点亮宁夏之红——中宁枸杞的品牌实践

点亮宁夏之红——中宁枸杞的品牌实践

陈辉

宁夏回族自治区 中宁县职业技术学校 邮编 755100

摘要：宁夏中宁县的枸杞在全国乃至全世界都享有盛名，由于中宁县特有的地势环境，为枸杞的种植提供了很多便利条件，如今的枸杞已经成为宁夏地区的红色旗帜。基于此，本文对宁夏中宁枸杞品牌构建的现状进行了实际分析，同时也提出了推动中宁枸杞品牌实践的实施策略，希望能够为中宁枸杞产业的发展提供相应的参考意见。

关键词：宁夏之红；中宁枸杞；品牌实践

引言

无论是人还是植物在生长过程中都会受到地质环境的影响。有些地区的地质环境非常独特，非常适合某种植物的生长，在植物生长的过程中还能发挥最大的用途，并且利用多样化的形式构建具有本土文化的特色，这样才能将其进行长久性的保存，这实际上就是品牌实践的过程。我国宁夏地区的中宁县是种植枸杞的核心地区，枸杞又是非常著名的重要药材，所以枸杞在种植的过程中可以借助宁夏中宁地区早晚温差大以及特有的地质环境构建自己特有的品牌，这样才能推动我国产业建设的长效发展。

1. 我国宁夏地区中宁枸杞在品牌建设过程中的发展现状及分析

1. 地质环境的质量逐渐受到影响

宁夏地区的中宁县是我国枸杞的主要种植区域，鉴于枸杞植物自身的特性，在种植的过程中很容易受到病虫害的影响，有些农户在种植的过程中缺乏专业的知识，过于追求枸杞的产量，就会在种植过程中使用不符合规范的农药，这对枸杞的质量和安全性造成了很不利的影响。另外，还有一些农户在种植枸杞的过程中，为了节省时间就会直接在土壤中加入大量的化肥，导致枸杞植株都在生长过程中结果率不断下降，枸杞的味道也会发生变化。除此之外，在土壤中加入大量的化肥还会影响到我们的土地环境，最终导致土壤中的营养流失。

2. 缺乏对现代化技术的重视

枸杞从种植到销售期间要经历很多环节，由于缺乏对现代化技术的应用，我国很多种植枸杞的农户会在全程通过人工进行操作，这样不仅花费了更多的时间，还会增加枸杞的种植成本，从而影响了枸杞的种植效率。除此之外，宁夏中宁地区负责推广现代化种植技术的专业人员较少，但是种植枸杞的农户数量却很大，所以现代化的种植技术很难在短时间内实现全面运用。^[1]

3. 缺乏产业标准化的构建

宁夏中宁地区作为我国种植枸杞的主要区域，种植类型划分为企业性的种植、订单性的重视以及散户种植，一般企业性的种植和订单性的种植距离产业标准化的距离较小，而散户重视的标准就会很低。大部分的农户在购买枸杞的禾苗时，也没有按照统一的标准进行购买，所以就会影响枸杞的产量。有些农户为了能够提高枸杞的产量，就会利用一些违法行为进行二次加工，对枸杞的质量造成了很大的影响。除此之外，很多枸杞的种植区域没有按照规模化进行构建，甚至有些种植区域连基本的设备都不够完善。另外，枸杞的质量标准在构建的过程中也不够完善，都会影响到整体的生产效率。

4. 缺乏对品牌保护的重视

宁夏中宁地区生产的枸杞已经销往全球各个国家，但是我国却对没有对中宁枸杞起到良好的保护作用。如今国家已经将中宁枸杞交易市场当做国家主要的批发市场，但是对进入市场销售的商家却没有进行严格的管理。中宁枸杞的商标已经经历了多年的反战，在维护过程中一般都是由县级管理部门和工商部门联合开展，但是由于相关部门缺乏对品牌保护的重视，在加上维护的过程中缺乏各个方面的支持，导致很多用户对商标的重视程度严重不足，甚至还有一些商户在市场上销售假冒伪劣产品，严重影响了中宁枸杞品牌的构建。

2. 我国宁夏中宁地区枸杞的品牌实践策略

1. 政府给予相应的支持

在推动产业品牌实践策略的过程中，政府首先要给予相应的支持，并且还要提出正确的指引方向，监督品牌实践的落实，这样才能使产业的发展方向更加规范。其次，政府管理部门要鼓励农户积极加入合作社，这样合作社就能可以经常组织农户参加专业的种植培训，同时还能使农户掌握更多与田间管理相关的知识。最后，政府管理部门要在经济上给予一定的政策支持，将先进的灌溉方式进行推广，同时还要对积极响应的农户进行政策上的补贴，加强对生态环境的保护，避免在种植的过程中对土地资源造成污染。

2. 加强与科研机构的合作

要想提高中宁地区枸杞的产量和质量，就要积极与科研机构进行有效的合作，同时还要构建专业的研究团队。另外，除了确保优良品种的种植之外，科研机构还要加强对新品种的研发，分析防治病虫害的新型技术，并且还要将现代化的机械设备应用在种植生产过程中。专业的科研机构还要和枸杞种植企业进行深度合作，朝着制药和美容方向发展，这样才能将枸杞应用到更多产业中。最后，高校还可以根据区域的种植现状加设专业的课程教学，培养更多高质量的专业人才，这样才能向企业输送更多的综合性人才^。[2]

3. 构建完善的管理体系

相关的管理部门要在合作社和枸杞种植协会的帮助下构建专业的枸杞繁育示范基地，采用统一的标准和规范对枸杞的幼苗进行培养和栽种，这样才能使枸杞幼苗的质量更加符合产业的发展需求。另外，管理部门还要根据枸杞种植的实际情况研究出最新的品种，将种植销售体系进行完善，构建一支高质量的专业团队，同时还要降低农药在植株上的残留。现如今，虽然中宁枸杞品牌实践已经制定了相应的管理标准，但是现有的标准缺乏细化的管理，导致管理工作在开展的过程中经常会出现重复管理的情况。因此，相关的管理部门要加强对现有管理体系的整合和完善，这样才能使枸杞的产业发展保持稳定。

4. 加强对品牌实践的严格管理

宁夏中宁地区的枸杞交易中心和加工企业要配备专业的检测系统，培养专业的检测人员，这样才能对中宁枸杞交易中心进行严格管理。枸杞在进入交易中心之前，管理部门要对枸杞的质量进行全面检测，同时还要结合信息技术建立生产档案，确保通过互联网平台追溯到生产合作社。中宁枸杞已经成为了广为人知的商标，为了能够确保商标的安全性，就要严格按照规范检测枸杞的质量，突出中宁地区的定位，这样才能使中宁枸杞在国际市场上站稳脚跟。

总结

迄今为止，宁夏中宁地区在全国已经建立了将近两千家直营店铺，产业的总产值已经接近两百亿元。我们始终相信，在不久的将来，宁夏中宁地区会将枸杞的产品质量越做越好。

参考文献

1. 朱建国，何月红，谢施祎.宁夏中宁县枸杞产业发展的优势分析[J].北京农业，2015(6):239-240.

2. 赵晓梅，吴玉鹏，王旭辉，等.不同采摘期对枸杞果实性状和品质的影响[J].西南农业学报，2015，28(2):772-777.