老年糖尿病病人的营养保健饮食护理效果评价

老年糖尿病病人的营养保健饮食护理效果评价

邹静利

成都市第八人民医院 610083

摘要：目的：评价营养保健饮食护理用于老年糖尿病患者中的效果。方法：从本院（2020年2月至2021年4月）接收的老年糖尿病患者当中抽选出66例列为观察对象，回顾所有患者的临床资料，以护理方案的差异性，将其以1:1比例分为两组，即对照组与实验组各33例。常规护理用在对照组中，基于此，营养保健饮食护理增加到实验组中，就两组血糖水平、护理满意度予以观察比较。结果：血糖水平相比，实验组低于对照组（P＜0.05）；护理满意度相比，实验组高于对照组（P＜0.05）。结论：在老年糖尿病护理中，采用营养保健饮食护理服务，不仅可以降低血糖水平，还可以提高护理满意度，值得推广。

关键词：营养保健饮食护理；老年糖尿病；血糖水平；护理满意度

因社会的不断发展与进步，人们的生活质量也在不断上升，从而增加了糖尿病发病率。糖尿病属于近年来我国最常见的一种代谢性慢性疾病，也是一种终身性疾病，其不仅会影响患者的身体健康，还会对其生活质量造成严重影响^[1]。因此，糖尿病受到了社会各界的广泛关注。研究表明，糖尿病的发生与不良的生活方式、饮食习惯有着直接地关系^[2]。临床为了提升老年糖尿病的治疗效果，特在此患者护理中采用了营养保健饮食护理，取得了显著效果。本文就以66例老年糖尿病患者为例，评价营养保健饮食护理用于老年糖尿病患者中的效果，现做如下阐述。

1.资料与方法

1.1一般资料

从本院（2020年2月至2021年4月）接收的老年糖尿病患者当中抽选出66例列为观察对象，回顾所有患者的临床资料，以护理方案的差异性，将其以1:1比例分为两组，即对照组与实验组各33例。对照组20例男性、13例女性，年龄61-88岁，平均（74.45±10.02）岁，病程5-25年，平均（15.15±2.35）年。实验组21例男性、12例女性，年龄62-88岁，平均（75.15±10.84）岁，病程5-24年，平均（16.15±2.33）年。由于患者基线资料无显著差异（P＞0.05），故此次研究可比。所有参与者均符合老年糖尿病相关诊断标准。

1.2方法

常规护理用在对照组中，在护理中叮嘱患者保持清淡、易消化的饮食习惯，每天合理进食糖类、脂肪、蛋白质食物，减少钠盐的摄入量，禁止食用辛辣刺激性食物，多喝水，并给予口头健康指导，让患者加深对疾病的了解程度；同时做好用药指导，遵医嘱进行用药指导，严格控制好用药剂量，不可随意改变用药方案。观察患者的病情，开展常规护理服务，基于此，营养保健饮食护理增加到实验组中，如下：

1）向患者与家属强化指导饮食、疾病相关知识，开展面对面的健康指导，让其明白饮食结糖尿病的影响，让患者与家属可以重视饮食方案，改变不良的饮食习惯。2）以患者的饮食习惯、体质量、家庭经济水平等为依据，为患者制定饮食方案，向其做相应的讲解；以不同的文化水平，采用不同的讲解方式，语言要通俗，便于患者的理解。为患者制作饮食食谱，表明胆固醇、糖分、蛋白质的含量，限制糖、蛋白质、胆固醇的摄入量，食物要以粗纤维饮食为主，保持机体营养均衡，预防低血糖的发生。要求患者以少食多餐为主要进食原则，叮嘱其结合合理的运动方式，关注血糖水平变化情况，合理调整饮食。

1.3观察指标

就两组血糖水平、护理满意度予以观察比较。

即对患者空腹血糖、餐后2h血糖水平进行对比。

以本科室的自制工具，对护理满意度进行评价，总分100分，分三个等级评分标准，即>90分、75-90分、75分以下，分别为较满意、满意、不满意评分，而护理满意度=100%-不满意度。

1.4统计学方法

血糖水平用（ ）表示，t检验；护理满意度用[n/（%）]表示， 检验，所有数据用SPSS26.0软件，统计学意义指标：P＜0.05。

2. 结果

2.1血糖水平比较

血糖水平相比，实验组低于对照组（P＜0.05），见表1。

表1血糖水平比较（ ）

2.2护理满意度比较

实验组:不满意0例、满意8例、较满意25例；对照组:不满意5例、满意10例、较满意18例，护理满意度相比实验组高于对照组（P＜0.05）。

2. 讨论

糖尿病是常见的一种代谢性疾病，其的出现与患者的生活习惯、饮食习惯有着一定的关系^[3]。以往临床多采用药物治疗，虽具有良好的疗效，但长时间服用药物会增加药物副作用，不仅会引发其他症状，还会对整体疗效产生影响^[4]。因此，在糖尿病的治疗中，需要从发病根本开始入手，配合有效的护理服务，即实施饮食护理指导，在控制血糖水平的同时提高治疗效果。

本研究示：血糖水平实验组低于对照组，护理满意度相比实验组高于对照组（P＜0.05）。在老年糖尿病患者的治疗中，合理地控制饮食，是控制患者血糖水平的关键；故在护理中，强化营养保健指导，在药物治疗的基础上，通过饮食护理，可以更好地提升治疗效果。在饮食健康指导下，让患者与家属明白营养保健的重要性，提升他们健康饮食的重视程度，更好地了解饮食相关禁忌类型，提高自我管理效果；制作科学的饮食方案，针对性给予饮食指导，根据血糖水平，调整食谱，实现科学饮食的目的，有助于更好的帮助患者稳定血糖水平^[5]。且合理的饮食与运动方案，可以帮助患者树立良好的饮食及运动观念，控制体重，最终实现治疗目的。

综上，营养保健饮食护理用于老年糖尿病患者中，效果较佳，值得推广。

参考文献：

[1]吕伟.老年糖尿病患者营养保健饮食护理干预效果分析[J].中国农村卫生,2020,12(10):2.

[2]王霞.连续饮食护理对老年2型糖尿病患者的影响[J].医学食疗与健康,2020,18(03):29+31.

[3]庄文兵.老年糖尿病患者营养保健饮食护理干预效果分析[J].中西医结合心血管病电子杂志,2019,7(18):113.

[4]许丰华.老年糖尿病患者营养保健饮食护理干预效果的相关分析[J].实用临床护理学电子杂志,2019,4(19):112+120.

[5]张姗姗.老年糖尿病患者营养保健饮食护理干预效果分析[J].双足与保健,2018,27(12):19-20.