼规格在2～4斤时，可根据市场行情择时而出^[5]。

3、增加水质中的溶氧量

传统的水产养殖过程中，为了能够增加水质中的含氧量，通常采用增氧设备的方式为水质增加氧气。但是在规模化水产养殖过程中，传统的增氧设备已经无法满足养殖需求，随着我国科技的发展，一种新型的管道充气已经逐步的取得广泛应用。这种增氧方式较传统的增氧设备相比，效果更加理想，但是在具体的养殖过程中也不能够完全满足规模化水产养殖的需求，因此还必须要不断提升养殖技术，从而提高增氧设备的使用效率。

结论：

总之，随着我国经济的快速发展，我国水产养殖的规模也在逐步扩大，在规模化水产养殖过程中，首先必须要正确认识到目前影响规范化水产养殖技术效率的各类因素，从法律机制方面进行有效规范，不断扩大水产养殖市场，促进水产养殖市场的快速发展。相关管理人员也要及时认识到影响水产养殖的因素，如水产养殖的周边环境、水产生物容易受到疾病因素的影响、投放饲料的比例因素、水产生物生活的水质因素等等。因此要不断完善养殖技术体系，更新水产养殖技术设施设备，从而促进我国水产养殖行业稳健的发展。

参考文献：

[1] 黄世贵,安忠荣, 吉祥,龙述选. 规模化水产养殖技术效率及其影响因素分析[J].农技服务,2017,34(17):93.

[2] 张红梅.烟台规模化水产养殖技术效率及其影响因素分析[J].农业与技术,2017,37(12):143+145.

[3] 纪建悦,许瑶,李艳明.中国养殖海域绿色技术效率测度及其影响因素分析[J].科技管理研究, 2021,41(05):205-212.

[4] 邢丽荣,徐翔, 林连升.江苏省水产养殖技术效率与影响因素分析[J].江苏农业科学,2014,42(10):457-460.

[5] 纪念.规模化水产养殖技术效率及其影响因素解析[J]. 农家参谋, 2020(03):134.