肉牛规模饲养效益的提升技术措施

肉牛规模饲养效益的提升技术措施

刘伟

广元市利州区嘉陵街道办事处农业综合服务中心，四川广元， 628000

摘要：在我国经济发展的背景下，使得人们生活质量得到明显的提高，对牛肉产品的质量提出了更高的需求，促使肉牛养殖业的规模逐渐扩大。但是在实际肉牛养殖过程中，部分养殖户仅一昧的扩大养殖规模，忽视自身的专业饲养技术及养殖管理的科学性及规范性，仍然应用传统的养殖管理模式，使肉牛的养殖周期延长，养殖成本增加，这种情况下不利于养殖户经济效益的提升。因此，在肉牛养殖中要创新养殖技术，积极的应用先进的管理模式，实现提升肉牛养殖的经济效益，促进我国肉牛养殖业的稳定发展。

关键词：肉牛；规模饲养；效益；技术措施

目前，我国肉牛规模化养殖业已经成为多数养殖户增加收益的主要来源，为全面提升肉牛饲养效率及质量，要合理的应用肉牛饲养管理技术，并加大对肉牛科学养殖的推广，做好养殖场疾病防疫与消毒等工作，为肉牛提供一个健康安全的成长环境，切实的将动物疾病防疫工作得到有效的落实。肉牛养殖业是我国畜牧业结构中的重点组成部分，占有着较高的比例。畜牧养殖业的整体结构随着有关政策、管理制度等因素的影响不断在发生着变化。肉牛规模化养殖成为未来的发展趋势，但在肉牛养殖中依旧存在着一些问题有待解决。这就需要科学合理的制定肉牛饲养管理的制度，扩大饲养管理技术的应用范围，促进经济效益与生态效益的同步发展。

1. 合理的选择肉牛品种，有效提高肉牛饲养效益

想要提升肉牛产品的质量及饲养效益，必须要重视对肉牛品种的选择，肉牛品种选择是否合理会直接影响到养殖户的经济效益。在对肉牛品种考量的过程中，要充分考虑当地市场饲料是否充足，肉牛养殖业的服务体系是否完善。对于规模化的肉牛养殖业而言，要保证养殖场周边交通的便利性，促进当地肉牛的顺利交易。对肉牛品种选择时要以优质肉牛与杂交肉牛为主要选择的依据。在育肥肉牛期间，要以12-24月龄的架子牛为主，此类肉牛可以快速的育肥实现较高的出栏率。现阶段我国黄牛品种的繁殖能力逐渐下降，导致优质肉牛的品种严重减少，使得种公牛的数量严重不足，为确保养殖户的经济效益，要加强对进口种牛的引进，使本地肉牛品种得到有效的改良^[1]。目前肉牛品种在改良的过程中，要选择综合条件较好的肉牛品种，比如夏洛莱牛、利木赞牛、西门塔尔牛等，这些肉牛品种具有较高的推广价值，且价格较低。此外，部分杂交牛所繁育的肉牛品种同样满足育肥的条件，具有较强的环境适应能力、增重速度较快等优点。在此基础上要对以下几个方面进行综合考量。首先是肉牛的年龄，对肉牛实际年龄选择的空间较小，可以优先选择年龄较小的肉牛。在年龄满足要求的同时要考虑到母牛比公牛的育肥效果要明显。其次要综合考察肉牛的健康状况，在挑选肉牛品种时，要认真观察其口腔、牙齿是否完好，进一步通过肉牛咀嚼的情况、四肢动作是否正常等进行准确的判断。如果肉牛体驱过短、过于瘦弱不适合养殖者进行饲养。最后购买这些优质肉牛与本地黄牛进行品种改良，使其达到理想化的杂交效果，并从繁育的后代中选择繁殖能力较强的肉牛，可以快速提高肉牛养殖效益^[2]。

2. 优化肉牛饲养管理方法，改善肉牛产品整体质量

在肉牛养殖的过程中，养殖者要注重优化肉牛饲养管理的措施。要做好科学的饲养管理，此项工作与养殖户的经济效益有着紧密的关联。为肉牛的饲料槽中加入高质量的饲料，并注重肉牛的营养均衡，适当的为其饲料槽中添加所需的营养成分，在此过程中要注意饲料的合理配比。对玉米等饲料的配比要控制在合理的范围内。干草、秸秆等是肉牛主要的饲料成分，一般情况下草料占有70%、豆类饲料占30%，冬季到来的时候青饲料会出现紧缺的情况，为此可以预先准备好足够的青饲料，可以通过对农副产品的加工处理制作青饲料，比如酒糟、木薯渣等，都可以作为肉牛优质饲料的选择。同时为提高肉牛自身的抗病能力，使其可以更好的抵御疾病，健康的生长，可以在其饲料槽中添加一些适当的中草药，帮助肉牛调节免疫力，比如山楂、麦芽等，可以促进肉牛肠胃的消化；神曲、甘草等可以明显的提高肉牛的育肥效果；金银花、板蓝根等具有抗病毒的作用，一定程度上可以降低肉牛患病的几率。在肉牛适应环境期间，可以对其实行有效的饲养管理方法。加强肉牛日常的饮水管理。每一头肉牛日常的饮水量要进行严格的控制，通常情况下一头肉牛一天的饮水量要控制在10kg-15kg内，可以为肉牛的水中加入适量的人工盐，具体分量为一天100g。既要确保肉牛饮水的充足，又不能过量使其饮水，如果需要运输肉牛，在运输期间要在途中为其建立饮水点，以此保证肉牛运输过程饮水量的充足；加强对肉牛甘草饲养的管理，一般情况下一头肉牛一天的甘草食用量需要控制在8kg-12kg间；加强肉牛混合料饲养的管理，根据肉牛生长的状况合理的选择混合饲料，比如可以在饲料槽中加入1kg-2kg的玉米粒，此种方法可以有效的提高肉牛体内的免疫力

^[3]。

3. 加强肉牛疾病防控力度，保证养殖场环境的安全性

在肉牛饲养管理期间，不仅要做好肉牛饲料的管理工作，更应该注重肉牛疾病的防控管理。可以将养殖场的每一头肉牛以编号的形式，为其建立疾病防疫的管理档案，将肉牛的每一项健康信息都完整的进行记录；定期对肉牛进行驱虫与疫苗接种，驱虫包括体内与体外的寄生虫。寄生虫的存在对于肉牛的健康具有严重的威胁，不仅会抢夺肉牛体内的营养成分，甚至会将症状传染到人身上。现阶段使用的驱虫药物主要为盐酸左旋咪唑。如果养殖者在管理中发现肉牛感染了此类症状，要及时的将其与其他肉牛进行有效的隔离，避免将症状传染病给其他健康的肉牛，同时要做好彻底的消毒工作，利用相应的消毒药物开展杀螨工作；定期为肉牛身体进行刷洗，保持每日为肉牛清洗身体1-2次的频率，在此要注意在肉牛进食后才能进行刷洗工作。刷洗的过程中从肉牛的头部到尾部，先刷洗肉牛的背部与腰部，随后再刷洗肉牛的四肢与股部，在刷洗的期间可以让肉牛进行小范围的运动。在优化肉牛饲养管理措施工作中，要根据当地肉牛养殖的实际情况，选择适当的肉牛品种，有助于保证肉牛的健康生长，并利用科学的肉牛饲养管理技术，严格按照相关的饲养管理制度开展各项工作，合理控制肉牛的进食与饮水，细致的观察肉牛的生长状况，促进肉牛规模化养殖的经济效益与社会效益稳步提高^[4]。

结语：

综合分析，在肉牛规模化饲养过程中，要合理的应用饲养管理技术，科学的选择肉牛品种，加强对肉牛疾病防控的管理，通过优化各项饲养管理技术，以此确保肉牛饲养管理工作的针对性，促进肉牛的健康生长。同时作为当地的政府部门要积极的推广肉牛饲养管理技术，加大资金投入力度，改善现有的肉牛养殖环境，鼓励养殖户发展规模化肉牛养殖。

参考文献：

[1]王果华.肉牛饲养管理技术措施分析与解读[J].农民致富之友,2020(6):129.

[2]张凯.肉牛育肥饲养管理技术的推广应用[J].农民致富之友,2021(35):108-110.

[3]赵家兴,马杰. 肉牛规模化饲养管理的要点分析[J]. 中国动物保健,2021,23(10):74,92.

[4]隋祥旺,刘林林.肉牛饲养管理过程中的技术解析[J].现代畜牧科技,2020(2):22,24.