PDCA 法在现代学徒制 顶岗实习管理中的运用—以物流管理专业为例

傅嬿霖

台州科技职业学院 浙江 台州 318020

摘要：在国务院推进职业教育顶岗实习管理背景下，现代学徒制是一种比较理想的顶岗实习模式，将PDCA法运用到现代学徒制顶岗实习管理中将有助于提高实习环节的质量。本研究采用定量分析方法，对教师、企业、实习生进行问卷调查，用SPSS24.0分析问卷数据，找出当前本专业现代学徒制顶岗实习管理中存在的问题及产生原因，并提出现代学徒制顶岗实习管理的优化对策。

关键词：顶岗实习 现代学徒制 PDCA法

【基金项目】本文为2020年度浙江省中华职业教育科研项目课题研究成果。（项目批准号：ZJCVB23）

【作者简介】傅嬿霖（1988.7），女，讲师，籍贯浙江乐清，硕士研究生；现任台州科技职业学院现代物流管理教研室主任。主要研究方向：教育教学、产业经济、智慧物流。

联系地址：浙江省台州科技职业学院经贸管理学院

邮编：318020 手机：18767666891

E-mail:280584932@qq.com

地址：浙江省台州市黄岩区嘉木路288号台州科技职业学院

前言

国务院在2019年初颁布《国家职业教育改革实施方案》，明确了高职生顶岗实习管理是新时代职业教育高质量发展的重要内容。现代学徒制是一种比较理想的顶岗实习模式。在现代学徒制模式下，老师负责对学生的理论指导，企业师傅负责对学生的实践技能指导，两者密切配合，实现理论与实践的紧密结合。

PDCA循环，又称戴明环，含义是将质量管理分为四个阶段，即Plan(计划)、Do(执行)、Check(检查)和Act(处理)，不成功的列入下一循环解决。将PDCA法运用到现代学徒制顶岗实习管理中将有助于提高实习环节的质量。PDCA法能推动校企双方现代学徒制实习管理的变革，使现代学徒制顶岗实习实践教学过程中的各环节管理更加紧凑和完善，有利于教学质量的精益求精的目的。

一、PDCA法在现代学徒制顶岗实习管理体系的构建

P阶段：根据校企共同制定人才培养方案和现代学徒制顶岗实习授课计划，制定顶岗实习计划。包括：顶岗实习知识、能力及职业目标的设计；顶岗实习内容选择与时间安排；顶岗实习指导方式的落实；岗位目标及考核方式的设置。

D阶段：要根据计划阶段所设计的实习目标来具体落实实习方案。此过程任务的完成需要参与顶岗实习的各方（校内指导教师、企业导师以及学生）共同配合；建立校、企、生三方共同参与的管理体制，按照顶岗实习方案开展实习工作，并获取企业、学生对顶岗实习的意见与建议，如果执行过程中与计划目标出现偏差，要及时思考，纠正偏差，随时改进，这也是顶岗实习中最核心最关键的阶段。

C阶段：检查阶段重点对学生实习的最终成绩和顶岗实习整个项目质量进行检查。项目质量可以通过企业与学生的签约情况、企业导师、校方以及学生对顶岗实习效果的评价及意见建议等信息构建统计分析模型，进一步检查。

A阶段：对实习生、企业和学校相关教师的调查，整理分析各主体、各阶段评价，总结经验，复制推广好的经验，完善不足之处，为提升整体质量管理打好基础。

通过以上PDCA方法构建一个动态、循环的现代学徒制顶岗实习管理的提升机制，促进顶岗实习管理呈阶梯式前进、螺旋式上升，规范化管理，为推动职业教育高质量快速发展提供新的思路。

二、实证研究

（一）确定研究主体

高职院校和企业是顶岗实习管理的主体，教师、学生和企业相关人员会对高职生顶岗实习管理产生影响。

从学校角度来说，需要对政府政策及时解读，筛选优质企业进行合作，与企业建立共管共育机制，制定现代学徒制顶岗实习计划，做好统筹指导工作，组织顶岗实习管理团队，做好校企深度合作课程建设，提供校内实习基地，安排和指导教师参与顶岗实习培训等。

从教师的角度来说，高职生顶岗实习管理会受到教师组织能力、评价方式、管理理念、教师指导态度和指导方法等方面的制约。教师需要将育人工作延伸到学生顶岗实习中来，与学生保持有效沟通，增加沟通频次，与企业方沟通及时了解学生动态等。

从学生的角度来说，高职生顶岗实习成效会受到自身实习态度、专业水平、心理调节能力等方面的制约。学生在顶岗实习过程中，需要在实习纪律、实习任务、心理健康方面做好自我管理，如果持有不端正的实习态度，较低的专业水平或较差的心理调节能力，就容易轻视实习纪律，难以完成实习任务或者实习心态不佳，从而影响实习效果。

从企业的角度来说，高职生顶岗实习管理会受到企业组织能力、评价方法、管理理念、指导态度和指导方法、管理积极性等方面因素的制约。对于企业导师，要做好技能指导的工作，不断优化指导方法，以企业要求约束学生，做好学生纪律管理、与学生保持有效沟通，积极参与评价和反馈管理工作，保障学生实习期间的安全。

（二）调研问卷的编制

1.问卷的设计

现代学徒制下，实习生顶岗实习管理过程调查问卷的设计。为了深入调查学生在现代学徒制顶岗实习管理过程的真实现状，根据PDCA法在现代学徒制顶岗实习管理过程四阶段作为分析框架，重点参考了国内程有娥、李秀婷等学者的调查问卷，并在广泛听取校内学术委员会5位专家意见后确定了PDCA法在现代学徒制顶岗实习管理过程系列调查问卷。

表1 现代学徒制顶岗实习管理过程现状调查维度及具体内容

2.实习生成效调查问卷的设计思路

为了全面、深入了解实习生顶岗实习成效，根据构建的高职生顶岗实习成效分析框架，以及学者万磊、许騉洪编制的量表，确定调查内容。采用李克特五点评分模式，来评价学生实习成效。

表2 实习生现代学徒制下顶岗实习成效现状调查维度及内容

三、现代学徒制顶岗实习管理的现状及问题分析

本研究以台州科技职业学院现代物流管理专业为依托，通过网络问卷和纸质问卷的方式对实习指导教师进行随机抽样调查，并由这些教师帮忙将企业版问卷和学生版问卷转发给合作企业实习指导教师以及近3年来有参与现代学徒制顶岗实习经历的高职学生填写。通过上述方式最终回收有效教师版问卷21份、企业版问卷25份、学生版问卷57份，通过SPSS24.0分析问卷数据，对问卷中“表1”部分内容以描述性统计为主，“表2”中4个维度，用独立样本T检验方法分析学生性别、轮岗经历、顶岗时间差异等对各维度产生的影响，分析出当前现状与问题：

（一）P阶段：

1.校企实习合作的渠道较为单一

从“高职院校与企业联系合作对象的渠道”分析结果来看，高职院校选择实习企业的渠道较窄，主要偏向于企业主动上门联系。

2.部分学生没有安排轮岗

岗位安排上，总体专业对口，有接近半数同学没有安排轮岗工作。是否经历过轮岗的实习生对成效各维度指标均存在显著差异。

3.计划制定落地情况存在部分教师、职工了解程度不够

校企双方共同制定管理制度与计划，且双方积极性较高，但在现代学徒制顶岗实习实施过程中，存在部分教师了解程度不够，部分企业导师对该制度了解不多，近一半企业导师停留在基本了解的程度上。

（二）D阶段：

1.与学生沟通方面，不够深入

调查结果发现，虽每个月基本能保持4次及以上的沟通频率，但对实习成效总体结果没有影响。可能的原因是，师生沟通方面，还不够深入。

2.全过程的质量监控可能存在效率不高的情况

学校领导总体对现代学徒制顶岗实习质量监督方面是非常积极的，学校也建设了信息化实习管理平台进行监管，有学生反馈，虽然有平台，但总体使用效果一般。

（三）C阶段

1.学生评价未纳入综合实习考核中来

目前现代学徒制顶岗实习主要是学校实习指导老师和企业导师根据学生实习过程中的实际情况综合评价，没有将学生评价纳入综合实习考核中来，学生虽然可以在信息化平台和指导老师沟通中及时反馈信息，缺少考核总结环节学生的自我评价。

2.学生普遍存在的一些问题

调查表明，现代学徒制顶岗实习生的成绩通过实习指导教师根据实习报告、实习日记、工作记录等对学生进行综合评价和企业指导教师对学生进行岗位能力评价两方面考核。当前实习生存在主要问题是对自身发展方向盲目、眼高手低、心理调节能力不强、实际操作技能不强、过于着重薪酬等问题。

3.校企之间反馈管理问题还不够多

调查表明，有一校部分指导老师与企业存在沟通较少的情况。

（四）A阶段

经验总结与处理是高职院校和企业对实习管理过程中的成功经验与失败经验总结处理，为下一阶段的实习管理积累经验的过程。目前主要针对前面三个阶段发现的问题，有针对性的分析问题，解决问题，把未解决的问题进入下一个PDCA循环进行解决。

对策与建议

通过以上的分析，我们将提出以下对策：

（一）健全实习企业选择渠道和遴选制度

实习企业的综合实力是高职生顶岗实习取得显著成效的关键，因此需要拓宽企业选择渠道优化遴选制度。一方面，地方高职院校服务地方产业，可以通过政府部门联合行业协会，打通高职生现代学徒制顶岗实习支持壁垒，为区域高职院校提供必要援助，增加高职院校与地方企业互选渠道。另一方面，可以由政府部门和行业协会牵头，形成量化指标，遴选标准，当前仅是由学校自主制定和完善企业遴选标准。

（二）健全企业顶岗实习管理制度。

在原有的现代学徒制顶岗实习管理相关规定的基础上，强化实习企业在实习安排、实习指导、实习评价等方面的指导内容，例如，加强学生在企业轮岗安排，加强过程的监督。

（三）加强现代学徒制顶岗实习实施中指导教师企业导师职工的管理

校企双方共同制定现代学徒制顶岗实习管理制度与计划，且双方积极性较高，但在现代学徒制顶岗实习实施过程中，存在部分教师和企业导师了解程度不够，因此需要进一步强化校方和实习企业对顶岗实习管理制度的执行和宣贯，确保现代学徒制顶岗实习管理工作的落实。

（四）发挥育人在现代学徒制顶岗实习过程中的作用

学生作为实习的主体，学生在实习过程中发生个体社会化和心理状态变化，学生是第一自我觉察者，指导老师和企业导师对学生健康心里人格形成有重要影响，可以将育人融入日常实习中来，强化岗位教育和监督功能的发挥。加强与学生深度沟通，通过心理健康教育线上线下讲座和案例推送的方式提高指导老师对实习生心理问题及时发现与处理，将育人工作延伸至顶岗实习过程中。

（五）发挥学生自我监督与自我评价功能

目前现代学徒制顶岗实习主要是学校实习指导老师和企业导师根据学生实习过程中的实际情况综合评价，而学生作为实习的主体，让学生参与到实习考核中来，能够有效的发挥学生自我监督和自我评价功能，学生也可以通过自我监督、自我评价，及时发现问题，自我纠正问题。

（六）加强校企之间沟通反馈管理

校企之间指导老师与企业导师之间有较好的沟通是学校提高合作企业满意度的重要方式。加强校企之间沟通机制，也可以通过指导老师与企业导师相互结对的方式，加强日常的沟通，并以日报、周报等形式反馈到负责人，便于优化过程管理。

参考文献：

[1]张屹，周平红.教育研究中定量数据的统计与分析—基于SPSS的应用案例解析[M].北京：北京大学出版社，2020.

[2]李海东.论高职院校学生顶岗实习的“管”和“理”[J].教育与职业,2019(20):70-74.

[3]郭静,吴飞,吴敏启.高职院校学生顶岗实习的校企协同管理研究[J].教育与职业,2019(08):45-49.