稻虾综合种养技术要点及病害防治

稻虾综合种养技术要点及病害防治

胡群林

青阳县水产业发展中心 徽省池州市 242800

摘要：稻虾综合养殖模式是当前我国很多地区农业发展的一种形式，在具体的开展过程中通过种植水稻和养殖水产品实现 “一田两用,一水两养,一季双收”的新型生态农渔模式，该模式可以有效利用空间和资源，促进了秸秆还田，避免了秸秆处理的问题，在提高农产品质量的同时确保水产品的产量提升。鉴于此，本文将围绕稻虾综合种养技术以及病害防治做出了具体的分析，以供参考。

关键词：稻虾综合种养模式；病害防治

前言：我国长江中下游地区素有“鱼米之乡”的美誉，基本农田多，水源充足，随着小龙虾年市场需求的不断增长，为扩大小龙虾生产规模，在安徽、湖北、江苏、浙江等地大力推广了稻虾综合种养技术，在政府推动和农业部门支持和引导下，许多涉农企业、合作社和大户等新型经营主体投资稻虾综合种养积极性高涨，走出了一条“一水两用、一田双收、一举多得、粮渔共赢”的发展模式。稻虾综合种养已成为稳定粮食生产、促进农民增收的特色模式。

1稻虾综合种养技术的要点

1.1场地选择和建设

应选择交通方便，地势较平整，落差不是很大，水源充足，水质无污染的稻田。稻田周围尽量避免污染源，从而保证周边具有一定的生态环境养殖效果，水质尽量要满足当前虾用水的整体标准，这样能够确保生产的稳定性，在具体的开展中尽量确保水质不会破坏水稻种植的需求；并以不破坏耕作层作为基础对稻田进行改造，目前主要以“十”、“田”、“目”的形式为主，在结合实际做好相应的开挖工作。在进行排水的过程中需要结合区域做好分区工作，通过虾栅做好隔离、防逃措施，并按照相应的品种与规格设定高度，避免养殖水产品外流。在具体的开展中还需要做好进排水工作，便于更好的做好水源更换和田地清理等工作^[1]。

1.2苗种放养

若是稻虾连作模式，苗种投放时间一般为3月底至四月初；若是稻虾共生模式，苗种投放时间一般为插秧后的7-10天，确保放苗后不影响秧苗的生长；若是稻虾轮作模式，苗种投放时间一般为11月中下旬，根据水稻收割时间来定。放苗前一个月左右在环沟内种植水草，水草间隔1米以上；放苗时，应将苗种进行浸泡消毒，一般以高锰酸钾和食盐为主，这样能够防止苗种携带病毒或病菌。在秧苗的筛选过程中应尽量选择抗倒伏、生长周期短的品种，这样可以更好对养殖与种植结合，在具体的养殖过程中需要根据投放时间、投放模式和稻田条件来确定放养密度，避免放养量过大从而导致饵料不足、生长缓慢等现象。

1.3饵料的选择

养殖所用的饵料有人工配合饲养、有机碎屑以及饵料动物等，在养殖的前期，苗种相对比较小，一般多以人工饲料为主，可以使苗种快速生长，从而减少一些其他生物对苗种的威胁。人工饲料的投喂对于苗种的养殖有一定的影象，饲养人员需要采取科学投喂方式，做好投喂次数、投喂时间、投喂方法的规划，通常情况下应该选择晴天下午16:00左右进行投喂，投喂的数量需要按照稻田中的虾类总重量的1.5%进行投喂，尽量确保在1-2h内食吃完为宜，为方便观察可以在稻田四周选择几个固定的投喂点对虾种进行投喂，对进食进行驯化，还可以减少投喂时间。需要注意的是，投喂配合饲料时对水质影响比较大，因此，在养殖过程中需要结合实际情况做好水质调节等工作，可以适当的施加底质改良剂或者生石灰进行调节水质。在的养殖过程中，尽量避免饲料的更换，减少饲料对虾苗的应激反应，从而确保虾苗的稳定性；配合饲料应选择市场上口碑好、大品牌的生产企业，按需购买，不使用过期饲料，储存过程中需要按照相应的要求进行，并安排专门存放的区域，确保整体的通风性和干燥性，在中后期的养殖中可以适当的减少投喂次数，让其针对一些昆虫和有机物质进食，以此达到生态养殖的目的^[2]。

1.4日常管理

当前在日常的管理过程中需要注意以下几点：（1）水质管理 养殖人员在管理的过程中应该重视观察稻田中的水质情况，进水口应设置过滤网，防止野杂鱼混入，有条件的可以定期泼洒生石灰进行消毒；同时还要适当的进行进、排水工作，保证适当的养殖水位，通过调节水质尽可能达到生态养殖环境，确保水体中的氧气充足。（2）污染物防治 尽量减少人工饲料和药物的使用，以大豆、水草等饵料生物为主，必要时可以使用一些微生物制剂，分解田间应稻草等腐蚀的一些有害物质，从而改善水质条件，降低水质的污染情况。（3）田间管理 根据小龙虾养殖模式做好水稻种植茬口衔接工作，水稻收割时稻草还田，收割后一个星期左右即可进水，加快稻草的腐蚀，同时注意水草长势，水草量过大时应及时处理一部分，减少水草夜间对氧气的消耗。

2稻虾病害防治

养殖小龙虾的过程中，要坚持以防为主、防治结合的原则。一是提供良好的环境，保证进排水系统设施完善，根据生产需要隔年可以对过多的淤泥进行清楚处理，合理栽种水草，适当进行肥水，培养浮游生物，及时做好水质调节；二是做好虾虾病害预防工作，苗种选择时应选择体质健壮、规格一致的苗种，放苗时用食盐或高锰酸钾浸泡后投放，定期对水质进行消毒处理等；三是对养殖水体食场和渔具进行定期消毒，每亩食场每10～15d用生石灰10～15kg化水泼洒一次，或每月用漂白粉对食场进行消毒一两次，每次用漂白粉250g，对渔具可采用日晒消毒，也可用石灰水或300mg/L高锰酸钾溶液浸泡消毒；四是发病时应及时治疗，小龙虾病害主要有烂鳃病、白斑病、软壳病等，应及时防治。例 烂鳃病：发病症状为虾鳃发黑，局部霉烂，防治方法为保持水质良好，每亩用过硫酸氢钾粉3包+浓戊二醛甲溶液150mL；纤毛虫病：常表现为小龙虾外壳表面有层絮状东西附着，用水很难洗掉，防治方法为保持水质清洁，每亩用甲壳爽2包，严重者间隔三四天再用一次

^[3]。

3稻虾综合种养技术的推广建议

3.1加强稻虾综合种养技术模式以及产业模式的创新

在明确产业化发展的主体形式上，需要确保粮食产量的稳定发展，同时还要尽量促进水产养殖的发展，从而保护我国的生态环境，这是当前农业发展的基本要求以及目标。水产技术推广部门应该重视其推广工作，同时还要制定对应的主导标准，并针对稻虾养殖技术模式进行深入研究，在具体的开展中不能局限于其自身的发展形势，还需要重视相关技术的研究，并做好地区的推广工作，让他们按照相应的要求实现标准化、品牌化、规模化的养殖与种植，因地制宜选取核实的养殖模式，在稳定粮食生产的同时为农民增收、为农业增效，从而带动我国农业的整体发展。

3.2加强技术指导与培训工作

在健全稻虾综合种养技术的推广工作中需要在推广前期加强相关技术的指导与培训，技术人员需要深入稻虾模式的典型地区做好考察工作，如安徽全椒、江苏盱眙、湖北潜江等，并对本区域的相关养殖人员进行培训，尽可能解决他们在种养过程中遇到的问题；加强对稻虾种养技术的推广工作，将其意义、作用加以宣传；在具体推广工作的开展过程中还需要对于技术人员做好培训，从而提高他们的专业能力，提高推广人员的综合素质，并要求推广人员每年以小结的方式进行总结，发现问题，解决问题，优化稻虾产业模式^[4]。

3.3积极推进产业示范

产业示范可以更加直观和有效的展现到稻虾种养的优势。因此，在推广稻虾综合种养技术模式时，应引导支持相关企业建立一批规模较大、工程标准、效益较好的稻虾综合种植示范基地，争取上级渔业主管部门和政府部门的资金支持，通过政府推动并加强工程建设以及基础设施的改善，从而健全整体的推广体制，积极推动稻虾产业的发展，有条件的地区可以举办现场交流会、渔业博览会等方式，有效促进稻虾产业的发展，从而逐步形成规模化经营、良性发展格局，以此促进我国农业的整体发展。

结束语：

综上所述，稻虾综合种养技术可以有效改善当前农田的使用效率，而且这种养殖模式可以促进我国农业的整体发展，同时还能一定程度上减少病虫害的发生，提高水稻、水产品质量，养殖企业（户）种养积极性提高还间接有利于提高我国水稻的整体产量，并促进了水产行业的发展，提高农业整体的经济效益。

参考文献：

[1]孟顺龙,胡庚东,李丹丹,裘丽萍,宋超,范立民,郑尧,吴伟,陈家长,邴旭文.稻渔综合种养技术研究进展[J].中国农学通报,2018,34(02):146-152.

[2]王超,王国霞,罗远芬,孙育平,张厂,陈晓瑛.连州市稻渔综合种养技术及效益初步探析[J].广东畜牧兽医科技,2020,45(06):20-23.

[3]谢永忠，等.稻虾共作模式下的水稻绿色生产技术要点[J].江西农业，2019(12):4+6.

[4]练加标，等.盐城市大丰区稻虾综合种养模式推广技术及效益分析[J].现代农业科技，2018(18):218-219.