农产品检测实验室主要风险及规避措施

农产品检测实验室主要风险及规避措施

王娜

昌吉市农产品质量安全检验检测中心（园艺工作站）

新疆维吾尔自治区，831100

摘要：随着人们物质生活条件的提高，人们对农产品的质量和安全性也有了更深层次的需求，农产品检测实验室在社会的需求下衍生出来，其主要目的是为了人们的生活健康。但是由于农产品检测实验室存在着一定的风险，也在一定的程度上对工作人员的健康造成了威胁，同时可能造成农产品检测结果出现问题，本篇文章通过分析农产品检测实验室的主要风险提出几项规避措施。

关键词：农产品检测；实验室风险；规避措施

当下，农产品的生产加工等都会用到实验室进行检测，以保证产品的质量和安全性。但是随着农产品检测种类和项目不断的增加，需要的实验设备和化学药品也在不断增加，甚至个别的化学药品具有强腐蚀性和毒性，可能会因为操作失误和废弃物排放对人体产生危害。另外技术人员的心理素质和专业能力如果不能胜任农产品检测，在检测过程中的数据可能会出现问题甚至出现安全事故。要对实验室的人员进行风险预警培训，保证农产品检测的顺利的进行，保障人们的健康安全。

一、农产品检测实验室主要风险来源

（一）人为因素风险

作为农产品实验室中的主要作用者，实验室检测人员思想、能力等都会成为影响实验室检测结果准确性和实验室安全的风险。农产品检测实验室的技术人员如果专业性不够，没有责任心，会造成实验结果出现误差。如果由于不够细心，导致药品的使用和储存出现问题，造成挥发或者打破就会对实验室的人员造成伤害。同时，如果实验室负责人员或者检测人员的思想出现偏差，出现收受贿赂等行为，不能公正的对农产品进行检测，出具检测结果，就会严重影响到检测工作的成果，严重的可能会导致人们的身体健康出现问题。

（二）实验室结构和设备因素

实验室的结构要符合国家的标准，要能抵抗住一定的自然灾害，这是保证实验室安全的第一道防线。同时实验室的设备也要符合要求，要严格按照农产品检测需要进行采购，购买质量好检测准确的实验室设备，在设备仪器方面保证农产品检测结果的准确性。另外实验室的设备仪器要进行维护和定期核查，保证设备不会影响到农产品检测，不会产生危险因素。要对实验室的用电情况好检查，由于实验室的用电设备多、用电量大极易产生火灾和爆炸等灾害的发生。这是造成实验室出现危险的重要因素。

（三）危险化学药品管理

由于实验室需要检测和化验的农产品存在的物质较多，也就造成了实验室具有丰富的化学药品，但是其中包含着大量的危险性化学药品，而危险化学药品在储存、使用、处理的过程中都存在风险。在实验室进行储存时，如果没有专业的设备进行储存，易挥发的危险化学药品就会进行入到实验室中，由于实验室的密闭性较强，会对实验室工作人员产生危害，导致实验室工作人员的健康受到侵害；在农产品检测的过程中对危险药品的使用不当就会让实验人员的安全受到侵犯；另外在农产品检测实验完成后的废水和废弃物中可能会含有重金属、有毒、强腐蚀性的元素，不进行处理直接的排放会对人们赖以生存的环境造成污染，不利于人们的身体健康。

二、农产品检测实验室风险规避措施

（一）配备防护措施，定期做风险评估

农产品检测实验室要建设实验室的安全防护措施，定期对实验室的设施仪器，化学药品等进行检查和风险评估，及时发现问题，解决问题，保障实验室人员的安全。首先，对实验室的水电系统进行设计和规划，保证水电的正常那个供应且不易出现问题，所有的用电设施都要定期进行检查，替换老化的电源线，还要保证插座的安全性，避免实验时滴落的化学试剂和水造成联电的现象。实验室的消防装置，消防栓等进行合理布置，保证实验室水源的充足、消防设备齐全；其次，将实验室的通风设施和实验人员的防护装置配备齐全，在实验的过程中极易产生挥发性的有害物质，实验药品存储不当也会挥发，而实验室的排风装置可以使实验室的有毒废气快速的排出，不影响到实验人员的身体健康。另外实验室要给实验人员配备好防护装备，防止在进行实验的时候有毒性或者腐蚀性的试剂溅落在身上，造成身体上的损坏。最后，对实验室的化学药品使用管理要进行规范，对特殊药品的摆放和使用都要有严个的管理标准，防止使用的实验气体溢散、化学药品挥发、有毒有害的药剂拿混。实验室对这些都要进行定期检查，建立风险评估报告，对出现问题的地方要及时进行整改，保证实验室工作人员的健康和安全。

（二）培养专业性人才，建立健全规章制度

实验结果的准确性和实验室检测人员的专业能力是区分不开的，实验工作人员的理论知识和操作能力的好坏，实验室人员是否拥有正向的价值观，不仅对于检测结果有着重要的决定性作用，同样会影响到实验室，严重的可能会影响到人们的生活健康。要对实验室人员进行不定期的培训，学习法律法规和专业的理论知识体系，通过知识和法规的学习让实验室检测人员对实验的工作更加的了解，产生责任培养良好的价值体系。另外可以组织人员在实验室内观看实验操作能力强的人员进行实验检测，然后实验检测人员根据别人的操作找出自己的不足，根据要求自行练习，以加强操作熟练度，提升操作能力。专业知识的掌握和实验能力的增加，可以减少实验过程中出现的误差，有效的提升实验数据的准确性。

实验室管理人员要建立建全农产品检测实验室的规章制度，大多数的农产品检测都会涉及到利益的存在，一个有效的规章制度对管理实验室有着重要的作用。制定对内部人员的审核和评审机制，要求实验室检测人员要经过培训并检测后合格后再上岗工作。在工作的过程中管理人员要定期展开实验室检测人员能力评比，评比要保证公平公正、公开透明，对于不合格的员工要求再次进行培训，直至合格后方可工作。然后管理人员根据实验人员工作情况可以对其进行奖励或者处罚，以提高工作人员的积极性。其次建立应急管理措施，组织工作人员进行安全培训和演练，保证工作人员在出现灾害的情况下及时离开实验室。

（三）加强对有害物质的管理

建立化学药品使用登记簿，对化学药品的取用进行管理，针对不同的药品进行分类储存，将各类化学药品标记清楚，方便实验检测人员进行管理和取用。将有毒、易燃易爆的化学药品要建立专业的储藏设施，危险性化学药品的使用和储藏有严格的管理规定，储存和使用出现问题会对实验室人员的安全造成严重的影响。另外关于实验室废弃物的处理也要加强重视，农产品检测实验室的存在目的是帮助人们检测出不合格，对人体有害的农产品。但是，废弃物的随意排放已将造成了严重的污染，其在空气、土地和河流中进入到了人体中，造成人们的身体健康受到了严重的危害，给环境造成了严重的污染。实验室要对农产品检测过程产生的废弃物进行有效的管理，对废弃物进行处理符合标准后再进行排放，为了保护环境试验人员要加强创新，找到环境友好型药品，运用这些可再生无毒无害的药品进行农产品的检测，从根源上解决实验室的危险药品给人们带来的危害。

（四）重视农产品检测实验室风险管理

由于实验室风险具有隐形性的特征，是潜在的危险因素，所以当前的管理更多的体现在实验室的发展和试验结果准确性上，农产品检测实验室管理人员要重视实验室的风险管理，要对实验室的各项风险进行监测和评估，对实验室人员进行实验室风险培训，让实验事人员可以加强安全意识，提升自我保护能力和实验室风险预警能力，以便在发现问题时，及时采取措施，防止灾害的发生。

结束语：农产品检测实验室要将农产品检测的准确性和实验室人员的安全放在首要位置上，制定安全管理制度，根据实验室的环境、人为等危险因素对实验室的进行不定期的安全评估，保障人员的安全。其次，要对实验人员加强理论知识和技能的培训，减少实验室人员检测过程出现的问题，确保农产品检测结果的准确性和检测人员自身的安全。加强对实验室法律法规和思想道德的建设，树立正确的价值观，为农产品检测实验室的发展提供助力。

姓名: 王娜

出生年月： 1990年6月

性别: 女

民族:汉族

籍贯:江苏省

学历: 本科

职称:农艺师

研究方向:农产品检测