猪生态养殖技术探讨

猪生态养殖技术探讨

鄢建辉

杭州市原种场，杭州 310000

【摘要】我国是生猪养殖大国和消费大国，生猪养殖产业在畜牧养殖结构中所占据的比重很高。生猪养殖业，在促进基层群众经济收入，带动区域经济健康发展方面发挥着重要的作用。但随着生猪规模化养殖产业不断向前发展，我们逐渐认识到传统养殖模式之下，养殖数量越多，其所造成的生态环境污染越严重，带来的经济损失越大，某些传染性疾病也会通过污染的环境循环周期的侵染生猪，造成猪群周期感染某些传染性疾病，极大地降低了养殖场的经济效益。本文结合实际工作经验，探讨了猪生态健康养殖技术要点，希望通过研究对广大同行有所帮助。

【关键词】猪；生态养殖；技术要点

当前我国畜牧养殖产业正处于升级换代的快速发展阶段，生猪养殖过程中积累了丰富的经验，生猪养殖技术水平得到了进一步的提升。随着市场对生猪产品的需求量不断增加，传统分散式小规模的养殖，已经不能够满足市场需求，这也就推动了生猪养殖逐渐向着产业化规模化方向转变。但在规模养殖模式之下，由于养殖管理不合理养殖场规划不科学，没有设置相应的污染物处置设施，养殖场每天产生的污染物得不到妥善有效的处理，直接向外排放，对周边生态环境造成了严重的污染。

1、发展生猪生态健康养殖的优势

生态健康养殖技术在生猪养殖领域的有效推广和应用能够切实保证养殖过程中的卫生水平，减少污染物的排放和污染物的产生，实现资源的循环利用，高效利用，为生猪生长创造一个良好的环境，有效降低像非洲猪瘟这类病毒性传染性疾病的发生流行，从而切实提高生猪的质量，保证食品安全。另外生猪生态健康养殖的核心在于生态理念，注重加强对生态环境的有效保护，减少养殖环节各种污染物的产生，有效防范污染问题的出现。同时生态健康养殖模式之下，也能够对传统的生猪养殖业作出有效的调整，转变传统的养殖管理模式，避免过量的消耗淡水资源，在整个养殖全程不采用水冲洗圈舍，不会产生过多的污水，从源头上控制的污水的产生，降低了污水的处理难度。最为重要的是实施生猪生态健康养殖，能够推动一个地区生猪养殖产业结构的针对性调整和转变，由传统高污染、高消耗的养殖向着专业化、生态化、可持续化的养殖转变，减少了病毒细菌寄生虫的传播途径，对生猪健康生长乃至整个养殖产业的可持续发展有着积极的影响。

2、生猪生态健康养殖技术

2.1养殖环境调控

生猪健康养殖模式之下，要求养殖户注重加强对养殖环境的针对性调控，要保证猪舍的卫生条件良好。一方面要求养殖户转变传统的污染物清理模式，通过配置现代化的机械设备，积极应用发酵床处理技术，对养殖场的各种粪便污染物进行有效的发酵处理。有条件的养殖户还可以选择使用添加了微生物的有机垫料对猪舍地面进行铺设，保证地面的渗水性，同时也能够更好地改善养殖环境。同时在猪舍规划建造过程中，还应该营造良好的污染物处理通道，保证圈舍通风良好，干燥整洁，营造一个良好的舒适环境^[1]。另外对于采用放牧养殖的生态养殖场，要加强对放养环境的有效调控，要避免周边存在有毒有害物质，控制好放养密度，使养殖场的粪便能够得以有效的发酵分解，达到零污染零排放的目的。

2.2控制好饲料品质

生猪生态健康养殖模式之下，不能够使用各种高污染高残留的化学饲料添加剂，并且要保证养殖场所使用的饲料天然来自于自然环境当中。有条件的养殖场在生态养殖场规划建造过程中，应该建设与养殖规模相适应的有机农田或者有机草地，利用有机农田所生产的各种农产品，投喂生猪，减少向外购买饲料的频率。利用天然饲料能够为猪群营造一个天然的喂养条件，减少各种有毒有害物质的利用，确保生产出来的肉制品绿色、生态、安全、无污染。另外养殖场所产生的各种粪便污染物，能够施入到有机农田当中，成为优质的有机肥，满足农作物的生长发育所需，实现了能源的高效循环利用^[2]。此外在饲料搭配过程中，还需要根据猪群的生长发育情况不同明确不同的饲料配方，并且要严格控制饲料当中各种化学类饲料添加剂的使用，更不能够使用抗生素，可以在饲料当中增加多种矿物质、维生素以及中成药制剂和微生态制剂，利用上述的添加剂，能够增强猪群的身体抵抗能力，避免产生严重的药物残留，降低各类传染性疾病的发生流行率，更好地满足消费者对高品质猪肉制品的实际需求。

2.3远程控制技术

在今后生猪生态健康养殖过程中，应该尽量减少人员和生猪的频繁接触。通过利用大数据技术、云计算技术、智能识别技术实现对生猪养殖的远程监控，并在养殖场当中配置现代化的机械设备和智能机器人，操作人员在远程异端通过在操作界面上进行人为的控制够完成饲料投喂、环境调控、粪便清理、疫苗免疫接种等多项操作流程。同时利用智能监测设备，还能够对猪舍当中的温度，湿度等多种条件进行有效的监控，一旦各种有毒有害物质含量超标之后，就会发出警报，然后采取有效措施进行处理，尽量为猪群营造一个自然良好的生态环境。同时依托大数据技术也能够建立一个养殖场的生猪养殖数据库，在该数据库当中详细记录猪群的身体健康情况，疫苗免疫接种情况，一旦出现传染性疾病，能够采用数据挖掘，明确疾病的种类以及疾病的传播流行疾病的传播范围，然后采取紧急措施进行处理，最大程度的减少疫病发生流行所造成的经济损失。

2.4疫病防控技术

生猪生态健康养殖模式之下，养殖户能够为猪群提供绿色健康的饲料，营造一个良好的生产环境。猪群身体抵抗能力相对较强，通常情况下不会出现严重的发病情况。但是依然需要养殖户提高重视程度，构建完善的疫病防控体系。日常可以利用智能监测设备对猪群的生长情况采食情况，精神状态，排泄情况，排尿情况进行全面的监测，一旦出现异常，应该立即采取措施将患病猪单独隔离并做好疾病的有效诊断，确保在短时间内能够控制病情，避免疫情传播范围逐渐扩大。另外还应该注重加强流行病学调查和抗体水平监测，根据猪群的抗体消散情况，按照当地防疫部门所制定的疫苗免疫接种制度，定期对猪群进行疫苗免疫接种，保障免疫接种的科学性和合理性，诱导身体产生充足的抗体，有效抵御各类病虫害的发生流行。在养殖场内部也需要构建完善的消毒制度，加强对养殖环境的有效清理，避免粪便长时间堆积发酵，及时通风换气，将有毒有害气体排出^[3]。注重做好各个养殖管理用具养殖环境的彻底清理和卫生消毒，轮换交替使用消毒剂，避免长时间使用同一种消毒剂，否则病原易产生耐药性，降低消毒效果。

【结语】

综上所述，后非洲猪瘟疫情时代，需要我们注重做好生猪养殖的针对性管理工作，加强对生猪产业结构的有效调整，充分认识到传统养殖模式之下疫病高发/污染严重的现状，从调控生猪养殖结构，加强生猪科学管理，转变传统认知，推广应用现代化养殖技术等几个方面入手，对生猪养殖环节做出有效的完善，进一步减轻生猪养殖过程中各种污染物的排放，降低养殖场的能源消耗，更好的助推生猪养殖业向着健康生态可持续化方向转变，提高各种粪污资源的利用效率，减轻生产活动中的成本投入，加快构建一个生态复合型的生产体系。

【参考文献】

[1]王良军.探究生态猪养殖技术及发展趋势[J].农业与技术,2015,35(22):164-164.

[2]黄龙宝.猪的生态养殖技术及发展趋势[J].中国畜牧兽医文摘,2016,0(11):2-2.

[3]申翠红.提高母猪生态养殖质量的技术措施[J].当代畜牧,2016,0(7Z):34-35.