关于小型家庭旅馆消防安全防火对策的探讨

关于小型家庭旅馆消防安全防火对策的探讨

柳申荣 范柯

舟山市消防救援支队

摘要：家庭旅馆通过合法拥有的空置住宅作为接待单位，达到接待他人住宿的目的，属于个体经营服务为主要形式的小型住宿接待模式。家庭旅馆根据设置方式的不同包括单体式和附设式两种类型，单体式的家庭旅馆将一栋建筑住宅整体都作为家庭旅馆及其附属作用的建筑物，附设式则是以公共建筑或居住建筑局部楼层开设的家庭旅馆模式。家庭旅馆是在商旅和规模旅馆基础上的补充，经济实惠，居住环境方便舒适，因此近几年来受到越来越多人的喜爱，在为个体经营户带来不小收益的同时，消防安全也得到社会各层的广泛关注。

关键词：小型家庭旅馆；消防安全；防火对策；应用效果

家庭旅馆通过合法住宅作为基本接待租客的单位，家庭旅馆属于新型产物，不仅能够给社会经济带来提升，同时也能为人们提供经济、优质、方便的租住环境，因此家庭旅馆在各个城市都得到了极大的发展，不过也造成了很大的消防安全隐患。在家庭旅馆的发展中，需要重视其消防安全防火方面的研究和应用，及时分析和解决家庭旅馆在消防安全上存在的问题，为社会带来经济效益和安全效益。

1. 小旅馆常见形式

小旅馆是家庭合法拥有的空置住宅作为接待房间，以此来接待有需求的租客，以个体管理服务为主的住宿接待设施。家庭旅馆根据设置方式不同分为附设式和单体式两种，根据社会经济的发展，也可分为农舍旅馆、公寓旅馆等。

2. 家庭旅馆在消防安全上存在的问题分析

1. 安全出口设置数量不达标

根据《建筑设计防火规范》2018版中的规定：公共建筑内每个防火分区或一个防火分区的每个楼层，其安全出口的数量应经计算确定，且不应少于2个。同时根据《高层民用建筑设计防火规范》中的相关规定，也明确了高层建筑每个防火分区的安全出口至少有2个以上^[1]。由于应用性质的不同，原来单一的住宅楼转变为综合楼，而大多数住宅楼每层都设置了1个安全出口，从而在安全出口设置数量上无法达到消防安全防火的要求。

2. 楼梯间建筑形式无法达到要求

根据《建筑设计防火规范》2018版的规定：旅馆建筑以及超过五层的公共建筑，必须设置室内封闭式楼梯间或室外疏散楼梯。同时根据《高层民用建筑设计防火规范》中的规定内容，除了单元式和通廊式的住宅以外，建筑高度未达到32米的二类建筑都要设置封闭楼梯间。家庭旅馆建设后，住宅楼建筑物的形式发生了改变，从而导致原来开放的楼梯间无法适应建筑物的应用要求^[2]。

3. 缺乏完善的消防设施

根据《建筑设计防火规范》2018版的规定，建筑楼高度在100米以下的高层建筑和裙房，除游泳池、溜冰场、卫生间、普通住宅等部位以外，都必须设置自动喷水灭火系统。按照《高层民用建筑设计防火规范》中的内容，二类高层公共建筑公共活动用房也要设置自动喷水灭火系统，以往未能按照规定设置自动喷水灭火系统的住宅在改造为家庭旅馆后，就要积极设置喷水灭火系统的设施。

4. 附设在住宅楼中的家庭旅馆和住宅部分之间防火分隔未能达到要求

根据《建筑设计防火规范》2018版中的内容，住宅和其他功能空间位于一个建筑物的时候，需要严格符合以下规定要求：住宅部分和非住宅部分之间要通过不开设门窗洞的耐火线在1.5h以上的不燃烧体楼板和2h以上的不燃烧体隔墙与住宅部分进行分隔，居住部分的安全出库和疏散楼梯都要单独设置，因此对附设式的家庭旅馆，这个要求是非常难达到的^[3]。

5. 设置在郊区和乡镇的家庭旅馆存在很大的问题

设置在郊区和乡镇的家庭旅馆，建筑周围的消防车道、室外消防给水都都无法达到要求。通过调研分析，近年来，舟山市悬水岛滨海休闲旅游和渔家风情旅游盛行，全市小型休闲接待场所数量激增，散布海岛的各类家庭旅馆（民宿）超过3000家。从消防条件看，民宿呈规模小、布点散、形式多等特点，且多为农村私房改建、装修而成，疏散楼梯宽度不足、封闭楼梯间无法设置等消防安全条件先天不足。对家庭旅馆来说，如果出现了火灾事故，那么扑救就会有很大的困难，造成非常严重的后果，甚至会由于防火间距设置不合理而波及周围建筑。

6. 旅馆经营及住宿人员安全素质较差

由于旅馆经营人员和住宿人员综合素质普遍较差，会提高火灾的发生率。家庭旅馆经营中，一部分旅馆的管理人员和从业人员都是一家人，因此都没有参与过系统的消防培训，对消防安全防火知识了解度非常不足，自己也缺乏逃生防火自救能力，若是家庭旅馆发生火灾极易造成严重的人员伤亡。由于家庭旅馆人员流通量非常大，一些素质较差的人还会随意乱扔烟头，也增加了火灾发生的风险^[4]。

7. 家庭旅馆消防监督执法上存在问题

家庭旅馆开展装修的时候，根据《消防法》的要求，大多数家庭旅馆都进行了备案，消防部门审核和验收却无法保证，消防监督人员的监督处于空白阶段，家庭旅馆的业主在装修的时候也会应用到可燃的材料，从而也给火灾埋下不小的隐患。家庭旅馆通常都设置在住宅楼中，一些旅馆甚至没有经营牌照，消防部门在监管上也有很有很大的难度。

3. 消防安全防护技术分析

1. 建设规模

第一，单体式家庭旅馆。通过家庭合法空置的房建改建的旅馆住宿，超过了一定规模就要按照正规酒店设计要求进行设计，并且要针对建筑楼层、经营面积进行规定^[5]。第二，附设式家庭旅馆。要根据多层或高层居住建筑以及单元式、塔式住宅来规定建设规模。考虑城市消防站对居住建筑灭火救援能力的分析，家庭旅馆的整体规模要控制在4~6套之间，约合600m²，连接的单元数不可超过2个以上。考虑到高层建筑火灾防控更多在于预防和自救，因此必须限制营业规模，横向、纵向防火分隔墙体和楼板也严令禁止破坏。

（二）安全疏散技术

安全疏散是家庭旅馆最关键的消防问题，大多数家庭旅馆都无法满足安全出口数量的设置，还有部分家庭旅馆破坏了防火分隔，对按照要求控制规模的家庭旅馆可以相应放宽安全出口的数量。对符合建筑规模的单体式家庭旅馆，可以设置一个安全出口，不过疏散楼梯间必须是封闭式楼梯间，直接通到楼外^[6]。

2. 消防安全设施

限定规模后的附设式家庭旅馆可以相应放宽消防安全要求，主要包括以下几点因素：第一，附设式家庭旅馆的占地面积和楼层较少；第二，整栋建筑人员数量不会发生较大的变化，因此对疏散不会有很大的影响。第三，内部装修，附设式家庭旅馆的装修与正常家庭装修相似，因此火灾危险性也不会提高。第四，附设式家庭旅馆不会对原有的疏散线路造成影响。

4. 小结

家庭旅馆消防监督，单单依靠消防部门和公安派出所的力量是不够的，政府需要制定相应的政策文件，明确乡镇、街道、居委会等政府部门在家庭旅馆消防安全监管上的职责，真正做到政府部门联合监督的效果。消防安全监督管理中，加强政府部门在其中的作用和职责，针对家庭旅馆从业者加强在防火、灭火、逃生自救等方面知识的培训，遇到危险不仅能够自救还能指导客人疏散，减少人员的伤亡。

参考文献：

[1] 李鑫. 小型家庭旅馆消防安全调查及防火对策[J]. 建筑工程技术与设计,2017(13):4876-4876.

[2] 韩宁. 小型家庭旅馆消防安全防火对策[J]. 建筑工程技术与设计,2017(13):5098-5098.

[3] 蔡苍岑. 小型家庭旅馆消防安全防火对策[J]. 科学与财富,2017(3):113-113.

[4] 焦巍. 小型家庭旅馆消防监督及防火对策[J]. 建筑工程技术与设计,2017(27):1189-1189.

[5] 马连朋. 我国小型家庭旅馆安全防火与对策[J]. 建筑工程技术与设计,2017(13):2908-2908.

[6] 王玉坤. 小型家庭旅馆火灾调查及防火对策[J]. 科学与财富,2017(6):144-144,145.