不良饮食习惯或导致反流性食管炎

不良饮食习惯或导致反流性食管炎

韩兵

内江市东兴区高桥街道卫生院 四川内江 641002

反流性食管炎主要是指胃里面的东西又倒回到自己的食道里面，主要以胃酸反流的症状较为常见。近几年反流性食管炎的发病率可以说是逐年上升，特别是在上班一族中特别容易高发。下面我们来一起看看哪些不良饮食习惯会导致反流性食管炎：

一、哪些常见饮食坏习惯可引起反流性食道炎？
1、暴饮暴食
暴饮暴食，会增加胃排空时间，一般大吃大喝和吃饭很快的人，是容易导致食物在肠道里面停留的时间延长，从而造成了食物很难以消化，特别是糯米，这种本来就比较难以消化的食物，就导致了胃排空的速度变慢，提高胃食道逆流的发作，从而引发反流性食管炎。
2、偏爱高脂肪、高热量的食物
高油脂和高热量的食物，比如说甜食巧克力等，都会影响下食道括约肌的张力，食道末端和胃连接的贲门无法收缩，容易引发胃食道逆流。
3、常吃辛辣刺激的食物
经常抽烟喝酒，或者是大量饮用咖啡或者是碳酸饮料，爱吃辛辣油炸食品，这些情况都会刺激到胃酸的分泌增加胃食道逆流的情况发生。
4、吃饱后立刻躺平或睡觉
许多人吃饱饭后感觉肚子沉甸甸，认为平躺一下比较舒服，但这个举动反而会增加腹部和胃部的压力，增加胃酸逆流的机会。除平躺之外，吃饱饭后立即趴睡或提重物，也是错误的行为。预防胃食道逆流的方法，建议晚上睡觉前2至3小时不要吃东西，少量喝水没关系。吃完饭后最好保持站姿，或散步促进消化，饭后至少等1小时再平躺，且头部用枕头垫高15至20公分，可预防胃酸逆流。
二、其他病理因素
1、食管下端括约肌受到破坏
食管下端括约肌是食管以及胃部连接的部位，能防止内容物的返流。当此部位受到吸烟喝酒饮食以及药物刺激的时候就会影响其功能，最终诱发了反流性食管炎。另外当食管黏膜受到损伤时，即使食物在正常反流的情况下，也有可能会导致食管炎，因为此类患者的食管黏膜已经受到了损伤，上皮细胞增生及修复能力明显减弱，最终诱发疾病。
2、食管清理功能受到了障碍
在正常情况下食管能够排空和中和唾液，当酸性内容物反流的时候就需要15秒钟的时间，食管就会出现继发性的蠕动，帮助排空所有的反流物。残留食管黏膜里面的少量酸液也会被唾液所中和，当清理功能受到损伤的时候，就会引起食管反流。
3、胃十二指肠出现反流
当食管下括约肌以及幽门括约肌张力压力降低的时候，胃液里面的胃蛋白酶和盐酸、胆酸以及胰液等会同时反流到食管里面，对食管上皮细胞带来侵蚀。反流物里面的胃蛋白酶也会渗入到食管组织里面，最终诱发食管炎。
4、胃排空出现异常或者妊娠呕吐
胃排空的速度过慢或者过快都属于胃排空异常，患者会出现上腹部胀痛、恶心呕吐以及早饱。当出现此情况时就会导致食物的反流，食管黏膜会反复的受到刺激，从而诱发疾病。另外女性怀孕之后会增加腹部的压力，从而产生裂孔疝，诱发反流性食管炎，一般生完孩子之后就能够恢复，不需要做特殊的治疗。
三、如何预防反流性食管炎
1、适量进餐
想要预防反流性食管炎的出现首先要适量进餐，无论任何食物都不可以一下吃得太饱，要不然很有可能会导致食管括约肌松弛，从而引发反流性食管炎，除此之外在吃东西的时候要细嚼慢咽，这样可以减轻胃肠道以及食道的负担，从而避免胃肠道疾病以及食管炎的出现。
2、不喝碳酸饮料和酒类
碳酸饮料和酒类饮品会使食管下端括约肌的张力受到影响，很容易引发反酸和反流的情况，因此在平时的生活中不能够喝碳酸饮料和酒类饮品。
3、注意饮食
高脂肪的食物对于食管的健康和胃部的健康没有任何好处，因此平时要减少脂肪的摄入，在烹调食物的时候要以煮炖为主，最好不要煎炸。另外要适量地补充一些蛋白质，蛋白质进入体内之后，能够保护胃部，也能够让食管的括约肌变得更健康，常见的含有蛋白质的食物，有瘦肉、牛奶、鸡蛋等等。除此之外，过甜、过辣、过咸的重口味食物，比如辣椒、胡椒粉、薄荷等等，也要尽量少吃或不吃。
4、控制体重
减轻体重身体过于肥胖者，由于腹腔内压力增加，易导致食物逆向流动。因此，肥胖者应设法减轻体重，避免弯腰、下蹲等增加腹内压力的运动。
5、慎用药物
很多研究表明，不少药物可降低食管下端括约肌的压力，导致抗反流屏障功能的损害。这些药物主要包括茶碱、异丙基肾上腺素、多巴胺、度冷丁、安定等。
6、戒烟限酒
吸烟能明显降低食管下端括约肌的压力。20多分钟吸2支烟可使食管下端括约肌的压力降低50%。这种下降在吸烟开始2~3分钟即发生，而且吸完后其压力仍在低水平。这可能与烟草中的尼古丁阻断乙酰胆碱能神经的控制机理有关。酒精、咖啡、浓茶等对反流性食管炎无益，应避免或减少饮用。

综上所述，反流性食管炎的患者在饮食上要以清淡和易消化的饮食为主，不要食用辛辣刺激性较强的食物，食用的这些食物之后也会增加身体的负担。患病后要在医生的指导之下采取有效的药物治疗，也要坚持用药，不可随意增减药物的剂量。