胃炎胃溃疡患者饮食护理干预对生存质量的影响

胃炎胃溃疡患者饮食护理干预对生存质量的影响

刘文燕

南京市高淳中医院消化内科 江苏南京 211300

【摘要】目的：探讨在胃炎胃溃疡治疗中辅以饮食护理干预，对患者生存质量的干预效果。方法：研究选于2020.07-2021.08时间内，在本院就医的胃炎胃溃疡患者56例，以数字盲选法均分2组，应用常规护理（常规组）与联合饮食护理（观察组）实施干预，统计护理质量。结果：观察组护理总有效率比常规组高（x²=4.082，P＜0.05）；观察组日常饮食、日常活动、睡眠质量、健康感觉及疾病控制评分高于常规组（P＜0.05）。结论：通过联合常规护理与饮食护理实施干预，可有效改善患者临床症状的同时，还能够提升其生存质量，适宜推广。

【关键词】胃炎胃溃疡；饮食护理；生存质量；干预效果

胃炎胃溃疡属于临床常见消化系统疾病之一，主要是由于感染上幽门螺旋杆菌所致，临床表现以嗳气、反酸等症状为主，具有病因复杂、发病率高等特点，一旦发病后未及时得到救治，易引发患者出现其他并发症，严重影响到患者生活质量的同时，随着疾病逐渐加重，还易造成患者进食方面出现问题^[1-2]。饮食护理目的是培养患者形成科学、规律性饮食习惯，经结合患者具体情况、机体状态等，合理搭配饮食方案，确保患者机体营养供给同时，进一步改善患者生活质量^[3]。本研究目的主要是为了探讨在患者治疗中加入饮食护理的干预价值，现展开具体分析与汇总：

1.资料与方法

1.1病例资料

本组对象为56例患胃炎胃溃疡疾病的患者，组间分组选择数字盲选法，回顾性分析组内对象病例资料，常规组：年龄为22~68岁，均龄46.0±14.2岁，男18例，女10例，病程最长达8年，最短为9个月，平均3.0±1.1年；观察组：年龄在25~65岁，平均45.7±13.9岁，男女各14例，病程在1-8年，平均3.2±1.1年。综合分析2组资料数据（P＞0.05），可对比。入组病例选入标准：（1）经胃镜检查后确诊；（2）临床表现为程度不同头晕乏力、餐后饱胀、胃痛等症状；（3）病例资料齐全；（4）可正常交流与沟通。排除：（1）合并胃癌等恶性肿瘤；（2）认知障碍、精神异常；（3）重要脏器功能存在障碍；（4）处在妊娠期或者哺乳期女性；（5）中途退出研究。

1.2方法

常规组提供常规护理，在患者入院后完善各项检查，将疾病治疗方法、疾病信息等向其进行讲解，告知日常生活与疾病预防需注意事项，做好用药指导等工作；观察组则加入饮食护理，内容为：（1）以少食多餐为原则，合理控制患者每日对食物的摄入量，维持细嚼慢咽饮食习惯；结合患者每日活动量，明确其每餐需进食量与每日需摄入能量，在两餐空闲期叮嘱患者不能吃零食，可适当吃一些易于消化类食物，如山楂等；在每次用餐时，应尽量调整自身心情，以愉快心理进餐；（2）结合患者具体情况，明确饮食套餐。在饮食上选择一些富含维生素、高纤维及蛋白质类食物，降低对促胃酸分泌类食物的摄入，如米饭等，建议以面食作为主要食物，合理增加对鱼、奶、蛋类食物的摄入量，控制每日糖类摄取量；（3）不可食用生冷、辛辣、硬等食物，以半流质、清淡类饮食为主。在治疗过程中，应禁烟禁酒，不可饮用碳酸饮料等。由护理人员每日跟踪并记录患者饮食状态，结合其饮食时间展开个性化指导，2组均接受为期3周的护理干预。

1.3指标观察及判定标准

（1）统计干预质量，分为无效（临床症状及溃疡面积并未得到明显改善，部分病情加重）、有效（相较于干预前，临床症状得到改善，且溃疡面积减低幅度在50%~75%）与显效（腹痛、嗳气等症状基本消失，且溃疡面愈合面积＞75%）；（2）统计生存质量评分，以FD-DQL生存质量量表综合评估患者的生存质量，项目涉及日常饮食、日常活动、睡眠质量、健康感觉与疾病控制，单项以百分制计算，生存质量随得分上升而越优。

1.4数据处理

本文数据以SPSS18.0软件分析，以百分数表示计数资料，x²检验；以t值表示计量资料，以（x±s）检验，若P＜0.05，则检验结果存在差异，有统计学意义。

2结果

2.1 干预效果

表1可知，经比较2组干预效果，观察组优于常规组（P＜0.05）。

表1 对比干预效果（n，%）

2.2 生存质量

表2可知，经比较2组生存质量，观察组各项评分高于常规组（P＜0.05）。

表2 对比干预前后生存质量评分（x±s，分）

3讨论

胃溃疡是临床常见的一种消化内科疾病，常发生于十二指肠、胃部及食管处，主要是由于遗传、胃运动异常、幽门螺杆菌感染所造成的，临床主要表现上腹部疼痛，会对胃粘膜造成刺激或者损伤，导致屏障功能受损进而诱发患者出现胃溃疡病症^[4]。该疾病发病比较隐匿，通常在患者进食后其上腹部疼痛感会得到一定缓解，故而大多数患者并不知道上腹部疼痛是由于胃溃疡疾病所引发的，在就诊时病情已较为严重。现阶段中，临床对于该病症的治疗，以药物治疗为主，目的是为了抑酸、保护胃粘膜及抗菌等，但由于胃炎胃溃疡疾病的致病因素较多，且不良饮食及生活习惯在疾病发生、进展中扮演着重要的角色，故而除了予以药物治疗以外，还应从饮食方面予以干预，对降低患者痛苦，促进疾病康复方面具备明显优势^[5]。本研究中，经比较常规护理与联合饮食护理的干预效果，结果显示观察组护理总有效率达96.4%，高于常规组78.6%，观察组日常饮食评分为84.33±6.96分、日常活动评分为82.29±6.02分、睡眠质量评分为82.14±4.53分、健康感觉评分为81.93±4.55分、疾病控制评分为86.42±3.63分，高于常规组75.20±5.99分、73.54±4.23分、76.25±4.06分、74.08±4.44分、75.92±3.23分，证实以饮食护理实施干预，可帮助患者形成健康、有益饮食习惯，从而确保机体摄入充足营养的同时，还有利于疾病治疗与恢复，应用价值高。

综上所述，将饮食护理应用于胃炎胃溃疡患者治疗中，可帮助其形成良好饮食习惯的同时，还能促进疾病恢复，适宜深入研究与推广应用。

【参考文献】

[1]张莉莉,朱芬芬,程配.饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者影响的研究进展[J].中国药物与临床,2021,21(09):1495-1497.

[2]刘莲双.饮食护理对胃溃疡患者饮食保健知识及疗效的影响分析[J].中国医药指南,2021,19(10):150-151.

[3]马晓燕.饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者生存质量的影响[J].黑龙江科学,2021,12(06):82-83.

[4]柯丽,沈文娟.个性化护理配合奥美拉唑治疗胃炎胃溃疡患者的效果[J].临床合理用药杂志,2020,13(35):140-141.

[5]李殿秀.饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者生存质量的影响分析[J].中外女性健康研究,2020(08):143+146.