葡萄成熟期病害的防治研究

葡萄成熟期病害的防治研究

逯爱民 1

高青县农业综合执法大队；山东省淄博市；256300

【摘要】作为葡萄生产的重要时期，葡萄成熟期的管理和病虫害的防治直接关系到葡萄的产量和品质。在当前新的时代背景下，葡萄成熟期的病害防治工作越来越受到各界人士的关注，而且防治措施也影响到葡萄的质量和口感，因此，本文针对葡萄成熟期的病害防治工作进行了多角度、深层次研究，并结合笔者的实践经验，提出了适合不同地区的葡萄成熟期病害防治技术。

【关键词】葡萄成熟期；病虫害；防治

葡萄成熟期指的是从浆果着色一直到完成成熟的这段日期，一般情况下，北方从7月到10月下旬为止。葡萄成熟期直接关系到葡萄的产量、色泽以及品质，做好病虫害的防治管理工作至关重要。

一、病害与气候条件关系分析

通过相关调查研究，发现对葡萄产量和品质影响比较大的病害主要有白腐病、灰霉病、霜霉病等，这些疾病有非常高的发病率，而且蔓延速度比较快。尤其是天气状况，例如湿度、降水和空气温度等，都会导致病害的爆发。比如，通过调查2019年的气象资料，发现自4月下旬后，升高到20℃以上，较中旬升高近4℃，这与黑痘病形成的25℃温度要求相当，也是引发℃出现的主要气象因子之一。到5月份，平均湿度接近80%，平均温度22℃，是引发灰霉病和霜霉病的主要诱因。到了7月上旬，温度上升至28℃以上，这是引发白腐病的主要因子之一。所以说，病害的发生于气候条件有非常密切的关系，需要定时监测气候，重点防控好可能导致病害发生的主要因子，尽可能减少病害对葡萄种植造成巨大损失。

二、葡萄成熟期常见病害

（一）白粉病

（1）症状。该病主要会对果实、枝梢和叶片造成危害。主要症状是在果粒表面形成一层灰白色粉状霉，会导致幼果开裂，叶片受害，逐渐扩散到整个病叶蜷缩枯萎。（2）发病规律：病原菌以菌丝体在被害组织内，在第2年的时候产生分生孢子，通过气流传播吸收寄主表皮细胞内。分生孢子的适宜温度在25-28℃，到7月中旬为发病盛期。而且栽植的葡萄枝叶过多、过密、通风不良都会导致白粉病的出现。

（二）炭疽病

（1）症状。该疾病会受到危害果实，产生褐色小斑点，在温度适宜的时候会涌出粉红色的分生孢子团，逐渐扩展到整个果面。（2）发病规律。炭疽病是以菌丝体的状态潜伏在树体皮层内，在20℃以上时产生大量孢子，通过风雨传播形式入侵到幼果表皮细胞，经过15天左右的潜育期造成幼果感染。在葡萄接近成熟的时候病果会产生大量的分生孢子反复进行浸染，导致病害流行。

（三）白腐病

（1）症状：这一疾病会让穗轴和果梗产生淡褐色病斑，逐渐蔓延到果粒直到软烂。在后期的时候穗轴和病粒表面会产生分生孢子器，在湿度较大的时候导致病果脱落。（2）发病规律。白腐病在适宜温度在25-30℃，出现该病症主要集中在多雨和高温季节。白腐病病菌会入侵果实，所有伤口都可能导致病菌侵入。

（四）酸腐病

（1）症状。果粒会出现腐烂的情况，而且在烂果穗周边会出现粉红色的小蝇子，而且伴有醋酸味，在果实内可以看到白色小蛆。（2）发病规律：酸腐病主要是由多种微生物混合引起的，比如，果蝇幼虫、真菌、酵母菌。醋酸细菌等。如果果实存在伤口，那么就非常容易引发酸腐病。

（五）溃疡病

（1）症状。在发病时会呈现枝条溃疡、果实腐烂的情况，在严重的时候会导致枝干枯死、烂果以及裂果。穗轴会出现黑褐色病斑，并逐渐向下蔓延，导致果实和植物逐渐干缩。（2）发病规律：葡萄出现溃疡病的主要原因是真菌引起的，一般通过雨水传播。

（六）灰霉病

（1）症状。该病症也被称为葡萄灰腐病，首先在幼果和花序感病，之后在穗轴和花梗上出现水侵状、褐色病斑。这些病斑为分生孢子，在空气干燥的时候会导致幼果萎缩、失水并逐渐干枯。（2）发病规律。在部分地区病菌会在秋天形成菌核越冬，病菌以菌丝体、分生孢子随病残组织在土壤中越冬，有非常强的抗逆性。在春天条件适宜的时候会产生新的分生孢子，从而逐渐浸染。

（七）褐斑病

（1）症状。该病分为小褐斑病和大褐斑病两种，可能在同一片叶上发生不同的大小褐斑病，对叶片有非常大的危害。在初期发病的时候呈现不规则和淡褐色的角状斑点，严重时会连成大斑，后期会逐渐枯死。（2）发病规律。病菌会以分生孢子和菌丝体的形态在落叶上越冬，在夏季的时候产生新的分生孢子，通过雨水和气流传播，导致其他作物陆续发病。一般情况下，褐斑病发病盛期在7-9月，尤其是多雨季节发病较重。

三、葡萄成熟期病害综合防治措施

（一）清除菌源

过了秋季之后要对病梢彻底剪除，并对病果、病叶彻底清扫干净，做好清园工作。之后就需要开展深耕步骤，确保越冬病虫害的居住场所得以减少。

（二）加强栽培管理

对卷须、副梢要及时进行清理，确保有良好的透光性和做好通风工作。尤其是在雨季的时候，要做好排水防涝的工作，定期喷洒磷酸二氢钾等，使有机肥活性得以提升，使葡萄的抗病力得到增强。

（三）化学防治方法

在对病虫害进行防治的时候，一定要针对葡萄的特性着手，在萌芽前的休眠期、生长期以及采收后都需要加强重视，根据实际情况增加防治次数。比如，在冬季休眠期的时候，要对大鹏进行杀卵、杀虫。萌芽前喷施5度石硫合剂+五氯酚钠杀灭越冬的病菌。为了避免白粉病、黑痘病、穗轴褐枯病、灰霉病的产生，可以在葡萄花序分离期喷宝贝福美双1=500倍液+40%嘧霉胺800倍液+苯醚甲环唑3000倍液+锌硼氨基酸4000倍液。在着色期针对炭疽病、白腐病、霜霉病、溃疡病等，喷25 %嘧菌酯 1500倍液+40%苯醚甲环唑3000倍液+22.5%抑霉唑1500倍液。

（四）加强果园管理

葡萄在生长期的时候，要做好排水、灌水工作，对易积水的果园要挖掘好排水沟，确保雨季能够及时排除雨水，使园中湿度保持适中。在施肥的时候，要注意钾、磷、氮的混合比例，使葡萄植株的抗病能力得到增强。并对植株定期进行检查，及时清理染病的植株，做好处理工作避免侵染源扩散。

四、结束语

总而言之，根据国内外的实践经验，本文针对目前葡萄成熟期存在的一些病害问题，提出了针对性的防治措施。在对葡萄生长土壤进行改良的同时，还应当对果园的基础条件进行改善，对土壤水分进行适当调节，为葡萄的生长营造良好的条件。

【参考文献】

[1]李凤琴.哈密市葡萄成熟期降水对产量的影响及防御措施[J].农业技术与装备. 2021(06).

[2]刘佳,邓家林,田云,等.青脆李成熟期裂果主要原因及防治措施[J].现代农业科技. 2020(05).

[3]王健.葡萄成熟期咋管理[J].农业科技与信息. 2004(07).

[4]葡萄成熟期,莫要忽视这四项管理![J].营销界(农资与市场). 2016(18).