饮食护理在慢性肾功能不全患者护理中的效果研究

饮食护理在慢性肾功能不全患者护理中的效果研究

吴薇

赣州市人民医院肾脏内科 江西赣州 341000

摘要：目的：分析慢性肾功能不全病人使用饮食护理干预方案对治疗效果产生的影响。方法：以回顾性分析的方法，对2020年到2021年到某院进行慢性肾功能不全的病人80例为研究对象，将其分为常规组和研究组，分别使用常规护理干预模式和饮食护理干预模式，每组40例，对护理效果产生的影响进行探讨，并且通过分组讨论的方法分析两种模式的优势和差距。结果：选择饮食护理干预模式的病人，各项临床指标都占有更大的优势，其中研究组病人的血红蛋白，白蛋白，尿素氮，血钙，血钾，血磷等多项指标的差异比较明显（p＜0.05），但是血钠和血肌酐的差异并不明显（p＞0.05）。结论：使用隐私物理干预模式，为慢性肾功能不全的病人开展临床护理干预操作，可以获得比较明显的治疗效果。

关键词：饮食护理；慢性肾功能不全；效果；研究

患有慢性肾功能不全的病人很难对体内的有毒物质以及代谢物质进行排除，随着病情的加重还会引起内分泌失调，水电解质紊乱等多种症状，这对于病人的身心健康会带来极大的威胁。很多医院在为慢性肾功能不全病人进行临床治疗操作时都需要对病人的饮食方案进行严格的控制，但是也有部分医院因为未能根据病人的实际情况制定具有针对性的饮食干预方案，所以病人的肾功能治疗效果并不明显。针对这一情况使用饮食护理干预操作具有很高的必要性，本文主要针对饮食护理，在慢性肾功能不全病人的护理工作当中产生的效果进行探讨，具体报道如下。

1.资料与方法

1.1一般资料

以随机筛选的方法，将2020年12月份到2021年12月份，进入某院进行慢性肾功能不全疾病治疗的80例病人作为研究样本，将其分为研究组和常规组，每组40例，其中常规组病人选择常规护理干预模式，研究组病人则选择饮食护理干预模式。在基本资料的分析方面，两组病人的年龄，性别，病程等一般资料的差异无统计学意义，两组病人的年龄范围都是在42岁到67岁之间，男性病人和女性病人的比例基本为1:1。

1.2方法

常规组病人选择常规护理干预措施。

研究组病人则是在常规护理的基础上进行饮食护理干预操作。常规护理的内容包括病情监测，又要指导，日常护理干预，健康教育以及心理疏导。研究组病人则是在此基础上开展饮食护理，涉及的内容包括基本原则，护理饮食计划，制定这两个方面的内容。基本原则护理其实就是根据慢性肾功能不全病人表现出来的临床症状，严格的控制饮食方面的内容，确保病人的饮食方案。属于低脂低盐低蛋白的基本原则，当然具体饮食方案的内容还是要对病人的身体情况进行综合评估，从而确保饮食方案的针对性，在确保药量充足的情况下，合理的对那水，蛋白质，钾元素等多项内容的摄入量进行严格控制和调整。

饮食计划的内容涉及多个方面。（1）对蛋白质的摄入量进行严格控制，在病人的食谱当中可以优先增加优质蛋白的比例，其中动物蛋白的比例需占据总蛋白的50%~70%左右，因为动物蛋白含有大量的氨基酸可以确保蛋白质的摄入满足病人日常生活的各项需求。有部分病人在蛋白质的摄入方面需对植物蛋白进行严格限制。（2）对脂肪摄入的情况进行严格控制，一般情况下脂肪摄入量占总数的40%~50%左右，可以满足病人日常生活当中的用量需求。在早期病人的尿量不需要进行严格的控制，但是进入到晚期症状的病人，因为肾小管的水调节功能明显下降，所以必须要对饮水量进行严格限制。最后，钾元素的调节。因为人体内的钾元素需要由尿液排出，如果病人的肾功能不全，那么就无法及时排出体内的钾元素，从而引发高血钾的情况。但是如果病人属于低钾血症，则需要适当的使用钾元素含量比较高的食物，比如红枣，香蕉等等。

1.3观察指标

研究期间需要观察的指标包括两种病人的血红蛋白指标，白蛋白指标，尿素氮指标，血钙指标，血磷指标，血钾水平，血肌酐水平以及血钠水平。

1.4统计学方法

在研究过程中使用的统计学分析方法是统计学软件SP SS21.0。

2.结果

参与本次研究良渚病人的血红蛋白，白蛋白，尿素氮，血钙，血磷，血钾等多项指标的水平存在比较明显的差异，但是血肌酐和血钠的指标之间的差异并不是非常的明显，其具体情况如下表1所示。

3.讨论

存在慢性肾功能不全的病人，在开展日常疾病治疗操作的过程当中，需要根据自身的临床症状以及治疗原则开展一系列的针对性护理干预操作，只有这样才可以有效的避免病情的加重。因为慢性肾功能不全，本身就是由多种原因引起的肾实质损伤的问题，在病情不断加重的情况下，病人的肾脏排泄代谢废物的能力就会受到消极的影响，此时病人的内分泌会产生失调的情况，水电解质也会不断的紊乱，进而诱发的一系列代谢产物滞留的问题会对病人的身心健康带来严重的威胁，如果无法及时的针对慢性肾功能不全带来的消极影响进行解决，很有可能威胁到病人的生命健康。经过大量的临床实践，可以发现患有慢性肾功能不全的病人，病情变化的情况以及生活质量都与病人的饮食存在密切联系。

因此在为慢性肾功能不全的病人开展临床护理干预操作的过程当中，医疗工作者需要配合饮食护理干预的方案，根据病人的实际情况以及各个方面的因素综合评估病人的身体状况，以及他们在饮食方面的需求，为其提供具有个性化的饮食方案，除此之外饮食方案的内容还应该具有全面性，系统性以及科学性，确保病人的饮食结构更合理。一般情况下慢性肾功能不全，病人的饮食都是以低盐，低钾，高热量，高蛋白为主。此项过程必须严格控制磷元素并且适当的补充维生素，只有这样才可以更好地改善病人的身体状况，在确保病人病情得到有效控制的情况下，才可以改善预后效果。

综上所述，可以了解到，参与本次课题研究的两种病人各项临床指标之间的差异比较明显，但是研究组病人不管是在血红蛋白，白蛋白还是在血钙，血磷等多项指标方面，都占有比较大的优势。因此在为慢性肾功能不全病人开展临床治疗操作时可以优先选择。因此在为慢性肾功能不全病人开展临床治疗操作时可以优先选择饮食护理干预方案。

参考文献：

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