便秘危害多,食疗可解之

便秘危害多 ,食疗可解之

李方银

三台县中医院肛肠科，四川省绵阳市， 621100

便秘是我们日常生活中常见的问题，虽然这种疾病看起来对我们身体影响并不大，但是如果不对其进行有效治疗和处理，就会引起其它危害。长时间便秘，会导致我们出现肛裂和血栓外痔等情况。由于粪便中存在有毒的化学物质和重金属，其主要是由细菌生长所产生的各种毒素，会不断刺激我们的直肠黏膜，导致我们在日常生活中出现头晕、心烦、疲乏无力和腹胀等情况。

特别是中老年人，如果他们长期便秘，非常容易引起其它严重疾病的发生。再加上老年人由于自身体质等因素的影响，他们并不能滥用药物，一般要采用食疗方式处理便秘。那么具体的食疗内容都有哪些呢？下面就让我们一起来了解一下。

一、便秘的危害

（一）引起肛肠疾病，诱发心脑血管疾病

当我们出现便秘的时候，排便是非常困难的，并且粪便干燥，还会直接引起以及加重肛裂和痔疮等情况。如果老年人长时间便秘，会诱发心脑血管病，对他们的身体健康带来严重影响。在临床上由于发生便秘时我们会用力增加腹压，屏气使劲排便的时候，就会增加心、脑血管疾病的发病几率。

（二）胃肠功能紊乱

便秘时粪便会滞留，这个时候有害物质的吸收会导致胃肠神经功能紊乱，严重情况下还会出现食欲不振、嗳气和口苦等情况。同时较硬的粪块还会压迫肠腔，导致肠腔比较狭窄。如果不对其进行有效治疗，还会阻碍结肠扩张，从而导致肠穿孔的发生。

3. 尿路感染

相关的医学表明，便秘比较严重的患者大约有10%会出现结肠癌，还非常容易引发痛经和尿路感染等症状。患者在便秘的时候，代谢产物会久滞在消化道中，并且细菌的作用还会产生甲烷和氨等大量有害物质，然后这些物质中的部分气体会扩散进入人体的中枢神经系统，对我们的大脑功能带来影响，比较典型的症状为注意力分散等，严重影响了我们的生活质量。

二、便秘的食疗方案

1、橄榄油和葵花籽油等富含油酸的食物。由于油酸本身具有非常好的乳化作用，可以软化肠中的粪便，便秘者食用此类食物可以促进排便。同时，富含油酸的食物还能保护我们的肠胃，因此需要我们在日常的生活中要多吃一些芝麻、杏仁和核桃等坚果，实现对便秘的有效预防。

2、青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物。这种食物属于肠道中的维生素C，也是乳酸菌食物之一，可以在增加益生菌数量的同时，间接地预防便秘的发生。生活中富含维生素C的食物主要有橙子和绿叶蔬菜等。

3、芝麻粥。首先需要取黑芝麻6克，粳米50克，喜欢吃甜食的朋友，可以取蜂蜜少许。然后需要将芝麻炒熟，等到其有香味时取出，将粳米放入锅内，煮到8成熟的时候，在其中放入芝麻和蜂蜜，将其拌匀，最后等到其烂成粥后食用，每天2次。

4、松子仁糖。在对其进行制作时，需要取少量白砂糖500克，松子仁大约200克。首先，我们需要将白砂糖放入到锅中，加入适量的水，然后用文火将其煎熬到粘稠，这个时候要加入松子仁，将其调匀。其次，还要对其进行继续煎熬，直到用铲子挑起成丝状，不粘手的时候才可以停火，然后将糖倒在涂有食用油的盘中，等到其凉后食用。这种食物可以润肠通便，降低便秘的发生几率。

5、多吃发酵酱油等富含植物性乳酸菌的食物。由于乳酸菌可以有效调整我们的肠道环境，并且其消除便秘的作用非常好，可以对其进行适当食用。需要注意的是，乳酸菌还分为了动物性和植物性两类，可以起到预防便秘效果的是植物性乳酸菌，我们千万不要将其弄混。

6、富含寡糖的食物。此类食物为低聚糖，属于碳水化合物中的一种，如芦荟等。这些食物本身具有聚合度偏低等特点。调查发现，寡糖还可以增加人体中双歧杆菌的含量，能够更好地调整我们的肠道环境。因此，在日常的生活中，我们可以多吃一些玉米和各类豆制品。

7、香菇做汤。需要将干香菇放到热水中，大约浸泡20到30分钟，然后将其洗净后剁碎，和水一起放入锅中煮熟，然后服用，此汤还具有抗癌的功效。此外，多喝南瓜粥也可以对便秘进行有效预防，主要是因为南瓜中含2.5克的纤维素，可以提高人体免疫力。

8、菠菜芝麻粥。此粥具有润燥通便的效果，老年人长时期食用菠菜芝麻粥，还能够养血止血，更好地治疗老年性便秘和痔疮等疾病。首先，我们要先取100克的粳米，将其洗净放入到锅中，等到将米煮开花的时候，就可以放入200克的菠菜，再煮沸，最后放入50克芝麻和味精等调料就可以食用了。注意在食用菠菜芝麻粥的时候，我们最好要空腹，这样才能达到最好的效果。

9、蜂蜜。要想更有效地预防便秘，我们在日常的生活中除了要补充益生菌，还可以喝一些蜂蜜水，主要是因为蜂蜜不仅可以有效调整我们的胃肠情况，还具有润肠通便等作用。我们在每天早晨空腹饮一杯蜂蜜水，可以更好地刺激肠管蠕动，促进排便，预防便秘的发生。此方式也属于食疗中的主要内容之一，女性朋友们如果每天坚持服用，还能起到美容养颜的效果。

因此，要想解决便秘对我们生活带来的影响，需要多了解一些有关处理便秘的方式，通过对饮食结构的调整，预防此症状的发生。此外，我们在平时可以多吃一些促进肠胃消化的食物，如水果和蔬菜，不要暴饮暴食，养成良好的生活习惯，进而更好地预防便秘的发生。