文旅深度融合下创意土特产品创新研究—以泰山平安文化为例

文旅深度 融合下创意 土特产品创新研究 — 以泰山平安文化为例

郭冉冉 范文玉

山东协和学院 250100

摘要：“文旅融合”是当今旅游产业的重要推广形式，随之而来的是旅游土特产品的创意开发与推广问题，本文旨在保护泰山平安文化原生态的条件下推出符合泰山平安文化及文旅融合的创意土特产品。

关键词：文旅融合 泰山平安文化 创意土特产品

进入21世纪后，旅游成为彰显地域文化魅力的独特载体，这种变化大大刺激了休闲度假旅游和文化旅游的发展，休闲消费已经成为我国旅游业新的增长点。基于“文旅融合”的视角对土特产品进行重构和升级，重点在于推出创意土特产品，即既有独特设计又有文化载体的土特产品，在“文旅融合”背景下，引领旅游行业有内涵、有深度地健康发展。

一、泰山旅游土特产品的开发现状

从市场调查及反映的情况看，目前泰安市生产、经营土特产品大小商家500多家，主要是生产、深加工、销售泰山土特产品中的山珍类如天花菜，干果类如核桃、板粟，果品类如大枣、小白梨，茶类的女儿茶、银杏茶，药材类的“四宝”等。

由于历史形成的原因，土特产的销售方式和现代商品的销售方式有着很大的差别，泰山土特产品存在一些问题，主要表现：企业规模过小，产品质量难以保证；缺乏产品质量标准和行业规范；企业对于整体产品概念理解模糊；外包装不规范，存在诸多问题，比如要么地址不实，要么地址不详，甚至地址混乱，有的连起码的生产日期和合格证的标识都没有；假冒现象严重，规范管理跟不上。

二、泰山旅游土特产品开发中存在的问题及原因分析

（一）旅游土特产品缺乏地方特色、文化内涵不够

作为泰山平安文化和经济活动的双重载体，泰山土特产品必须注重体现民俗化，彰显低昂特色，重视人文内涵，凸显出泰山平安文化的精神内涵与现实意义的密切关联。要将泰山典故、泰山石纹理、泰山壁画、泰山历史、泰山宗教、泰山民俗、泰山旅游等资源通过艺术加工进行再创作，提炼出视觉元素运用到泰山土特产品中，在潜移默化中更好地提升泰山平安文化的文化内涵。为此应促进泰山平安文化旅游创意产品研究开发，进一步丰富产品种类、扩大优质产品供给。

（二）旅游土特产品知名度低、缺乏旅游土特品牌

文化旅游商品不单纯是游客在游玩中购买的旅游商品，它更是传播交流地方文化的一个载体，因此既要传承了古老的泰山平安文化，又要创新迎合了当代年轻人的审美需求。提高旅游土特产品的知名度，建设更具特色的创意旅游土特产品。

（三）包装观念落后，销售价格较低

泰山土特产品种类繁多，由于特殊的地理和人文优势，其中有相当部分的土特产品闻名全国。例如，泰山灵芝、泰山女儿茶、泰山板栗、泰山煎饼等。目前，泰山土特产品的包装设计在形体结构、自然材质、文化元素等方面运用及表现不够，缺乏泰山独有的民俗民风，使土特产品的包装趋于简单与雷同。尤其是对泰山煎饼的悠久历史、制作工艺、原料采用等特色之处表现不够，忽略了正是泰山独特的山、水、人文环境，才赋予了泰山煎饼独一无二的品质，致使多数煎饼包装缺乏独创性与时代感，包装附加值严重不足。因此，突出泰山平安文化在当下包装设计中显得至关重要。

三、泰山旅游土特产品开发的对策

（一）针对旅游土特产品缺乏地方特色、文化内涵不够的对策

依托丰富的文化旅游资源，泰安市不断优化旅游商品研发机制下，进一步挖掘泰安文化旅游内涵，不断提升创意研发水平，为广大群众和游客提供更丰富、更优质、更具特色的文化和旅游商品。在核心产品中运用泰山平安文化进行开发，充分发挥平安文化的内涵从物质层面与精神层面双重入手。

以泰山玉为例。首先，泰山玉被誉为“镇山玉”，“镇宅玉”、“辟邪玉”、“吉祥玉”，其核心的内涵是“平安”与“厚重”，因此它是泰山平安文化物化最杰出的代表。针对泰山玉这一平安文化物化的开发，可以创作玉之泰山，也就是用泰山及其景之形，雕刻制作玉泰山、五岳独尊等泰山玉器。目前这种产品在泰山旅游产品的开发中已较为成熟，形式多样，内容丰富。其次，可以充分运用泰山玉之精神来开发产品。泰山玉，既是灵石，又是神石，运用泰山玉精神中的平安文化内涵，开发如“镇宅玉”、“吉祥玉”护佑平安、吉祥如意的文化内涵产品，或泰山玉纪念章，如在第十一届全运会上，就制作了“泰山玉璧”，作为纪念币等。又如最为平常的“泰山红”平安带，一条普通的红带条，处处可见，随处可制，但正因为它带有“泰山”的烙印，因此就成为一条并非平常的红带条，而是护佑平安的精神象征。

（二）针对旅游土特产品知名度低、缺乏旅游土特品牌的对策

针对泰山旅游产品的特性，要想提高土特产品知名度，应大力发展新型宣传渠道，扩大产品出口渠道、大力发展网络宣传或借助政府职能打响品牌知名度。现有的泰山土特产品，主要的是以土特产品的原始体为主，如宁阳大枣、泰山灵芝、泰山天花菜等，多为泰山土特产的初级产品，其附加值较小。因此加大泰山土特产品产品组合和新产品研究，不仅能大大提高泰山土特产品用途，而且还能真正提高泰山土特产品的价值与影响，增加产品知名度。

在品牌建设上要在“泰山”上做文章，充分运用泰山元素及泰山文化，借名扬名，运用营销手段积极打造“泰山文化”的名牌企业和产品。把旅游土特产品牌化需要企业的支撑和企业资金的注入。首先，旅游土特产经过文化包装以后，可以申请商标注册，仅存在于泰安市这个区域。其次，发挥土特产品的龙头企业引领作用，通过发展企业为旅游土特产品提供更多血液，提升旅游土特产品的特色价值，丰富其内涵。所以，泰山旅游土特产品品牌化道路采用由企业+旅游土特产的模式，这样才能确保旅游土特产的质量，同时增加经营旅游土特产企业的利润，互惠互利。

（三）针对包装观念落后，销售价格较低的对策

品牌的内涵不仅仅在于质量，外在的包装也是映衬品牌的一个重要因素。包装能使游客产生购买欲望，从而刺激消费。独特品牌包装不仅能增添旅游土特产品的的艺术价值和文化内涵，还能给游客留下深刻印象，提高游客的购买力。从而，旅游土特产品品牌更容易被记住，更容易提高知名度，实现旅游土特产品的经济价值。

土特产品都温涵有地方文化与民俗，泰山土特产品也不例外。将泰山文化溶入泰山土特产品中，是泰山土特产品开发的思路之一。泰山文化丰富多彩，值得发掘的很多。目前，泰山土特产品泰山文化的体现大多是从包装上，其实完全可以如目前，泰山土特产品泰山文化的体现大多是从包装上，其实完全可以如泰山灵芝”中的”泰山灵芝神”一样，开发成”泰山土特产+泰山文化”的组合。

结论

每件旅游土特产品，背后都有个故事，传承着泰安、泰山悠久深厚的历史文化。泰安的文创产业者们根据市场的需要搭建多元的消费平台，满足消费者需求，让好看又有讲头的创意土特产品产品成为“日用品”，走进寻常百姓生活中，不仅能带给游客无尽的美好回忆和纪念，还与游客生活息息相关，从而更能获得游客的认同感，激发购买欲，进而将当地的历史与文化撒播到五湖四海的各个角落。
参考文献

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[5]何平和.论泰山文化在泰山土特产品开发创新中的运用——以泰山平安文化为例[J].中国商论,2017(04):128-129.

指导教师：郭冉冉

项目资金来源：山东协和学院2021年实验开放项目文旅融合视角下泰山平安文化旅游产品研究与开发（项目编号：2021SYKF36）的阶段性研究成果