大姚县蚕桑产业的现状与发展后续探讨

大姚县蚕桑产业的现状与发展后续探讨

丁玉菊

大姚县金碧镇农业农村服务中心 675400

摘要：大姚县蚕桑产业发展历史悠久，人民群众积极性很高。大姚县委、县人民政府立足自身优势，抓住“东桑西移”的机遇，经过多年艰苦奋斗与精心培育，桑园面积与养蚕数量都得到了非常大的发展，但在发展过程中还存在着很多问题，影响蚕桑产业健康发展。为实现持续把蚕桑产业培育成为全县农民增收、农业增效、财政增长的稳定支柱产业，本文就针对大姚县蚕桑产业发展的现状及相对措施，展开探讨，希望能为大姚县蚕桑产业发展提供一些参考。

关键词：蚕桑产业；发展现状；措施

一、大姚县地理位置

大姚县地处于滇中，下辖11个乡镇，位于东经100°53′—101°42′，北纬25°33′—26°24′，境内东西最大横距79.3公里，南北最大纵距93.5公里。全县地形呈塔状，中间高，四面低洼，地形高低悬殊比较大，地形主要分为三大类:高寒山区以及山区，海拔2500米以上；丘陵及平坝，就是散落在群山之间的零星小块坝子，海拔在1800米—2100米；北、西北金沙江河谷地区，海拔在1000米—1500米，是一个典型的山坝共存，热带与亚热带气候相间的县份。

大姚县除湾碧乡外，其余乡镇属于亚热带季风气候，日照充足，气候温和，干湿季节明显，夏无酷暑，冬无严寒，无霜期长，日照年平均2526小时，年平均降水796.3毫米，雨日113天，雨量充足、非常适合桑树的生长，因此蚕茧的生产具有次数多，产量大的特点，大姚县一年可养殖四次蚕，一张蚕种可产茧40公斤左右，蚕茧各项指标优良，茧丝品质上乘^[1]。

二、大姚县蚕桑发展的历史及现状

（一）大姚县蚕桑发展历史悠久

大姚县蚕桑发展有着悠久的历史，明嘉靖八年，大姚县就引进了蚕桑栽培技术，到现在已经有400多年的历史。在20世纪50年代的时候，大姚县原七街乡获得“丝绸古道，蚕桑之乡”的美誉，经过云南省政府的大力支持和全县人民的艰苦奋斗，到1996年，大姚县桑园种植面积达到466.7hm²。到2005年，大姚县政府、县委抓住“东桑西移”战略机遇，把蚕桑产业作为农业富民策略，进一步扩大桑园种植面积，优化蚕桑产业布局，提高桑叶品质^[2]。2007年，经过不断努力，大姚县蚕桑产业得到了很大发展，大姚县被国家国务院列为“东桑西移”工程建设重点县，到2010年，大姚县桑园种植面积达到2949.1hm²，2010年大姚县实现养种20935张，产鲜茧778t,产值达2567万元。

（二）大姚县蚕桑产业发展现状

2020年，大姚县新植桑园1720亩，桑园累计面积5840hm²，饲养蚕种总计66207张，产鲜茧2750.8吨，实现产值1.04亿元，养蚕户户均养蚕收入达1.2万元以上。养种、产茧完成任务数（66000张、2750吨）的100.3%、100%。1300亩桑园绿色防控示范农民满意度98%以上。一亩桑叶生产蚕茧量增加3.3%；蚕桑生产各项指标位居全省前十，楚雄州第一的好成绩。

2021年，大姚县共有七个乡镇53个村委会491个村民小组8925户农户栽桑养蚕，累计桑园面积达8.77万亩。全县2021年春夏秋三季饲养蚕种5.053万张。产鲜蚕茧2144.6吨，蚕茧销售收入1.26亿元。晚秋季计划饲养蚕种1.572万张，预计产鲜茧645吨，蚕茧销售收入3550万元。

三、大姚县蚕桑产业存在的问题

（一）缺乏龙头企业带动

大姚县前几年引进一家茧丝绸公司—新丝路公司，实行供种、收茧、缫丝一条龙服务。在新丝路公司的带动下，蚕桑产业得到了较大较快的发展，桑园面积从2005年的10296亩，飞速发展到2017年的8.46万亩，产茧量从2005年的386.42吨，发展到2017年的2115.2吨，产值从2005年的736.4万元，发展到2017年的1.0989亿元。但随着两年前新丝路公司的倒闭，各小收购商各行其是，虽然蚕茧价格还是不错，高时六十多元一斤，低时三十八九一斤，但全县如此庞大的桑园面积，假如长此以往，势必影响大姚县蚕桑产业的健康运行。

（二）蚕桑生产的产业链短

蚕桑生产中会产生许多副产物，比如春季桑园摘芯摘下来的嫩芽，不仅可以做美味可口的菜，还可以做成桑芽茶。夏季伐条及冬季封梢产生的桑枝，可以制成具有降血脂、血糖、抗炎、提高免疫力的桑枝茶，还可制成桑枝活性炭、生产桑枝地板及防火密度板桑枝纤维板^[3]。桑皮纤维制人造棉。桑树中的一些品种，不仅有高产叶量，还能产生许多的桑椹，桑椹可以生产天然桑果粉，加工桑果醋、桑果酒、提取花青素等，蚕沙可以制备叶绿素、提取果胶及叶蛋白等，蚕蛹可以生产亚麻酸、加工成蛋白粉、提取蛹油。废蚕丝可以生产蚕丝粉及制备化妆品。目前除了少数桑芽被制成桑芽茶外，其余均未得到有效利用。

（三）桑园翻挖率降低，蚕种供种秩序不顺

大姚县蚕桑产业前几年各项科技措施都很到位，养蚕户栽桑管桑的热情高涨，但随着打工潮的兴起，年轻人都纷纷外出打工，留下老年人及极少数的中年人在家搞农业生产，桑园管理有所松懈，桑园翻挖率不足。另外，虽然绝大部分养蚕农户原来是跟蚕桑辅导员，蚕桑辅导员跟公司订种，公司倒闭以后，养蚕户跟蚕桑辅导员，蚕桑辅导员跟蚕桑站订种，但还有极少数养蚕户使用外来种。

四、大姚县产业发展规划对策

（一）落实好蚕桑生产扶持政策，让蚕农得到最大的实惠，支持鼓励通过“资金+技术+品种”和“党建+合作社+企业+基地+农户”等模式，解决目前大姚县蚕种发放、蚕茧收购秩序不顺的问题。蚕种订供、蚕茧收购由乡镇人民政府主导，依法依规开展，各个涉及到蚕桑发展的乡镇人民政府要切实加强统筹协调，确保蚕种订供、蚕茧收购工作有序开展。由乡镇人民政府主导，蚕农合作社与村级党组织达成签订蚕种发放、蚕茧收购合作服务协议且发挥好作用，由蚕农合作社统一组织订购发放的蚕种，县财政给予25元/张的资金扶持，用于补贴蚕农；由蚕农合作社统一组织收购的新鲜蚕茧，县财政给予蚕农1元/公斤的资金扶持。财政扶持资金由县级根据蚕农合作社实际发种、交茧情况下拨到乡镇财政，由乡镇人民政府指导蚕农合作社依据相关规定进行兑付。蚕种扶持资金发放依据由蚕种供种单位提供，并经蚕农合作社及蚕农双方认可。补助资金实行一个季度补贴一次。

（二）加大招商引资力度。鼓励通过招商引资、整合资源优势等方式培植蚕桑龙头企业在大姚县落户，引领蚕桑产业持续健康发展。支持鼓励有实力、讲诚信、有长久发展愿望的蚕桑龙头企业办理蚕种经营许可证，经营蚕种。引导蚕桑龙头企业和蚕农建立利益联结机制，达到企业与农民互利共赢的效果，加大协调对接力度，引导有意向的蚕桑龙头企业采取接盘、重组等方式，妥善解决云南新丝路茧丝绸有限公司遗留问题，有效解决目前大姚县蚕桑经营主体实力不强、带动能力不足和蚕种、蚕茧经营秩序不顺等相关问题，并延长蚕桑产业链，搞好蚕桑副产物的加工。

（三）规范市场秩序，严厉打击违法行为。严格落实《蚕种管理办法》（中华人民共和国农业部第68号令）及蚕茧经营相关政策法规，严厉打击扰乱蚕种、蚕茧市场秩序行为。各个涉及蚕桑发展的乡镇要按照管理要求，加大法律法规宣传力度，引导蚕农和经营主体依法、依规生产、经营，教育蚕农增强质量意识，不能只考虑到眼前利益，交售毛脚茧、未化蛹茧等低品质的蚕茧。县级相关主管部门要加大市场监管和执法力度，确保蚕种生产安全，严禁随意提高蚕种价格，增加蚕农负担，禁止无蚕种经营资质人员发放蚕种，严格防止不合格的蚕种流入市场，增加蚕桑产业发展的风险及隐患。蚕茧收购要秉着公开、公正、公平的原则，坚持以优茧优价的原则收购，拒绝收购毛脚茧、未化蛹茧等质量不过关的蚕茧，严厉打击哄抬价格、恶意竞争、违法经营蚕茧等恶劣行为。

（四）注重科技创新，抓好桑园建设。蚕桑生产过程中要以“科技、质量、效益”等为中心内容，向科技要质量，用质量增效益，以质量谋发展。第一是认真抓好桑园管理“四项”关键措施（合理管好桑园水肥，确保100%多施夏肥，追施秋肥；桑园病虫害要及时进行防治，保证不能出现大面积桑园发病；坚决禁止桑园春秋套种高秆作物及爬藤作物，冬春套种豌豆、小麦等；及时按节令翻挖桑园、实施春季封梢、夏伐条）以及养蚕“三项”核心技术（100%纸板方格簇上簇、100%统一消毒、100%小蚕共育）的推广落实，普及“两夜纸包”收蚁，水源条件充足的老桑园可以在春季进行摘芯增产。做好病虫害防治工作，提高桑叶产量、质量。第二是综合考虑气候、土地、劳力、产业等因素，引导蚕农以转包、出租、互换、转让等方式解决少数桑园撂荒问题。第三是鼓励和引导有条件的蚕农增加饲养规模，牵头领办桑蚕专业合作社和经营实体，积极推行“双绑定”模式，共享蚕桑科技、人才、信息资源。引导有技术、会经营、善管理的“土专家”“养蚕能手”流转扩大桑园种植面积，剩余劳动力就近就业，建立“结对互助”机制，大户帮弱户，充分调动蚕农栽桑养蚕积极性。

（五）明确目标，严格考核。大姚县人民政府要根据工作推进情况，对全县蚕桑生产工作适时进行调度，尤其是紧盯政策落实、各季桑园管理、蚕种订供、蚕茧收购等环节，倒逼问题解决、工作落实情况。并且严格执行奖惩制度，确保工作强力的推进。

结束语：

大姚县的蚕桑产业发展需要对现在发展的现状做出分析，找出其存在的问题与困难，并对这些问题提出针对性的意见，主要从蚕桑生产扶持政策的落实，加大招商引资力度，规范市场秩序，提高蚕桑种植技术，严格考核，共同发力等举措推进全县蚕桑产业持续健康发展。

参考文献：

[1]黄硕.黄启冲.蚕桑产业发展的思考[J].农业与科技，2016（12）：12-15

[2]李进才.杨洪珍.大姚县石羊镇蚕桑产业发展现状及对策[J].云南农业，2019（12）:26-28

[3]何永琼.大姚县蚕桑产业发展的几点思考[J].农业开发与装备，2018（04）:6+14