骨质疏松饮食护理方法

骨质疏松饮食护理方法

李玥玲

资阳市人民医院骨科 四川 资阳 641300

通常情况下人体骨组织中其含有正常的钙化，并且钙盐与基质呈现出正常的比例，当该体积的骨组织量逐渐的降低时，易产生代谢性骨病变。而骨质疏松症的诱发因素较多，其主要分为原发性与继发性，原发性主要包含幼年型、成年型、经绝期以及老年型；而继发性其包含较多，主要可分为12种，具体为：①内分泌性皮质醇增多症、肢端肥大症、糖尿病、肢端肥大症等；②妊娠、哺乳；③营养性蛋白质缺乏、低钙饮食等；④遗传性病症等；⑤肝脏疾病；⑥肾脏病，例如慢性肾炎等；⑦药物，例如抗肿瘤药；⑧废用性的全身性骨质疏松，例如截瘫、长时间卧床等；⑨胃肠性吸收不良；⑩类风湿性关节炎；⑪肿瘤；⑫其他原因，例如迁徙性骨质疏松等。该病症主要表现为疼痛、驼背、呼吸功能降低以及骨折等。该病症在临床上多见于中老年人群，其中女性偏多。女性在绝经后患有骨质疏松症的几率相对较高。该病症若在早期发现并且及时进行治疗，不仅可以及时调整患者不健康的日常生活习惯，还可降低骨质疏松对其身体造成的伤害。

通过以上的讲述相信大家已经了解该病症的主要诱发因素，那么在日常生活中我们应当如何预防该病症，在饮食上需要注意什么呢？接下来我们来谈谈在生活中需要进行的护理。

我们先来了解下如何预防该病症：

①在生活中，需要保持良好的习惯，在日常中需要减少酸性物质的过多摄入，以免造成酸性体质加重，例如在生活中夜不归宿、熬夜打游戏等，均会造成酸性体质。因此需要保持良好的习惯，以此来保证弱碱性的体质，可以有效预防该病症的发生，以免钙质过度流失。

②生活中需要保持户外运动，多接受阳光的照射，有助于补充体内钙质。通过适量的运动，易使其肌肉收缩，对于骨骼的牵拉具有直接的效果，有利于提升骨的密度。为此，需要进行适量的运动，有助于降低骨质疏松的发生。

③在日常生活中，需要保持积极、乐观的心态，若出现负面情绪，需要及时进行心理的调整，若心理压力过大，易导致其体内酸性物质逐渐增加。对其代谢功能造成影响。对自身心情进行适当的调整，排解心理压力，可有利于保证体质的弱碱性，有效防止骨质疏松。

在日常生活上不仅要保持良好的作息习惯，还要有一个健康的饮食，而骨质疏松作为常见的病症，其饮食的护理是十分重要的，为此我们需要详细的了解下该病症的饮食护理的方法：

①及时补充钙质：现如今我国的钙片种类繁多，在除去饮食补充的方法之外，还可适量的进行钙剂的补充，但是需要严格注意钙的结合方式，例如碳酸钙，其吸收效果较差，并且乳酸钙的总含量相对较少。为此不可盲目的进行钙剂的补充，一定要按照医生的指导正确服用，以免因服用剂量过多造成中毒的情况。但是饮食中的钙和蛋白质可以被机体充分的吸收并运用，因此人们需要在饮食中来进行钙质的补充，每日可饮用250g的牛奶，因其富含大量的钙与蛋白，可助于改善其骨质疏松。

②保持充足的蛋白质摄入：蛋白质作为骨基质的原料，可以有效提升钙的储存和吸收情况，对于骨质疏松具有较好的预防。例如牛奶中富含乳白蛋白，核桃中富含核白蛋白以及蛋类中富含白蛋白等，均有助于提升体内的蛋白质。

③在药物上需要注意不宜使用抗癫痫药、甲状腺以及利尿类的药物，使用该种药物会对体内的维生素D造成影响，从而导致钙盐的快速排泄，严重阻碍钙盐的沉积。为此患有骨质疏松时一定要严禁食用以上的药物，必要时可根据医生的指导进行药物的服用，以免出现更加严重的后果。

④饮食的制作方式，对于骨质疏松患者其饮食的制作也是十分重要的，在蔬菜中含有草酸的食物较多，比如菠菜等，会对钙质的吸收造成一定的影响，为此需要将其在沸水中焯一下，之后在进行烹饪，可以有效降低其草酸的含量。而谷类中富含植酸酶，在其进行分解植酸盐时，可以释放出磷和流离钙。植酸酶活性最高的温度为55℃，为提升其活性，可对大米进行浸泡，之后在进行清洗，而玉米粉、面粉等均可添加发酵剂，使植酸充分的水解，从而提升流离钙。

⑤严禁烟酒：在日常生活中，吸烟会对骨峰造成一定的影响；而大量的饮酒会对骨骼的新陈代谢造成损伤；在饮用浓咖啡时，会提升其尿钙的排泄，降低机体对钙的吸收。为此在日常生活应当减少烟、酒以及浓咖啡的摄入，保证良好的习惯。

通过对饮食的了解，我们可知饮食中的钙质有助于人体的吸收，虽然补钙药剂人体吸收效果较差，但在必要时也可按照医生的指导进行服用。在饮食上需要合理的进行钙质的补充，例如在冬天时，因富含钙质的食物较为匮乏，日常的饮食已经无法满足钙质的补充时，可适当运用补钙药剂来进行改善。在生活上多食用富含蛋白质、钙质的食物，例如蛋类、牛奶、鱼类、甘蓝以及萝卜等。降低盐类的摄入，从而保证体内的钙质。

综上所述，骨质疏松在饮食上需要合理的搭配，以免出现摄入过多的酸性物质，从而加重其体质的酸性。大部分的蔬菜、水果等均为碱性的食物，而肉类、谷物等均为酸性的食物，在烹饪时需要合理的操作，从而保证其体内碱性的存在。通过改善人们的饮食起居，提升体内的钙质，可以有效预防骨质疏松的发生，以此来增强其生活质量。