西藏日喀则不同时期放牧制度调查--以曲布雄乡，木拉乡，波绒3个乡为例

西藏日喀则不同时期放牧制度调查 -- 以曲布雄乡，木拉乡，波绒 3 个乡为例

巴桑普赤

西藏日喀则市聂拉木县波绒乡人民政府 857000

摘要： 本文根据日喀则市曲布雄乡，萨迦县木拉乡，聂拉木县波绒乡在不同时期放牧时间、 家畜种类间牧草饲料分配、家畜泌乳期的繁殖管理、如何管理去势公牛以及不同气候条件下 家畜的放牧情况、草场转场、放牧强度、幼畜与母畜群放进行调查与研究，论述了放牧制的历史演变，并对游牧，宿营放牧、圈养、散养以及气候条件对草场饲料管理的影响等问题 进行研究与阐述！

关键词：日喀则；放牧制度；放牧文化

1、不同时期放牧制度与饲养方法

1、1萨迦县木拉乡的放牧制度为：黄牛放牧早上 10：00点到 12：30村里 的黄牛统一放到围栏草场上村民轮流安排 13：00点到14:00春天主要放在家里，早上喂 8:00点到 11：00点喂青干草 10：00点喂水跟青稞 精料+菜籽柏），中午 12:30点半到 13:30点半喂秸秆饲料+水，下午 18:00点菜籽饼 煮沸+青稞皮屑，15天左右加一次盐吧。 夏天早上 8:00点到 10:30点半喂青干草，中午 14:00点到 15:00点喂秸秆饲料+菜 籽饼+酒糟+水，15:30点半到 19:00点草场上放牧，晚上 21:00点赶到家里喂秸秆一 次。

1、2曲布雄乡康萨村放牧制度为：黄牛和犏牛来说，早上 8：00点到 11：00点先喂两次青干草每次隔 40分钟再喂配合饲料(青稞秸秆+酒糟+ 青稞精料+水+菜籽饼)，最后再喂一次青干草，下午 17:00到点 19:00点跟早上一 样。夏天 6、7、8月份黄牛早上 9：00点到下午 19:00点村的转场草原上散放，有 时在自家种的草上按时牵牛，是以半散养形式。

1、3聂拉木县波绒乡的放牧制度为：波绒乡为全县唯一的纯牧之乡，因此在牧场驻扎为主，分为两个牧场分别为冬季和夏季，冬季在围栏草场（人工种草）散放， 中午喂他们青干草，直到晚上集合到主牧场后再喂混合饲料+盐巴等有营养的饲料给它们补饲，放牧人没有固定住宅，牲畜去哪儿他们赶到哪儿，除了老弱病之外，都到野外或山上转场和宿营。

2、家畜泌乳期管理方式和挤奶次数

聂拉县波绒乡和萨迦县木拉乡泌乳期管理方式很相似，都实行了三季牧场划段轮牧制度,把三季牧场分为四个区和若干放牧段。A区为接羔育幼牧场;B区和 C 区为开放的牧场;D区为冬春牧场。在每一季节牧场(或区)内又按草场好坏、牲畜 数量和放牧时间,分为若干放牧地段。各种牲畜按生产母畜、育成畜、商品畜等分成三组和若干放牧畜群。各种畜群在不同时间进入同一季节牧场内的不同放牧 地段,每个放牧地段在不同年份或放牧季节内不同月份定期轮换放牧畜群。

3、放牧制度的变革

旧西藏占人口不到 5%的官家、贵族和寺院上层僧侣等农奴主，占有西藏几 乎全部耕地、牧场和绝大部分牲畜。放牧有专门的农奴来完成，放牧制度上游牧、 禁牧、休牧和划区轮牧的方式。按各地主的牧场规模来进行专场和野外宿营，并 长期以在外多种牧场上完成分娩与剪毛工作。畜牧产品也有按部就班的农奴来按 天完成。从 6月到 8月放牧主要游牧形式转场，春季夏季或农忙时主要 以圈养，其他季节农闲时半散养型。其牛的话春季在家圈养，羊主要在规定的草场上散养。 夏季时奶牛在家圈养而犏牛和黄牛赶到规定的草场进行散养，而羊 一年一般半散养制。秋天犏牛和黄牛从散养草没了后在家和奶牛进行圈养，冬季 主要都半散养制。

4、放牧文化与放牧工具

4.1放牧谚语

据波绒乡的老辈人所讲 “山羊喜爱的是岩山、绵羊喜爱的是草坡”。“别在绵羊 群里逞好汉，别再好汉面前当绵羊。家喂十只羊，不愁庄稼长不壮”等是曲布雄乡谚语。波绒乡老人讲“要想吃肉先养羊，要想吃饭先种田”，“离水的金鱼难生 存，离群的绵羊要喂狼”。

4.2放牧文化

三个乡开耕吉日和剪毛基本相同，每年藏历 3月中旬，村民的主要耕地人和村长着装盛装，举行隆重的开耕吉日，黄牛也好犏牛也好聚田间，各种耕地共 聚准备齐整，正式拉开春耕生产的序幕，在我们的田间上，人声鼎沸，身着盛装 的村民，跨上各家的犏牛、黄牛、牦牛等开始了二牛抬杠的传统开耕仪式，按序前进，排成一条间隔一致的长队，往田间远处挺近，按照我们的习俗，今年开耕 的好，就预示今年收获好。藏历 5月中旬左右，剪毛，剪完一只羊并洗，直到最后一只羊。

4、3放牧主要工具

（1）“吾尔多”是西藏牧民的赶羊工具，是一种用毛线编织而成的长约一米半的绳状物，中腰部位有一不规则的菱形小兜。用法是将吾尔多以小兜为中心对折，再将有小环的一端套在中指上，末端捏在手中。接着在小兜中装上石子，最后挥 舞吾尔多绳，待惯性加大后，趁势松开末端，把石子投向目标，以驱赶羊群或攻击猎物。有些牧民可以用吾尔多把石头打到 200米或是甚至更远的距离，甚至可以达到百发百中的精确率。因此，概括起来，“吾尔多”是具有威震四海的武力的意思。

（2）鞭子，哨子、绳子、棍子等。

5、季节牧场的划分

5.1地形与海拔：地形起伏与海拔高差,明显地影响着草场放牧。在气温相对较高,有些地方夏季炎热、潮湿或干旱,不适宜放牧,而冬春季节则背风向阳,风雪小、较温暖,牧草返青早,河水与溪沟泉水多,适合冬春放牧;冬春寒冷、风雪大,不宜放牧, 而夏秋凉爽适宜放牧。

5.2植被：牧草养分的季节变化及其季节适口性,划分季节牧场时,必须重点考虑。由于它受牧草建群种属成分的制约,所以有必要分析研究草场主要牧草最适宜利用的时期。从西藏主要草场类型收草建群种属的情况看:矮篙草是在寒冷湿润条件下生长,富含营养,以夏秋季节质量最佳,适口性最好。,绵羊和山羊等均喜食

5.3生产要求：放牧的牲畜要求四季稳定而均衡地供应天然饲草,而各地冷、暖季节牧场普遍不平衡,千旱、风雪等自然灾害又较严重。秋季牧场时逢秋高气爽,是牲畜挤奶、育肥、抓“油膘”、配种的关键季节,草丰、籽实多、营养好是考虑的主要条件。

6、如何管理公畜去势

公畜性成熟比较早，初情期公牛 5-12个月，羊 4-7个月，性成熟牛 8-12个月 羊 7-8个月，为了改善提高家畜肉的品质，加快家畜后代品种的改良，对公畜要进行及时去势，是完全有必要的。笔者通过电话询问，总结了以下给羊去势和牛去势方法。

一、手术切除法

一、操作时将公羔半仰半蹲地保定在木凳上，用左手将羊的睾丸挤到其阴囊底部，又手持消过毒的手术刀在羊的阴囊底部做一切口，切口长度以能挤出睾丸为度，轻轻挤出两侧睾丸，撕断精索。也可以在羊阴囊的侧下方切口，挤出一侧睾丸后

将阴囊的纵隔从内部切开，再挤出另一侧睾丸，然后将伤口用碘酊消毒或撒上磺胺粉，让其自愈。

二、结扎法先将公羔的睾丸挤到阴囊底部，然后用橡皮筋或细绳将阴囊的上 部紧紧扎住，以阻断血液流通。经过 10～15天，其睾丸及阴囊便自行萎缩脱落。此法简单易行、无出血、无感染。

三、去势钳法用专用的去势钳在公羔的阴囊上部将精索夹断，睾丸便逐渐萎

缩。该方法快速有效，但操作者要有一定的经验。

四、药物去势法操作人员一手将公羔的睾丸挤到阴囊底部，并对其阴囊顶部与睾丸对应处消毒，另一手拿吸有消睾注射液的注射器，从睾丸进行顶部顺睾丸 长径方向平行进针，扎入睾丸实质，针尖抵达睾丸下 1/3处时慢慢注射。边注射

边退针，使药液停留于睾丸中 1/3处。依同法做另一侧睾丸注射。公羔注射后的睾丸呈膨胀状态，所以切勿挤压，以防药物外溢。药物的注射量为 0.5～1毫升/ 只，注射时最好用 9号针头。

7、结语

放牧制度是使牲畜与草场适时结合、因地制宜发展放牧畜牧业的一种方法,具有明显的区域性。它的发展变化受生产力水平制约,同自然与社会经济条件、草场资源特点和畜种的区域差异密切相关,对天然草场的经营效果影响很大。在西藏,放牧畜牧业一直居于主导地位,它对改善放牧制度和促进放牧畜牧业生产现代化,具有重要意义。

参考文献

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