肉牛常见疾病的防治技术

肉牛常见疾病的防治技术

李扎迫

云南省普洱市孟连县娜允镇农业综合服务中心 邮编 6656899

摘 要：近年来，我国经济发展经济迅速提高，人们的生活质量也得到了非常大的提高，购买高蛋白质、低脂肪的肉类食品已经成为大部分消费者的首选，牛肉作为高蛋白肉类，近年来牛肉市场得到不断扩大。在肉牛市场消费市场的利好的背景下，养殖户的肉牛养殖规模在不断扩大。但是，肉牛的养殖与天气变化、牛群生活习惯以及当地地理条件等因素关系密切，受其影响也十分大，各种肉牛疾病给养殖户带来了十分的经济损失。而社会中对肉类的需求在不断增加，人们对食品安全质量的要求也在不断上升。在我国牛肉市场中，决定其经济效益水平的是牛疫病的控制水平，防治肉牛疾病，不仅可以确保牛

肉产品的质量，也能确保人们的食用安全。在此，本文就肉牛常见疾病的防治技术进行分析和研究。

【关键词】肉牛；常见疾病；防治技术

随着我国畜牧业的不断发展，肉牛的养殖规模在不断扩大，市场上对肉牛的销量和需求量也在不断增大，在我国部分地区，肉牛养殖甚至都已成为支柱产业。因而，加强对肉牛疾病的防治策略便显得尤为重要，不仅可以提升肉牛养殖质量，提升市场经济效益，还能控制病情的传播，保障国民身体健康安全，从而对社会的发展产生重要的推动作用。

一、肉牛养殖过程中的常见疾病

1、传染性胸膜肺炎

引起传染性胸膜肺炎的主要原因是因为肉牛在运输或者在舍饲的这两个阶段时，其运输环境和牛舍环境卫生质量差，致使肉牛出现食欲下降、干咳，胸部、腹部、颈部等多处地方出现浮肿症状^[1]。情况恶劣时，肉牛会出现发热症状，并出现大量鼻液，呼吸困难进而采用呈腹式呼吸，触碰肋间肉牛有疼痛表现的急性胸膜肺炎。

2、牛病毒性腹泻

牛病毒性腹泻多发于季节变化较大的春冬两季，常出现在半岁至1岁之间的幼牛，常见症状为：肉牛的口腔黏膜发生间断性的溃疡或者持续性的口腔溃疡，部分肉牛会出现皮肤干裂的症状。情况恶劣时，肉牛会高烧症状体温发热至40℃左右，肉牛的口腔黏膜发生口腔溃烂，呼气伴有浓烈的恶臭味，并有严重的水状腹泻。

3、牛低温症

肉牛容易受到天气的影响，当气温下降寒潮来袭时，肉牛容易患上低温症，患上低温症的肉会出现精神低迷、食欲下降，起身行走困难，体温低下、鼻部和耳部等处有冰凉感。情况恶劣时，会出现因为低温而导致肉牛多功能器官衰竭最终死亡。

4、瘤胃积食

肉牛过多地食用谷类、豆类等这些易膨胀的食物，或者过多地食用没有折断且湿润的豆秸、花生杆、甘薯杆等的负有纤维的杆状食物时容易发生瘤胃积食。不仅如此，当突然将肉牛的粗饲料变更为精饲料且不注意喂量时，也容易使肉牛发生瘤胃积食。肉牛的瘤胃积食主要表现为食欲不振，鼻部干燥，出现后肢踢腹、摇尾、回头顾腹、卧立不安的症状^[2]。情况恶劣时，肉牛会出现呼吸困难、伴有呻吟声、口部或者鼻部有粪水流出，当不能及时对患病的肉牛进行治疗时，肉牛会由于脱水严重、中毒、器官功能衰竭等原因导致死亡。

5、胃内臌气

肉牛过多地食用容易发酵且富含粗纤维的食物时，容易导致肉牛的肠胃发生便秘并使得饲草、饲料发酵产生气体无法顺利的排出，因为产生过多得气体留置在肉牛的胃部，最终导致了胃内臌气。

6、牛前胃弛缓

肉牛过多地食用粗硬、品质不良等这类不易消化的食物，或者过多地食用没有刺激性、刺激性较轻微的食物时，容易使肉牛发生牛前胃弛缓。不仅如此，当突然将肉牛的劣质饲料变更为优质饲料且不注意喂量时，也容易使肉牛发生牛前胃弛缓。肉牛的瘤胃积食主要表现为食欲不振，瘤胃蠕动无力，久不排便，日渐消瘦。情况恶劣时，会导致肉牛衰弱无力，卧地不起^[3]。

7.肉牛中暑 

        肉牛养殖中日射病是炎热季常发生的疾病，日射病一般由于肉牛的防晒工作没有做好，由于强烈的紫外线及阳光对牛的头部刺激，使肉牛头脑膜充血与脑实质发生病变。由于肉牛热射中枢系统紊乱使肉牛身体代谢严重破坏，可能导致肉牛死亡。        

8.肉牛感冒 

     养殖过程中，当牛群夜宿野外，长时间在寒冷地区，或者是极端天气及气温骤降就容易引起牛群的感冒。通常表现为为呼吸道及肠胃有炎症，牛群食欲不振或废绝，肉牛群体温升高和呼吸加快，如果不及时控制与防治，就会造成肉牛死亡的严重后果。    

9.肉牛食物中毒 

        肉牛养殖如果突然饲喂大量碳水化合物籽实饲料、长期饲喂采食块根饲料容易导致肉牛食物中毒。当肉牛中毒就会表现出行动散漫，食欲减退，脉搏加快，双眼下陷甚至脱水。这也被农户将称为瘤胃敌中毒，这种情况的出现普遍认为是与日粮中大量精料有密切关系，肉牛饲喂的草料没有清洗，就可能有农药残留问题进而引起食物中毒。当肉牛吃了腐败的菜叶、发霉的干草草料、水质有问题或者牛棚细菌病毒的繁殖等，均会引起肉牛食物中毒的情况。

二、防治肉牛疾病的措施

1、优化肉牛的养殖环境

肉牛生长环境的环境卫生质量是肉牛养殖过程中最至关重要的一环，为肉牛提供优质的卫生环境是确保肉牛无疾病茁壮成长的重要保障，想要高质量、高效益的养殖肉牛，离不开为肉牛创造一个优质的饲养环境和运输环境。对肉牛养殖的场地要求要具备卫生、安全的食物来源以及卫生、安全的饮水来源，要利用现代科学技术，对肉牛进行科学饲养，尽最大可能的排除因恶劣的生长环境而对优质肉牛的养殖形成的影响。

2、建立健全牛病防疫制度

首先，应从提高肉牛养殖人员以及管理人员对肉牛养殖的知识储备，提高肉牛养殖人员对养殖肉牛的常见疾病的认识程度，最终实现肉牛养殖人员对肉牛疾病的防控工作的有序进行。其次，建立合理地、科学地肉牛疾病防疫预案，一旦有肉牛疾病的发生能在第一时间响应预案，并能及时进行处理。第三，观察并总结过去的肉牛疾病发生的特点，找出规律、总结经验并加以完善，制定出更加有效、更加科学、更加合理防疫手段^[4]。最后，肉牛养殖场要加强与其他养殖场之间的养殖经验交流和合作交流，互相学习，取长补短，共同提高防控疾病的能力。

3、做好肉牛的饲料调配

肉牛养殖场要加强重视对养殖肉牛食物的调配。营养、科学、合理地配比肉牛的饲料，不但能够是肉牛营养均衡增强抵抗力，还能避免肉牛因食物问题出现的肠胃类的疾病，更能对肉牛品质做到进一步的提升，大大地提高了肉牛养殖的经济效益。

4、完善对病牛的隔离制度

肉牛养殖场要对肉牛的养殖进行科学、规范的管理，实行集中防疫、分散防疫两种防疫模式的有机统一。要在做好自身肉牛养殖场的防疫工作、规范防疫操作的同时，也要遵循市场原则，听从指挥，有序地做好肉牛的引种隔离工作以及肉牛检疫工作。

三、结语

近年来，肉牛养殖得到了市场的无安眠的发展，肉牛养殖业规模，业发展迅速，但是大规模的养殖，难免遇到疾病的情况，这也是养殖户长期以来比较头疼的事情。因为一旦出现大规模的疾病，就可能给养殖户带来极大的经济损失，所以肉牛养殖的常见疾病防控十分重要。在肉牛养殖场中，为了较大程度降低由于肉牛疾病而带来的危害，提升产出的牛肉品质，需要肉牛养殖场增强肉牛的抵抗力以及免疫力，并做好对肉牛疾病预防及控制，确保养殖场能在第一时间发现并消除因肉牛疾病所产生的不利影响，最大程度地降低损失肉牛养殖场的损失。

参考文献

[1] 薛彪.对肉牛疾病防治中技术关键点的思考 [J].当代畜禽养殖业. 2018.9(09):252-253.

[2] 岑龙剑.肉牛疾病防治中的技术关键点思考 [J].当代畜牧.2019.5(14):634-635.

[3] 冀强,孙涛.肉牛的疾病诊断及防治 [J].农民致富之友. 2020.3(10):479-480.

[4] 阿依努尔·努斯甫汗.肉牛疾病的综合防治技术 [J]. 畜牧兽医科技信息. 2020.5(07):374-375.

[5] 孟英姿,丽娜.肉牛几种常见疾病的诊断与防治 [J]. 当代畜禽养殖业. 2020.9(11):399-401.