三台县中医院肛肠科,四川省绵阳市, 621100
近些年来人民群众的生活水平有了明显改观,饮食结构也发生了明显的变化,随着饮食的日益复杂,肠癌的发病率也有了逐年提升的趋势。肠癌是世界上排名第三的恶性肿瘤,肠癌主要包括结肠癌和直肠癌,肠癌的发病率与年龄、性别、区域有很大的关系,一般多发于40岁以上的中老年人,其中结肠癌的发病率男女比例接近,而直肠癌多见于男性,总的来说我国发生直肠癌的概率是比较高的。近年来,肠癌的发病率以及死亡率也有了上升的趋势,临床上肠癌的治疗方式多以手术治疗为主,但是术后患者也会出现气血亏虚的问题,所以做好食补十分关键,合理的食疗可以改善中气受损的情况,对于术后恢复有重要意义!
社会进步确实给人民群众的生活带来了很多的便利,但是生活节奏的加快和变化,导致人的身体负担也随之加大,尤其对肠胃的压力是最大的,也正是在这样的社会背景下,大肠癌的发病率也随之提升,根据研究数据显示,我国每年大约有37.6万的人被确诊为大肠癌,平均下来每天会有1000人被确诊。大肠癌给人民群众的身体带来了较大的威胁,而临床上大肠癌的主要治疗方法就是手术治疗,但是做了肠癌手术,患者的身体也会出现一定的亏损,所以术后做好食疗护理是十分有必要的,那么应该如何进行食补呢?
1、肠癌术后气血亏虚的原因
肠癌泛指的是大肠癌,是常见的恶性肿瘤,主要分为结肠癌以及大肠癌,肠癌的发病率依次是直肠、乙状结肠、盲肠、升结肠、降结肠以及横结肠等等,肠癌的发作与遗传因素、生活方式等有密切关系。
手术治疗对于肠癌患者来说十分重要,短期内的疗效比较好,但是手术治疗也有一定的危害存在,会导致患者的身体受到较大的创伤,容易出现气血虚弱的情况。而气血亏虚的原因有很多,常见的原因有手术创伤面积大、术后失血、肿瘤消耗大等,由于受到这些因素的影响,患者的身体会虚上加虚。而中医认为,气血是人健康的根本所在,气血不足的情况,就容易生百病,一旦人体出现气血亏虚,除了会影响人体机体的正常运转外,甚至也会导致疾病频发,患者也会感到乏力、失眠以及疲劳等情况,所以肠癌术后做好食疗,进行补气养血十分关键。
2、肠癌术后饮食方面需要注意问题
1.术前不能立刻进食
通常情况下,大肠癌患者在术后的24-48h内需要禁食,这时候多会选择静脉输液来补充身体所需的热量,在肠功能逐渐恢复排气后,可以少量饮用温开水或者葡萄糖。术后的3-4天后,可以进食少量的流质食物。
2.术后要多吃含钾食物
手术的刺激以及出血会导致肾上皮质功能分泌增多,这些症状都会导致人体的排钾量增多,血钾以及细胞内钾的浓度会减少,所以在手术后需要多多的进食富含钾的食物,比如说肉汁、菜汤或者带皮水果等。
3.术后要注重补血
肠癌术后患者的身体会出现气血虚脱的问题,而且手术期间也会大量出血,所以术后就需要合理补充营养来为患者补血,除了输血外还需要在饮食方面特别注意,多吃补气血的食物,比如说牛奶、鲫鱼、鸭汤、银耳、甲鱼等。
3、肠癌术后的食疗方法
1.小米粥
《本草纲目》中记载,小米对于治疗反胃热痢有重要效果,而且还能益丹田、补虚损,开肠胃。所以吃小米粥是肠癌患者术后饮食的最佳之选,具体的做法是将洗干净的小米放在沙煲内,并加入适量水,煮至米烂黏稠,稍微放凉即可食用,当然也可以适当加入红糖进行调味。
2.赤小豆鲫鱼汤
赤小豆鲫鱼汤的主要作用就是健脾祛湿、利尿消肿,食用赤小豆鲫鱼汤,对于肠癌患者的术后恢复有重要作用。具体的做法为:选赤小豆50g,鲫鱼400g以及适量的葱姜和盐。将赤小豆洗干净浸泡备用。处理鲫鱼,并放入油锅将鲫鱼煎至两面金黄,并和浸泡好的赤小豆共同放在砂锅中,放入一块50g左右的生姜、3节大葱,煮至豆熟烂,就可以根据口味合理调味,即可食用。
3.土茯苓猪脊骨汤
土茯苓猪脊骨汤的功效是健脾利湿、补阴益髓,对促进肠癌患者的术后恢复有很大的帮助。具体的做法是:选择100g土茯苓、500g猪脊骨、2个蜜枣以及适量的盐。将土茯苓去皮并切成适量的小块,把猪脊骨吸出血沫,和蜜枣共同放到砂锅中,大水煮至开锅,并将表面的浮沫除去,然后转到小火慢煮1h,后加入适量盐分调味,待不烫后即可食用。
4.其他食疗
除了上述的食疗法外,还可以食用新鲜南瓜汁、新鲜胡萝卜汁、排骨南瓜蛊等南瓜类饮食,这对补气益气都有很大的帮助。花生焖猪蹄、黑豆鱼头汤、发菜猪骨汤也建议肠癌患者食用,花生能够补血止血,黑豆促益肾生髓化血,也具有增强脾胃运化的功能。黑豆乌鸡汤、猪肝炒菠菜,可以起到养阴退虚热、大补气血、对于气血两亏者来说益处多多。
此外,肠癌患者由于消化功能受损,所以在饮食方面需要进食容易消化和吸收的食物来减少肠道的负担。同时饮食需要注重过渡,从流食逐渐过渡到半流食再到普通食物,多食用富含膳食纤维的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜等。
总之,肠癌术后,患者的身体也会出现气血两亏的情况,所以做好术后的饮食护理十分有必要,借助合理的食疗,可以起到益中气的作用,而且对于患者伤口的愈合也有重要作用,还能增强患者的体制,从而更快的恢复健康!