26度果园产品组合策略研究

詹华庆

攀枝花学院 经济与管理学院，四川 攀枝花 617000

【摘要】攀枝花凭借其得天独厚的地理优势，水果种类非常丰富，其中芒果、枇杷在全国具有较高的知名度。26度果园作为攀枝花农产品的龙头企业，在攀枝花具有较高知名度与美誉度，但想要在整个国内市场竞争中取得优势，其在产品组合策略制定上仍存在许多不足，因此26度果园产品组合策略的研究具有很大的现实意义。

关键词 26度果园，产品策略，产品，产品组合

0引言

随着中国近几十年的快速发展，在农业生产上取得了令人瞩目的成就，农产品短缺时代已经结束，多样化、个性化时代即将到来。改革开放后，中国与世界的联系更为紧密，贸易往来不断增加，国外农产品相继进入中国市场，使得本土农业企业面临激烈的竞争。

作为农业大国，我国农产品产量一直居世界前列，但是始终不是一个贸易强国，国外农产品侵占国内市场的压力依然严峻，国内市场少，企业间的竞争更加激烈，对于企业来说，产品是企业生存和发展的最重要途径，同时也是市场营销组合中最重要和最基本的因素。同时，制定合理有效的产品组合战略是企业经营的重中之重，当然，这必须考虑到产品本身的特点、企业目前的技术条件、外部环境、市场需求等状况。

126度果园产品组合策略存在问题

1.1产品组合市场定位不清晰

中低端消费者对于价格很敏感，中高端消费者对价格不敏感，他们更看重品牌、产品的质量及售后服务的保证，但该市场消费群体很小，市场很难做大。在一个成熟的经济市场，一定是做大众消费品的企业占经济主导地位的。26度果园对于市场定位不是很清晰，攀枝花本土及省内的大部分消费者对于水果的消费其实都是中低端消费者的消费水平，在一二线大城市及其他地方部分消费者为中高端消费水平，企业应对于产品组合进行合理有效的划分。

1.2价格过高，消费者不理解，难以抵挡竞品

就产品价格来说，企业水果价格普遍比市场价格高一些，就拿三月份淘宝26度果园旗舰店售卖的两种规格的枇杷来说，四斤装80元，三斤装68元，而同一时期微商团队的价格为五斤装63元，三斤装48元，并且都是枇杷大果，芒果季节更不用说了，果园的水果价格比市面上水果一斤贵了几元钱。这一对比都是攀枝花本地的水果对比，果园的芒果和越南及海南的芒果价格对比更没有优势，而对于水果的消费，顾客对于价格还是很敏感的。

1.3创新产品不够，产品延伸不及时

26度果园产品种类较少，就近期淘宝旗舰店来说，店内只卖了鲜果枇杷，其他的什么都没有，这对于企业发展来说是很不利的。虽然企业要建立自身的品牌形象，但是在知名度不太够的情况下，为保证自身的发展应积极创新产品体系，满足更多消费者的需求。

226度果园产品组合策略的建议

2.1产品线延伸

现在很多企业为了寻找利润增长点，都在努力的开发中低端市场，并且推出适合中低端消费者的新产品。26度果园因其水果品质高，成本投入大，所以在水果定价上价格偏高，就拿攀枝花本地来说，是水果产地，市场上产品运输成本低，成交环节少，水果价格低，对比来看，公司产品没有价格优势。尽管其定位在中高端市场，但是这一部分市场有限，利润增长较慢。因此可以利用高端品牌产品的声誉，吸引购买力水平较低的顾客慕名购买此产品线中的中低端产品。

我认为可以仿照品牌折扣店的形式做一个水果折扣店，26度果园选果有专业的团队，之前挑选的都是优质果，成熟度高，口感好，外形好看。一个公司的产品质量是公司发展的灵魂，以产品质量为基础，选果环节也可挑选一部分成熟度高，口感好，但是外形、大小上稍微有一点欠缺的果子，且可以推出不同档次的水果包装，如此一来不仅水果质量得到了保证，成本也压缩了，这一部分水果作为水果折扣店的主力军，同时也在网上销售。

在新品的定价原则中，也要尽量贴近该市场畅销品的价格，拉开与自身品牌中的老产品的价格差距，因为这样才能最大限度的地吸引畅销品牌的经销商和消费者。由于我国不同地区经济发展水平不同，高端市场增长缓慢，企业应充分利用品牌的影响力，吸引中低端消费群体，满足各类消费者的需求，填补自身产品线的空白，扩大市场阵地，提高市场占有率。另外，由于市场环境的影响，我们在向下延伸产品线的时候需要仔细规划，防止过度延伸。要在同一条产品线上推出新产品，引进新规格、新配方、新包装的产品。

高端产品的市场有利可图，随着企业实力增强，可发展各档产品俱全的生产线。芒果和枇杷作为26度果园的明星产品，在全国范围内口碑都很好，这两类产品也是企业的主要业务，正处在能够长期增长和获利的成长期内，相对市场份额和销售增长率都很高，具有较高的市场地位。但是，想要保持此类业务的市场地位，必须持续不断的对其进行投资，通过加大研发和市场宣传，进一步提高精品果的产量与质量，增加广告投入扩大市场影响力，保持与市场同类产品的差距，拉开与竞争对手的差距。

2.2产品项目的准确定位

现代消费者最看重的是产品的品质及对产品服务的认同感，价格已经不再是首要选择点，如何能从众多的品牌中脱颖而出，有针对性的了解区域市场消费者的需求，选择不同的产品项目进行定位，是首要任务。26度果园在发展的过程中应做好线上线下市场调研，线下分地区设计有针对性的调研方案，了解消费者需求，制定出具有差别化的产品策略。如果想从同质化竞争中区分出来，在市场中立于不败之地，能给消费者带来独特的体验，留下深刻的印象，不单单只是价格便宜。对于零售业，品质、价格、服务都是至关重要的，在发展的过程中应保证消费者既能享受到高品质的产品，又有合理的价格及良好的售后服务的支持。

2.3产品组合宽度合理调整

为改善当季产品种类少的现象，公司应适当的扩宽产品组合宽度。仍然以新鲜水果的售卖为主，但辅助以果干、果汁、果酱销售，近年来，懒人食品日渐兴起，对于上班忙，长期久坐办公室的人群来说，果干能够很好的弥补他们对于水果的需求，也更方便，且果干仍有一定的营养成分，也比一些零食更健康，现在各种蔬果干也受到了广大消费者的喜爱。26度果园可以在水果上市季节制作大量果干，待日后产品下市以后消费者也不至于因为水果类别太少而退出购买页，对于残次品的处理回收也有着极大作用，更有利于品牌发展。果干工艺日渐成熟后，也可进行蔬菜干的制作，生产线及制作工艺一样，制作蔬菜干对于企业来说也是百利而无一害，生产线可以得到充分的利用，节约成本。同时引进果汁、果酱生产线，这一类产品易储存，消费者需求高，特别是对于一些“娇气”一点的水果如草莓、桑葚等来说，不易储存，运输要求及成本高，销量受地区影响，引进果汁果酱生产线也为其提供了一个销往全国各地及海外的机会。

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作者简介：姓名：詹华庆，性别 ：男，出生年月：1966.4，籍贯：重庆万州，现任单位：攀枝花学院经济与管理学院，职称：教授，学位：学士，研究方向 市场营销，