万秀区优质稻种植技术集成与优化

万秀区优质稻种植技术集成与优化

练 进

梧州市万秀区夏郢镇农业农村发展服务中心 543005

摘 要：随着人们生活水平的提高，人们对稻米的需求已经从过去的单纯追求数量到现在的追求质和数量并重，从而加速了优质稻的推广与种植步伐。优质稻的种植不仅是人们现在追求绿色、环保健康的饮食理念下的产物，更是现代农业可持续发展和人们向往身体健康的迫切需要。本文根据万秀区优质稻种植实际情况，选择合适的种植技术，以提高优质稻单产和种植效益。

关键词：优质稻 种植技术 集成 优化

前 言：随着人们生活水平的提高，人们对稻米的需求已经从过去的单纯追求数量到现在的追求质和数量并重，从而加速了优质稻的推广与种植步伐。优质稻的种植不仅是人们现在追求绿色、环保健康的饮食理念下的产物，更是现代农业可持续发展和人们向往身体健康的迫切需要。由于万秀区地处北回归线上，位于东经110°18'-111°40'，北纬22°37'-24°18'。属亚热带季风气候区，有日照充足，气候温暖，雨量充沛，复长冬短，无霜期长的气候特点。年平均气温21℃，全年日照时数1835.9小时，降水量1485.0毫米。土地肥沃，非常有利于优质稻的生长和种植。万秀区现有耕地4.4万亩，其中水田3.6万亩，旱地0.8万亩，全区年均粮食播种面积约10.8万亩，全区年粮食总产量约2.08万吨左右，其中年均优质稻种植面积约5.1万亩，占水稻种植面积70.8%。优质稻是万秀区种植面积最大的粮食作物。

1 万秀区优质稻主要种植技术

1.1 优质稻抛秧栽培技术

优势：1）节省劳力，减轻劳动强度；2）缩短返青期，利用低位分蘖夺取高产；3）省种、省秧田，且有利于集约化育秧；4）节省成本，提高经济效益。

主要技术要点：塑料软盘育秧：1）秧田准备。秧地宜选用避风向阳，土壤肥沃，排灌方便的田块。2）种子处理。种子需经过晒种、消毒、催芽等处理。3）整齐摆盘。按厢面宽1.2m、厢沟宽30～40cm、厢沟深15～20cm整好秧畦。在厢面上横向整齐摆放2 张塑料软盘。每亩大田需秧盘50 张左右。4)撒施苗床调理剂。按20～30g/盘撒施苗床调理剂到秧盘穴孔内。5)盘内装泥。6)均匀播种。7)保温防晒。早稻用地膜拱盖防低温，晚稻用遮阳网防暴雨烈日。8)秧苗管理。以半旱式管理为主，施好送嫁肥、送嫁药。

1.2 优质稻水气平衡栽培技术

优势：1）改善优质稻生长土壤环境，促进根系生长，减少倒伏，减少病虫害，提高产量；2）减少稻田淹水，增加土壤氧气，提高土壤氧化还原电位，减少甲烷和有毒物质产生和排放。

注意事项：1）分厢栽培，厢宽4-6 m。疏通田外排灌沟、田边四周排水沟、厢沟，有利于水分管理。2）幼穗分化期注意及时补水。

1.3 优质稻“ 三控”施肥技术

优势：1）高产稳产，倒伏大幅减轻，抗逆性强。2）省肥省药，安全环保。氮肥利用率提高5个百分点以上，纹枯病、稻飞虱和稻纵卷叶螟等主要病虫害明显减少。3）操作简单，适应性广。

主要技术要点：主要是根据目标产量，确定氮肥使用总量和控制调配各生育时期的施氮量，合理施用磷钾肥。

1.3.1 确定总施氮量。根据目标产量和地力产量(即不施氮的空白区产量)的差异确定总施氮量。以地力产量为基础，每增产100 kg稻谷施纯氮5kg左右。

1.3.2 不同时期的施氮量。在总施氮量确定后，即可按照基肥占40%左右、分蘖肥占20%左右、穗肥占30%左右、粒肥占5%～10%的比例，确定各阶段的施氮量。分蘖肥在抛插后15d左右施用。

1.3.3 磷钾肥的施用。在地力产量的基础上，每增产100kg稻谷需增施磷肥（以P₂O₅ 计）2～3kg，增施钾肥(以K₂O 计)4～5kg。在缺乏地力产量资料的情况下，也可按N: P₂O₅: K₂O =1:0.2～0.4:0.8～1 的比例确定磷钾肥施用量。

1.4 测土配方施肥技术

优势：提高肥料利用率和作物产量，实现节本增收目标。

主要技术要点：控制氮肥总量，防止过量施氮，氮肥后移，减少前期施氮量，增加中、后期施氮量。基肥深施，追肥“以水带氮”。在土壤pH5.5 以下的田块，适当施用含硅的碱性肥料或基施生石灰。缺锌田块、潜育化稻田和低温寡照地区补充微量元素锌肥。施用方法：早稻 30%－35%的氮肥、60%的钾肥、全部的有机肥和磷肥作基肥，40%的氮肥作分蘖肥，25%－30%的氮肥、40%的钾肥作穗肥。晚稻 30%－35%的氮肥、60%的钾肥、全部的有机肥和磷肥作基肥，30%－35%的氮肥作分蘖肥， 25%－30%的氮肥、40%的钾肥作穗肥，5%－10%的氮肥作粒肥。施肥时期遇到干旱天气时，应尽可能通过叶面喷施补充养分，有水后进行及时追施。

1.5 优质稻重大病虫害综合防治技术

1.5.1 强化植物检疫。

1.5.2 以农业防治为基础。选用抗病虫品种，搞好健身栽培，培育无病虫壮苗，适当密植，够苗晒田，早施肥，防止偏施氮肥，推行配方施肥等。

1.5.3 着力抓好生物防治。应用性诱剂诱杀水稻螟虫，BT 制剂防治水稻螟虫和稻纵卷叶螟，绿僵菌防治蝗虫，枯草芽孢杆菌、蜡质芽孢杆菌防治稻瘟病，井岗霉素防治纹枯病。

1.5.4 合理使用化学农药及应急防治技术。做好“三关”防治：“预防关”：全面推广种子消毒、“送嫁药”等措施预防病虫害；“达标关”：根据农业植保部门病虫情报，对达到防治指标的田块适时施药防治；“应急关”：病虫暴发流行紧急情况时，及时选用高效、安全、对口农药开展应急防治控害，严格遵守农药安全使用间隔期。。

2 优质稻种植技术措施优化

2.1 选择优质抗倒品种

选择分蘖力强、抗逆性好、抗倒性强、穗大粒多、谷粒细长、米粒透明、精米率高、卖相好、饭味清香、软熟、冷饭不变硬不回生、口感好的优质稻品种，当前比较适宜万秀区推广种植的优质稻品种主要有野香优818、野香优明月丝苗、野香优2号、野香优莉丝、上优香8 、上优馥香占等。

2.2 培育适龄多蘖壮秧。

2.2.1 适时播种。早稻播种期，迟熟种宜在3月5日前，早中熟种宜在3月10日前播种，晚稻播种期，迟熟种宜在7月5日前，早中熟种宜在7月10日前播种。

2.2.2 利用塑盘加壮秧剂育秧，化控促蘖。秧盘要选用353～434孔的大孔塑料软盘较好。播种时每个孔播种3～4粒，每盘播种约50g。

2.3 适时抛栽，合理密植。当秧苗3～4.5叶时，要及时将秧苗抛栽到大田。一般每亩抛栽1.6—2.2万蔸，亩抛约5—6万基本苗。

2.4 科学运筹肥水，促早发，防早衰。每亩施纯氮11—12kg， N:P:K比例为1:0.5:1，即亩施纯氮11—12kg，氯化钾18～20kg，普钙30～35kg。采取前重，中稳，后补的大田肥料运筹原则。大田水分管理采取薄浅晒湿节水灌溉技术。即薄水抛秧，浅水促分蘖，间隙露田、晒田够苗控制无效分蘖，促禾苗根系深扎，防倒伏。湿润长胎，浅水层抽穗扬花，干干湿湿到成熟，防止断水过早，影响灌浆成熟。

2.5 综合防治病虫草鼠害。

优质稻种植中要选用抗虫抗病品种。 合理密植，防止抛栽密度过大而引发病虫害。 科学施肥，在田间安装太阳能杀虫灯诱杀害虫，减少虫源基数。病虫害发生严重时，不使用化学农药和激素，适当使用一些无污染的生物源农药、植物源农药和矿物源农药，控制病虫草的发生。

综上所述，优质稻种植要从种植技术措施上保证稻米优质关键是要做好六防

一是防插植过密。二是防单施化肥。少施或不施石灰，避免稻米吸收钙质过多，米质显得粗糙乏味。 三是防单施化学农药。四是防断水过早。断水过早，会使成熟米粒、死米粒及整米粒中的腹白粒相应增加，既影响产量又使米质下降。五是防止割青。一般以黄熟期、谷粒含水量在20%以下收获为佳。六是防品种混杂。

作者简介：练进（1971-），男，大专，农艺师，从事农技推广工作。

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